長(cháng)壽是每個(gè)人的夢(mèng)想,經(jīng)過(guò)多年的調查研究,人們發(fā)現長(cháng)壽與“吃”密切相關(guān)。那些長(cháng)壽老人都在吃什么呢?這肯定是大家最好奇的地方。下面我們就來(lái)看看排行“第一”的長(cháng)壽食物有哪些。
長(cháng)壽“第一豆”:黃豆
黃豆有“豆中之王”的美譽(yù),其富含的大豆卵磷脂,是大腦的重要組成成分之一。所以,多吃黃豆可以預防老年癡呆癥。另外,黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇,都有改善血脂和膽固醇的作用,能降低患心血管疾病的風(fēng)險。大豆制成豆制品后,更容易消化,比如豆漿、豆腐等。
長(cháng)壽“第一果”:花生
花生也叫長(cháng)生果,其營(yíng)養豐富,有滋養補益、養生延年的功效?;ㄉ械闹舅針嫵?,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。所以,常吃花生的人,患高血壓、冠心病的風(fēng)險會(huì )大大減少。
長(cháng)壽“第一菜”:黃豆芽
黃豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì),能起到防老化的作用,有利于排毒,能有效避免心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。另外,黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺,進(jìn)而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。
長(cháng)壽“第一補”:枸杞
枸杞是一種名貴的中藥材和滋補品,有很高的養生價(jià)值。枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分,有降血壓、降血糖、降血脂的作用。中醫認為,枸杞性平,有養肝明目、補腎滋陰等功效,常食能起到增強免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容作用。
長(cháng)壽“第一雜糧”:紅薯
別看紅薯不起眼,它可是最全能的養生食物,除了常見(jiàn)的養胃健脾、預防便秘的功效外,紅薯還有預防膽固醇過(guò)高的作用,其抑制膽固醇的功效是其他食物的10倍左右。另外,紅薯中富含鉀元素,一個(gè)中等大小的紅薯能提供約542毫克鉀,而攝入充足的鉀對降低血壓很重要。
以上這些食物很普通,也是人們經(jīng)常食用的東西,也是公認的長(cháng)壽食品。要長(cháng)壽,以上這些食物不妨常吃。
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