準備食材：生姜1斤，紅棗半斤，紅糖1斤。
生姜汁與紅糖、紅棗同煮，這個(gè)大概是1小時(shí)的樣子。
慢慢熬煮，大概3小時(shí)之后，熬至濃稠就可以了。
熬好了，趁熱裝瓶，有助于儲存。
這就是冷卻后的紅糖姜棗膏。
冬天氣溫低，不用擔心會(huì )壞掉，密封好放在陰涼處，沒(méi)有冰箱的家庭也可以?xún)洹?/p>
早就聽(tīng)說(shuō)生姜紅糖對女孩子很好，尤其是冬天，堅持每天早上喝一杯，可以有效緩解手腳冰涼，月經(jīng)疼痛。
之前上班，同事家就在旁邊，每天中午她媽媽會(huì )給她送熱騰騰的飯菜，順便帶一大壺生姜紅糖水。每次她都喝得眉頭緊蹙，然后就分給我們喝。哈哈，客觀(guān)評價(jià)，口味確實(shí)比較重，一打開(kāi)，滿(mǎn)滿(mǎn)一股生姜腥辣味，喝多了確實(shí)難受?？墒?，知道它對身體好啊，只能繼續喝，慢慢的習慣了就不覺(jué)得難喝了，反而覺(jué)得有股香香甜甜的味道。
于是，在冬天來(lái)臨之前，我終于找到時(shí)間自己做了2罐，看著(zhù)褐紅色的濃濃稠稠膏體，心里充滿(mǎn)成就感啊，太棒了。
天寒地凍，泡一杯自制紅糖姜棗膏，整個(gè)身子都暖暖的~
附：紅糖姜棗膏制作方法
1、生姜洗凈，晾干。用刨絲器磨成姜泥，加入清水靜止30分鐘。
2、干紅棗去核，切碎。
3、用過(guò)濾紗布將姜汁單獨過(guò)濾出來(lái)，倒入電飯鍋，加入紅棗、紅糖，開(kāi)煮。
4、大概煮3個(gè)小時(shí)，直到水分慢慢蒸發(fā)，有膏狀固態(tài)物質(zhì)出現，中途要不時(shí)攪拌，避免黏鍋。
5、趁熱裝入干燥的玻璃瓶，封蓋，置于陰涼處儲存就可以了。
6、喝的時(shí)候用干燥的小勺挑一勺出來(lái)，兌入熱水，攪拌一下，香香甜甜的姜棗茶就做好啦。
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