適合辦公室OL的護眼食療方來(lái)源：未知 編輯：萬(wàn)坤 2010-10-11 15:10
辦公室白領(lǐng)每日對著(zhù)電腦，很容易眼干，眼澀。.最好的保健方式還是我們老祖先傳下來(lái)的中醫，亮麗的OFFICE LADER 上得廳堂，下得廚房，為自己煲一碗補眼養生的靚湯是對自己辛勤工作最好的獎賞。
眼睛干澀怎么辦
眼睛，是人類(lèi)身上最迷人、最美麗的器官，它的結構輕巧精細，每日與我們朝夕相伴，帶領(lǐng)我們認識遭環(huán)境、學(xué)習知識，豐富了我們的生命，也讓生活充滿(mǎn)色彩。這個(gè)僅重約 7公克、直徑約2.5公分的眼睛，除了有認知這項殊榮外，還可表達情感。如此重要的靈魂之窗，若讓它生病，除了會(huì )帶來(lái)生活上的不變外，也會(huì )讓它魅力大減。
中醫認為，近視屬于"能近遠癥"的論述疇，致病塬因為心陽(yáng)衰弱，神光不得發(fā)越于遠處;或肝腎兩虛，精血不足，以致神光衰微，不能遠望。高度近視( -6.00度以上)?？烧T發(fā)合癥，如白內障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離，及黃斑出血、變性等，尤以后二者最常發(fā)生，嚴重者還可導致失明。所以，近視是一種病，不能等視之。
對于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看遠處及綠色植物，日常生活中也要讓眼睛有足夠的休息時(shí)間。此外，飲食中應適當補充富含維生素 A的食物，如紅蘿、海藻、綠色蔬菜、魚(yú)肝油、動(dòng)物肝等，因維生素A缺乏時(shí)易引起視覺(jué)障礙、眼睛疲勞、眼屎多、角膜紅腫等癥。中藥方面，可服用六味地黃丸加枸杞、菊花，或柴胡加龍骨牡蠣湯，均可有效改善視力衰煺、眼睛疲勞等癥。
辦公室白領(lǐng)每日對著(zhù)電腦，很容易眼干，眼澀。.最好的保健方式還是我們老祖先傳下來(lái)的中醫，亮麗的OFFICE LADER 上得廳堂，下得廚房，為自己煲一碗補眼養生的靚湯是對自己辛勤工作最好的獎賞。
提供下列幾種對眼睛有益的藥膳食療供讀者參考：
護眼藥膳：
(一)家常視寶湯：
護眼藥膳
材料：鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發(fā))20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。
作法：
1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。
功效：補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血癥，是小兒護眼的最佳食療方。
(二)菠菜護眼湯：
材料：
1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。
2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
菠菜護眼湯
作法： 1.將四味中藥材洗凈加水1000C.C.，煎煮約20分，濾渣留湯備用。
2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開(kāi)后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
功效：補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補益作用。
護眼茶飲小品：
(一)芝麻枸杞茶：
芝麻枸杞茶
材料：沙苑子 10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。
作法：食鹽炒熱，加入枸杞續炒至發(fā)脹，即篩去食鹽取枸杞與余藥煎煮約 12分，再浸泡10分，濾去渣，代茶飲用。
功效：明目。主治視力減煺。
(二)五味蜜茶：
材料：北五味 4克、蜜蒙花6克、綠茶粉1克、蜂蜜10克。
作法：北五味子入鍋略炒稍焦，再加入蜜蒙花與水約 450C.C.，煮沸3分，過(guò)濾加蜂蜜拌勻，待稍冷適量時(shí)再入綠茶粉攪和均勻即可飲用。
