人人都想擁有健康，因為擁有健康，才能擁有一切。失去健康，將會(huì )失去一切。生命因健康而美麗，家庭因健康而幸福，事業(yè)因健康而長(cháng)久?？傊?，健康是最大的財富。有健康，才有將來(lái)。
多數慢性病，是我們用錯了身體的結果。我們需要的不是靈丹妙藥，而是一個(gè)正確使用身體的說(shuō)明書(shū)。正確的觀(guān)念，比昂貴的藥物和危險的手術(shù)更能幫助患者消除疾病。人體是一個(gè)充滿(mǎn)智慧的機體，比任何一臺精密的電腦都精密的多。長(cháng)期以來(lái)，我們一直低估了人體的智慧，高估了我們自己的知識。那么，是問(wèn)大家。汽車(chē)壞了是汽車(chē)修理場(chǎng)會(huì )修汽車(chē)呀，還是汽車(chē)制造廠(chǎng)會(huì )修呢。我想大家都會(huì )明白一些道理吧。
每當我們買(mǎi)家電或其他物品時(shí)，都會(huì )有說(shuō)明書(shū)告訴我們怎么去使用和保養。但是我們父母生下我們卻沒(méi)有這份說(shuō)明書(shū)，那么我們就要不斷的去學(xué)習營(yíng)養知識，了解健康話(huà)題樹(shù)立正確的生活習慣和健康的觀(guān)念保養使用好我們的身體。
首先要理解我們人體的組織；1.上皮組織2.肌肉組織3.神經(jīng)組織4.結締組織。其次是各個(gè)組織構成人體的系統；細胞和細胞的連接就形成了組織，組織和組織的連接就形成了器官，器官和器官的連接就形成了系統，系統和系統的連接就形成了人體。系統可以分為；1.呼吸系統2.消化系統3.運動(dòng)系統4.內分泌系統5.生殖系統6.循環(huán)系統7.骨骼系統8.泌尿系統；神經(jīng)系統（大腦司令不控制整個(gè)系統）。了解以上這些就知道了，構成我們身體最小單位那就是細胞了。細胞的健康是靠食物中的營(yíng)養而生存更新代謝的?，F實(shí)生活中無(wú)知的人們有病了就去吃藥物，無(wú)疑都是在無(wú)知中自己慘傷著(zhù)自己的身體。藥物可能會(huì )消炎殺菌，但是免疫力（靠食物中的營(yíng)養提高的）在下降。反復這樣治療就形成了各種并發(fā)癥了。所以，前世界衛生組織總干事中島宏博士說(shuō)“很多人不是死于疾病，而是死于無(wú)知?！睈?ài)自己需要知識，愛(ài)別人需要常識；沒(méi)有知識你就沒(méi)有選擇權，無(wú)知的愛(ài)等于傷害。
萬(wàn)物生長(cháng)皆靠營(yíng)養，七大類(lèi)營(yíng)養素維持著(zhù)我們身體的健康成長(cháng)。蛋白質(zhì).維生素.碳水化合物（糖類(lèi)）.脂肪.礦物質(zhì).水和纖維素。
1.蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，它決定了人生命的長(cháng)短和生命的質(zhì)量。蛋白質(zhì)約占人身體的20%左右，每日內有3%的蛋白質(zhì)參與人體新陳代謝。所以每日都需要補充蛋白質(zhì)充足身體的能量。蛋白質(zhì)充足時(shí)增加抵抗力免疫力，爆發(fā)力耐力和記憶力分析力；減去多余的脂肪和水分；增加皮膚的光潔度。蛋白質(zhì)被營(yíng)養學(xué)界譽(yù)為男人的加油站，女人的美容院。
2.維生素是維持生命的要素，人體對這類(lèi)物質(zhì)需求兩相對小，但是非常重要。維生素A能促進(jìn)機體的生長(cháng)發(fā)育，維生素D在肝臟和腎臟內進(jìn)行羥化反應后具備生物活性。主要作用在于腸道.腎臟和骨骼內促進(jìn)鈣磷的吸收和運轉；促進(jìn)骨骼中的骨細胞的溶骨作用，刺激成骨骼的細胞再生使鈣運轉新骨的鈣化更加強壯。維生素E是強抗氧化劑，抗衰老，祛除和淡化斑點(diǎn)的作用。保護人體細胞，特別是保護肺泡和紅細胞；預防和控制心腦血管病和抗腫瘤作用。
3.碳水化合物是人體的新陳代謝中能轉變葡萄糖，所以這一類(lèi)營(yíng)養素又可稱(chēng)為糖類(lèi)營(yíng)養素，糖類(lèi)營(yíng)養素在機體內產(chǎn)生熱量占總熱量的60%—70%左右，是人體能量的重要來(lái)源。糖類(lèi)營(yíng)養素也是構成細胞的重要成分之一。
4.脂肪在人體中的存在必須是適量的。Omega3多不飽和脂肪酸有調節血脂作用，二十碳五烯酸調節血脂降低血液黏稠度，預防動(dòng)脈粥樣硬化和改變腦供血不足減輕頭暈.頭疼癥狀，被譽(yù)為血管請道夫。二十二六碳浠酸能使心腦血管變柔軟而有彈性?；罨毎?，增強記憶力減輕視力衰退的程度，被譽(yù)為護腦專(zhuān)家。
5.礦物質(zhì)人體需要可分兩大類(lèi)；一類(lèi)是鈣.鎂.鈉.鉀和磷，人體需要較多稱(chēng)為常用元素；一類(lèi)是鐵.鋅.錳.鉻和鉬等。人們對它用的需要量少，但缺少它們同樣影響人體的正常生理功能，所以它們?yōu)槲⒘吭?。這些人體所必須的礦物質(zhì)，人體是無(wú)法合成的，必須從食物中獲取得。
6.水是人體機能賴(lài)以維持生命的基本物質(zhì)，水是人體一種重要的營(yíng)養素。沒(méi)有水，就沒(méi)有生命。人體的70%左右是有水組成的。水是各個(gè)物質(zhì)溶解的媒體，活躍的參加與細胞的構成，參與人體細胞的每一個(gè)代謝過(guò)程。水也可以調節體溫.滋潤細胞.潤滑組織.保持腺體正常分泌。一般情況下人不吃飯能活4—5周，但是不喝水最多只能維持生存6—7天。人體正常狀態(tài)下每天必須補充約2000毫升健康合格的水，才能滿(mǎn)足人體生理功能的需求。健康的飲水有以下三個(gè)特點(diǎn)；1.無(wú)污染的水——無(wú)毒.無(wú)害.無(wú)異味。2.沒(méi)有退化衰老的水——具有生命活力的水。例如，水分子團小.活性強.水的滲透力.溶解力和代謝力強。3.符合人體生理需要的水——含有一定量的有益礦物質(zhì)，PH值呈現中性或弱酸性等，水中溶解的氧氣和二氧化碳比例適中。
7.纖維素是維持腸道的守護神?？s短糞便及有害物質(zhì)在體內停留的時(shí)間，減少體內毒素的吸收。
治療疾病不僅僅需要手術(shù)，更離不開(kāi)營(yíng)養。任何治療疾病的目的都是激發(fā)自身營(yíng)養素給予自愈的能力?！叭种?，七分養”是誰(shuí)都明白的道理，但是患者和家屬根本不懂得何種疾病需要何種營(yíng)養，以至于病情延誤和加重。關(guān)注營(yíng)養，均衡膳食是我們每一個(gè)人必須了解和掌握的健康知識。
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