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氨糖（Glucosamine）的全稱(chēng)D-氨基葡萄糖，又稱(chēng)葡萄糖胺、葡糖胺，是葡萄糖的一個(gè)羥基被氨基取代后的化合物，屬
單糖成份，可從蟹蝦殼中萃取。氨糖是
親水性極強的蛋白多糖的重要組成部分，是形成
軟骨細胞的重要營(yíng)養素之一，也是軟骨基質(zhì)和關(guān)節液的基本成分，工業(yè)提取的氨糖分為D-氨基葡萄糖鹽酸鹽和D-氨基葡萄糖硫酸鹽，廣泛用于骨關(guān)節疾病的預防和治療。
[1]外文名Glucosamine
配方及比例與軟骨素搭配最佳，比例為6：4
萃取來(lái)源蟹殼蝦
產(chǎn)品別名硫酸氨糖、鹽酸氨糖
每日用量每日2g
分子式C6H13NO5
CAS碼66-84-2
適用人群患有關(guān)節類(lèi)疾病人群
中文名氨糖
目
錄
1
產(chǎn)品簡(jiǎn)介2
發(fā)展簡(jiǎn)史氨糖發(fā)現氨糖研究氨糖應用3
生理功能4
保健作用5
主要類(lèi)型6
與關(guān)節炎7
氨糖療法修復軟骨修復免疫環(huán)節1
1、也要認識到關(guān)節病痛的治愈是一個(gè)相對比較長(cháng)時(shí)間的過(guò)程，愈好的時(shí)間因人而異，一般需要至少半年以上的時(shí)間，甚至更長(cháng)?？梢赃x擇半年堅持每天服用，明顯減輕后，逐漸變?yōu)殚g隔和減量服用。
2、中國生產(chǎn)了國際上大約80%的氨糖與軟骨素產(chǎn)品包括原料與膠囊或片劑。不必盲目羨慕洋產(chǎn)品。國家藥監局對藥品的監管還是非常嚴格的，絕大多數企業(yè)是在誠信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的。全球最大生產(chǎn)主要集中在東部山東、江蘇、浙江等沿海城市，著(zhù)名的公司有煙臺東誠生化、青島綠萃生物、江蘇日欣實(shí)業(yè)、浙江醫保等。
3、值得提一提的是，氨糖+硫酸軟骨素的產(chǎn)品可以疏散
滑液中的血栓、纖維蛋白、類(lèi)脂物、膽固醇沉積對降血脂也有非常的療效。
4、堅持一個(gè)原則，有病先看醫生，謹遵醫囑。在購買(mǎi)氨糖產(chǎn)品之前，先跟醫生溝通，在得到醫生的推薦后，再去選擇氨糖產(chǎn)品。
2
氨糖發(fā)現
1823年法國科學(xué)家歐吉爾（odier） 在甲殼動(dòng)物外殼中提取了這種物質(zhì)，并命名為氨基葡萄糖 (chitin)，希臘語(yǔ)原意為“外殼”、“信封”的意思。
[2]氨糖研究
1876年德國外科醫師兼藥劑學(xué)家格奧爾格.萊德豪斯（Georg Ledderhose）第一個(gè)從甲殼素的水解產(chǎn)物中分離出氨基葡萄糖，但是直到1939年諾貝爾化學(xué)獎年得主沃爾特.霍沃思才確定氨基葡萄糖的立體結構。
天然的D-氨基葡萄糖以6-磷酸酯的形式存在，它是所有氨基糖的生化前體。在氨基己糖合成路徑的第一步中，由果糖-6-磷酸和谷氨酰胺合成得到氨基葡萄糖-6-磷酸。合成路徑的最終產(chǎn)物是尿苷二磷酸-N-乙酰氨基葡萄糖（UDP-GlcNAc），它是糖胺多糖、蛋白多糖、脂多糖等的N-乙酰氨基葡萄糖殘基供體。
從1811年發(fā)現氨糖到1910年的100年間，全世界僅有20篇論文發(fā)表。這一時(shí)期，纖維和淀粉的研究及生產(chǎn)比較受重視，而氨糖并末受到重視。
1926年至1949年每年有3—7篇文章發(fā)表，是氨糖的初步發(fā)展階段。
20世紀70年代至90年代，氨糖的研究重心轉到了日本。
1936年至1943年，前蘇聯(lián)和日本，分別加大了對氨糖的研究。
20世紀90年代以后，氨糖的研究、應用取得蓬勃發(fā)展。
因為氨基葡萄糖是糖胺多糖（粘多糖）的前體，而后者是關(guān)節軟骨的主要成分，所以氨基葡萄糖常被用于骨關(guān)節炎的輔助治療。補充氨基葡萄糖可能可以幫助重建軟骨并治療關(guān)節炎，但是醫學(xué)界對其療效尚無(wú)定論。有實(shí)驗表明，
氨糖應用
[3]歐美等西方國家
（1）美國從19世紀就開(kāi)紿研究氨糖，是最早從事氨糖生產(chǎn)的國家，但直到20世紀90年代才廣泛應用于醫療保健領(lǐng)域。
（2）氨糖作為關(guān)節軟骨的營(yíng)養補充劑被廣泛使用，是歐美醫學(xué)界唯一認可的對骨關(guān)節疾病具有治療作用的營(yíng)養保健品。
（3）1996年，氨糖通過(guò)了美國藥品食品管理局（FDA）和歐共體（EC）的檢定。
（4）美國每年從中國進(jìn)口數千噸氨糖，用于藥物的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。
在日本
（1）20世紀70年代，世界對氨糖的研究重心轉到日本，大多數大學(xué)和科研單位，都有一批人在從事氨糖的研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作。
（2）從20世紀80年代到90年代的十幾年中幾乎每3天就申請1項專(zhuān)利。
（3）氨糖產(chǎn)品在日本的銷(xiāo)量占健康食品的首位，是日本政府唯一準許宣傳療效的功能性食品。
3
D-氨基葡萄糖，簡(jiǎn)稱(chēng)氨糖。它是國際公認的“關(guān)節修復素”，已被認為是第六大生命要素，它具有多種功能，
1、修復磨損關(guān)節
軟骨和組織功能：氨糖作為構建膠原纖維和蛋白多糖的基礎單糖成分，能夠修復已被磨損或被侵蝕的關(guān)節軟骨和周?chē)浗M織，從而改善關(guān)節及周?chē)M織的生理功能和運動(dòng)功能。同時(shí)，對于因長(cháng)期使用抗炎類(lèi)藥物和激素造成的關(guān)節軟骨損傷，也具有很好的修復作用。
2、保護關(guān)節軟骨功能：大量動(dòng)物實(shí)驗和臨床觀(guān)察證實(shí)，氨糖可以有效地抑制關(guān)節腔內多種破壞軟骨的酶的活性，可直接保護關(guān)節軟骨。
3、催生，補充關(guān)節滑液功能：氨糖能強烈刺激滑膜細胞產(chǎn)生潤滑液和潤滑素補充關(guān)節滑液，從而不斷潤滑關(guān)節軟骨層面，減少磨擦，使關(guān)節部位靈活自如。
4、清除關(guān)節腔內有害因子功能：氨糖能促進(jìn)關(guān)節滑膜合成透明質(zhì)酸，透明質(zhì)酸具有分子屏障及清除功能，能有效清除關(guān)節腔內的有害酶類(lèi)及各種有害因子（類(lèi)風(fēng)濕因子、免疫復合物、毒素、自由基等），從而阻止關(guān)節病變進(jìn)一步發(fā)展，抑制炎癥反應發(fā)生。
5、提高免疫力功能：氨糖具有良好的增強機體免疫力的作用，可有效的一致自身免疫的發(fā)展，從而抑制或終止骨關(guān)節炎的發(fā)展。
6、骨鈣固定劑功能：氨糖可促進(jìn)骨有機質(zhì)生成與無(wú)機質(zhì)結合，加速無(wú)機質(zhì)（如鈣質(zhì)）在骨骼中的沉積，增加骨密度，可在治療關(guān)節疾病的同時(shí)，改善骨質(zhì)疏松。
7、調節人體內酸堿平衡：酸性體質(zhì)是百病之源，人體體液正常情況下PH值為7.35-7.45，而當體液PH值為6.85-6.95時(shí)偏酸性，極有利于癌細胞的生長(cháng)、發(fā)病和轉移。氨糖中的“氨基”是堿性基團，呈弱堿性，能中和體內酸性物質(zhì)，調節體內PH值，并吸附結合體內酸性物質(zhì)并排除體外。
4
1、 與鈣合用可預防骨質(zhì)疏松。而在吸收鈣并轉化成鈣離子的過(guò)程中，氨糖又是一種催化的重要媒介?？梢詭椭夏耆祟A防骨質(zhì)疏松。
2、醫藥界目前也已經(jīng)證實(shí)，葡萄胺糖可以促進(jìn)生成軟骨細胞的酵素和關(guān)節液的形成，及體內蛋白多糖和膠原蛋白的制造。葡萄胺糖對治療關(guān)節炎具有顯著(zhù)的效果，它可以明顯減輕關(guān)節疼痛、腫脹、僵化等現象。因此對于風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕有很好的輔助治療作用。
3、免疫調節功能；D-氨基葡萄糖通過(guò)激活T淋巴細胞與巨噬細胞達到增強人體免疫力的作用。
4、治療關(guān)節炎；關(guān)節炎發(fā)病的主要原因是因為人體軟骨中氨基葡萄糖不斷流失，進(jìn)而導致關(guān)節軟骨的局部軟化、磨損及結構破壞。氨基葡萄糖是人體軟骨組織的構建和修復所必需的一種多糖，也是多功能多糖蛋白合成的前體，氨基葡萄糖能刺激軟骨細胞產(chǎn)生有正常多聚體結構的多糖蛋白，促進(jìn)軟骨代謝和再生，修復強化軟骨，從而阻斷骨關(guān)節炎的病理過(guò)程，防止疾病發(fā)展，改善關(guān)節活動(dòng)靈活性，緩解疼痛，從根本上消除骨性關(guān)節炎發(fā)生的病因。
5、其他功能。除此之外，氨基葡萄糖還用于醫療藥品，它對人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發(fā)揮抗炎護肝作用，刺激嬰兒腸道中雙岐桿菌增長(cháng)，對胃潰瘍有良好的療效，可抑制惡性細胞的生長(cháng)，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料。
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氨糖是慢作用成分，需長(cháng)期服用，人體若吸收過(guò)量的鉀、鈉、氯離子就會(huì )損害肝、腎臟?！ ∈袌?chǎng)上氨糖主要分為鹽酸氨糖與硫酸氨糖兩種，硫酸氨糖與鹽酸氨糖治療效果相似，在生物活性和性?xún)r(jià)比方便鹽酸氨糖其實(shí)比硫酸氨糖要好一些，但進(jìn)入消化系統以后其實(shí)沒(méi)有任何區別，因為胃液里的大量高純度鹽酸，會(huì )將氨糖完全離子化，以供小腸吸收。也就是說(shuō)，不管是硫酸氨糖還是鹽酸氨糖，一旦從人的消化系統進(jìn)入血液，就已經(jīng)被胃酸處理過(guò)，跟最初是什么鹽無(wú)關(guān)了。
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關(guān)節炎反復發(fā)作，骨質(zhì)增生久治不愈，腰椎病難以去根，陰雨變天關(guān)節疼痛難忍……風(fēng)濕骨病折磨著(zhù)全球3.6億人，其中骨關(guān)節炎患者近2億人，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎超過(guò)1650萬(wàn)人。風(fēng)濕骨病已經(jīng)成為中老年人繼缺血性心臟病后導致工作能力喪失的第二位疾病，被稱(chēng)為“不死的癌癥”。氨糖首次進(jìn)入南美洲市場(chǎng)。
現實(shí)生活中，人們經(jīng)常把關(guān)節疼痛與風(fēng)濕聯(lián)系在一起。人們遇到骨關(guān)節疼痛、腫脹、晨僵等癥，都會(huì )說(shuō)自己患了風(fēng)濕。關(guān)節軟骨退化與受損，是風(fēng)濕的重要特征。風(fēng)濕雖然病癥、起因各不相同，但關(guān)節軟骨及周?chē)浗M織受損，卻是風(fēng)濕病的共同特征。
中醫認為風(fēng)濕骨病是由于風(fēng)、寒、濕、熱等外邪侵襲人體，閉阻經(jīng)脈引起的。但現代醫學(xué)則認為，溫度、濕度的影響只是風(fēng)濕癥的導火線(xiàn)，并非致病因素，絕大部分的風(fēng)濕關(guān)節疼痛是因關(guān)節的老化和非正常使用所造成的，外界因素僅是一個(gè)方面。關(guān)節軟骨變薄與受損后，就會(huì )出現關(guān)節疼痛關(guān)節是連接骨頭的紐帶，在關(guān)節的連接處都有一層軟骨包被，軟骨是關(guān)節面的保護墊，它富有彈性，起緩沖保護作用。當人體開(kāi)始衰老后，這層軟骨經(jīng)幾十載的磨損，變薄退化，失去彈性，甚至脫落。這好比一臺機器在運轉很長(cháng)一段時(shí)間后機油消耗殆盡，產(chǎn)生摩擦力，阻礙機器運行一樣。失去軟骨保護的關(guān)節，總是硬碰硬，露出骨質(zhì)，形成骨刺，刺激滑膜、神經(jīng)，引發(fā)疼痛炎癥，導致各種骨關(guān)節病的發(fā)生。
可以說(shuō)骨關(guān)節病，痛在關(guān)節，根在軟骨！所以，要想從根本上解決骨關(guān)節疾病，就必須先修復關(guān)節軟骨。
氨糖分泌不足，是導致軟骨受損的重要原因 。
氨糖是一種小分子粘多糖，是關(guān)節軟骨合成的最基礎的原料，最核心的物質(zhì)。但隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，人體代謝變慢，體內氨糖合成分泌含量下降，導致軟骨合成能力下降，不能有效保護關(guān)節面，進(jìn)而引發(fā)關(guān)節腔衰老病變，形成各種骨關(guān)節疾病。
外源性補充氨糖，使關(guān)節軟骨再生的唯一途徑?？茖W(xué)實(shí)踐證明，每天外源性攝入800～1500mg氨糖，能夠促進(jìn)關(guān)節軟骨再生，抑制增生骨刺，清除風(fēng)濕與類(lèi)風(fēng)濕因子，有效修復受損關(guān)節面。
氨糖使骨關(guān)節再生和修復的獨特作用被發(fā)現和證明后，引起全球科技界和醫學(xué)界的重視，世界衛生組織（WHO）和國際風(fēng)濕病協(xié)會(huì )（International League Against Rheumatism，ILAR）倡議將氨糖作為治療各種骨關(guān)節疾病的一線(xiàn)藥物。
在氨糖療法中，以鯊魚(yú)軟骨素配合氨糖的臨床治療效果最為顯著(zhù)，優(yōu)于單獨使用氨糖的效果。
7
氨糖是目前國際上公認的治療骨關(guān)節疾病最有效的藥物，它突破了傳統療法中治標不治本的瓶頸，能從根本上為骨關(guān)節患者解決病痛，因此備受關(guān)注。那么，
(1)阻斷炎癥發(fā)展。氨糖直接阻斷軟骨中的蛋白酶的酶活性，抑制和降低有損傷細胞作用的超氧化自由基產(chǎn)生，補救非甾類(lèi)抗炎藥等物質(zhì)對軟骨細胞的損害，阻斷軟骨破壞。氨糖產(chǎn)生的透明質(zhì)酸還具有分子屏障作用，可有效控制炎癥進(jìn)程，抑制對非特異性因子的炎性反應，防止疾病進(jìn)展，改善關(guān)節活動(dòng)，緩解疼痛。這一步大體上需要一到二個(gè)周期（一周期為30天） (2)修補受損滑膜和軟骨。關(guān)節滑膜和軟骨的健康是關(guān)節健康最重要的指標。氨糖強烈地刺激軟骨細胞合成人體中的膠原蛋白和透明質(zhì)酸，催生關(guān)節滑液，修復已被磨損的關(guān)節軟骨，并能夠生成新的關(guān)節軟骨和滑膜。這是關(guān)鍵的一步。這一步一般需要二至三個(gè)周期?！ ?3)完成康復過(guò)程。阻斷炎癥發(fā)展、修補受損滑膜和軟骨，是治愈骨關(guān)節疾病的重要環(huán)節。鞏固治療階段是通過(guò)外源性地補充氨糖，使關(guān)節的免疫系統能夠有效地阻抗炎性因子的侵入，使關(guān)節器官內的代謝平衡，讓軟骨、滑膜內物質(zhì)不致于過(guò)量流失，這才真正完成了“氨糖療法”在“病”根上康復關(guān)節的全過(guò)程。這一步一般需要一至二個(gè)（周期）?！ ⊥ㄟ^(guò)廣大骨關(guān)節疾病患者的康復實(shí)踐表明，一般骨關(guān)節疾病患者服氨糖4—6個(gè)月左右，就會(huì )基本全愈。但像類(lèi)風(fēng)濕、股骨頭壞死等疾病則需更長(cháng)時(shí)間堅持服用。
修復軟骨
即對患病關(guān)節發(fā)生缺損的
軟骨、滑膜、滑液的修復。
*軟骨是關(guān)節的“防彈衣”：修復關(guān)節的特異性物質(zhì)——氨基葡萄糖，可以通過(guò)作用關(guān)節滑膜來(lái)催生關(guān)節滑液，生成、修復關(guān)節軟骨。外源性地補充氨糖后，氨糖能強烈地刺激軟骨細胞合成人體中的膠原蛋白和透明質(zhì)酸，修復已被磨損的關(guān)節軟骨，并能夠生成新的關(guān)節軟骨和滑膜?？诜碧呛?，經(jīng)人體吸收可以選擇性地作用于患者病變關(guān)節破損的關(guān)節軟骨及滑膜部位，修復破損，使之恢復彈性及抗壓性等正常的運動(dòng)生理機能，關(guān)節保護層修復完好之后，關(guān)節活動(dòng)時(shí)自然不再發(fā)生骨骼之間的硬性磨擦，疼痛、腫脹等癥狀自然消失，骨刺、增生等自然也就不會(huì )發(fā)生。氨糖特有的“修復軟骨”功能適用于膝、肩、肘、髖、踝等軟骨關(guān)節疾病和頸椎、腰椎等纖維軟骨關(guān)節類(lèi)疾病。
修復免疫環(huán)節
補充氨糖可以修復關(guān)節器官的免疫環(huán)節并且可以平衡代謝能力，從而恢復關(guān)節器官的“免疫保護”能力（也就是防病能力），在整體上康復患病關(guān)節。
*免疫環(huán)節是關(guān)節的“生命力”：氨糖作用于關(guān)節滑膜所產(chǎn)生的透明質(zhì)酸具有極強的分子屏障能力，可有效抑制炎癥進(jìn)程，抑制對非特異性因子的炎性反應，防止骨關(guān)節疾病進(jìn)一步發(fā)展。氨糖特有的“修復免疫環(huán)節”功能對類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎等免疫性關(guān)節炎效果十分顯著(zhù)。
外源性地補充氨糖后，關(guān)節的免疫能力明顯增強，能夠有效地阻抗炎性因子對關(guān)節器官的侵害，氨糖進(jìn)入體內可有效維持關(guān)節器官內的物質(zhì)代謝平衡，使得軟骨、滑膜內物質(zhì)不致于過(guò)量流失，真正完成了在“根”上康復關(guān)節的全過(guò)程。
參考資料：
http://www.antangzhongguo.com/antangzhishi/5.html2.細數氨糖的發(fā)展史
http://www.antangzhongguo.com/antangzhishi/13.html3.氨糖的應用背景
http://www.antangzhongguo.com/antangzhishi/32.html
