
客家是中華民族的一支,具有顯著(zhù)特征的漢族分支族群,也是漢族在世界上分布范圍廣闊、影響深遠的民系之一。2000多年來(lái),客家人從中原向外遷徙,足跡遍及大半個(gè)中國和海外各地。歷經(jīng)2000多年的發(fā)展,客家人不僅沒(méi)有走向沒(méi)落,而且展現了旺盛的生命力,其核心就是客家文化長(cháng)期穩定的發(fā)展。其中,廣東省的龍川縣建縣已2224的歷史,見(jiàn)證客家文化的源遠流長(cháng)。
一、客家文化的形成
客家文化溯源于秦朝。
“趙佗是南下干部第一人。”2000多年前,秦始皇派趙佗平定、治理嶺南,趙佗所帶去的將士戌卒及官吏和他們的家屬,是北方人向嶺南移居的第一批移民。不久,中原地區發(fā)生了陣勝、吳廣的起義,趙佗所統屬的那批來(lái)自中原地區的秦朝將士戌卒及官吏和他們的家屬,只好無(wú)奈地滯留在嶺南地區安居生息。隨著(zhù)時(shí)間的推移,這批人及其子孫后代便名符其實(shí)地成為做客他鄉之人。秦朝之后,又由于歷史上多次較大的戰亂、饑荒、災害及一些王朝官吏腐敗迫害民眾的原因,中原地區又有不少人輾轉南遷,并先后擴展到江西、福建、廣東、廣西、四川、湖南、臺灣等省以及世界70多個(gè)國家和地區,目前世界上已有1億以上的客家人。
客家先民由秦朝開(kāi)始從中原大批南遷,也把中原地區的文化帶進(jìn)了南方地區,并與南方地區的土著(zhù)文明交融在一起,形成了一種充滿(mǎn)生機活力的獨具特色的客家文化。
二、客家文化的特征
(一)獨特的客家話(huà)
沒(méi)有“客家話(huà)”,就不會(huì )有“客家文化”!能使不同地區不同國度的客家人產(chǎn)生共鳴的,便是“客家話(huà)”。美國耶魯大學(xué)韓廷敦教授在其《種族的品性》中說(shuō):“客家人原出北方,他們的方言,實(shí)在是一種官話(huà),像中州河南的話(huà)。”章太炎在《客方言字》中說(shuō):“廣東稱(chēng)客籍,以嘉應諸縣為宗,大抵本之河南,其聲音亦與嶺北相似。”以此為證,客家話(huà)確系源于中原,保留河南中州音韻,是河南的官話(huà),也是土話(huà)??图以?huà)與廣東的另外兩種方言粵方言、閩南方言相比,是最接近普通話(huà)的。用客家話(huà)來(lái)念書(shū)面文字時(shí),北方人也能基本聽(tīng)懂。
客家話(huà)是客家人的母語(yǔ),也是客家文化最顯著(zhù)的特征之一。據考證,客家話(huà)中有不少唐宋時(shí)期的書(shū)面用語(yǔ),并保留了大量唐宋時(shí)期的古漢語(yǔ)音韻,今天的客家話(huà)又與標準的普通話(huà)有很多相近之處。因此,客家話(huà)可以說(shuō)是以唐宋漢語(yǔ)為基礎,以百越土語(yǔ)為輔助的一種語(yǔ)言共同體。在異地,客家話(huà)是客家人身份的標志,是客家人聯(lián)系的重要紐帶。
(二)客家文化的精神
客家人具有刻苦勤儉、開(kāi)拓進(jìn)取、重教崇文、念祖思親、愛(ài)國愛(ài)鄉的精神。歷史上,南移的客家人每到一地,要在異地求生存、求發(fā)展,必須聚族而居,集中力量,并要有團結一心、共御外侮的決心和智慧,才能與當地的土著(zhù)居民或是自然環(huán)境抗爭,做到和睦親鄰。所以,客家人養成了刻苦耐勞、勤儉節約的生活習慣和開(kāi)拓進(jìn)取精神。
南越大地貧瘠,山高林密??图胰艘氤鋈祟^地,就必須讀書(shū)入仕,或是經(jīng)商致富,這也許是客家人以前在不利的環(huán)境中生存發(fā)展的唯一出路。所以,客家人很重教崇文,非常重視教育。
客家人講究落葉歸根,移民在離開(kāi)祖居地之后會(huì )表現出對原有文化、故土、人情的眷戀。所以,客家文化中具有十分強烈的尋根意識與鄉土意識,具有濃厚的愛(ài)國愛(ài)鄉熱枕和精神。
(三)很特別的人文景觀(guān)
客家先民的南遷,是中原的漢人與遷徙地土著(zhù)長(cháng)期斗爭而又走向團結的過(guò)程,其漂泊流離的經(jīng)歷及到達定居地以后所面臨的種種困境,迫使客家人既要學(xué)會(huì )保護自己,又要懂得團結當地土著(zhù)人。
當年客家人從中原來(lái)到南越不毛之地,所以,客家民居是很特別的一道人文景觀(guān)。其中,客家圍龍屋便是我國著(zhù)名的民居建筑。據傳,當初由北往南遷移來(lái)的客家人,為避當地人的騷擾,出于防御的需要,建起了圍龍式圍屋,在外橫屋前后建碉樓,碉樓往往高出堂屋一層,故又稱(chēng)之為“四角樓”或“四碉樓”,并且朝外不開(kāi)窗,只有一個(gè)大門(mén),晚上緊閉,遇到攻擊,幾百戶(hù)人家一起自衛。此外,還有土樓、走馬樓、五鳳樓、四點(diǎn)金、多杠樓等都體現了中原宮殿式、府第式、四合院式等建筑風(fēng)格,反映了客家人的歷史和傳統文化變遷,風(fēng)格獨特,是中國民宅建筑瑰寶,堪稱(chēng)世界建筑一絕。
客家人愛(ài)歌亦能歌,客家山歌繼承了《詩(shī)經(jīng)》十五國風(fēng)的風(fēng)格,又受唐詩(shī)律絕和竹枝詞的影響,脫胎于魏晉南北朝樂(lè )府民歌這個(gè)母體,體現了客家人的藝術(shù)成就。“要唱山歌只管來(lái),拿條凳子坐下來(lái);唱到雞毛沉落水,唱到石頭浮起來(lái)。”客家人以歌解乏、抒情、言志,這也是中華民族一道很獨特的人文景觀(guān)。
(四)特色飲食文化
客家人的在顛沛流離的遷徙生活和艱苦創(chuàng )業(yè)中,把中原的飲食習慣與當地的飲食制作和烹飪方式相融合,形成了自己優(yōu)秀獨特的客家飲食文化。
客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而這又與客家人以往的經(jīng)歷、生活水平和習慣有關(guān)。首先,因為以往客家人耕山住山,勞動(dòng)強度大而葷食少。其次,客家人因長(cháng)期糧食不足,多數人家長(cháng)年累月頓頓稀飯,而且水多米少,菜咸既適合送粥,又增加體內鹽份;第三,山區草木多,客家人覺(jué)得火候烹得越到食物越香。
繼承和發(fā)揚客家文化,于國于民于家都有利。
為弘揚客家文化,發(fā)揚客家精神,增進(jìn)海內外客家人的團結,促進(jìn)經(jīng)濟合作與文化交流,推進(jìn)祖國和平統一,不少客屬有識之士一直積極探索和實(shí)踐這種目的和要求的載體,世界各地都成立了大大小小各種血緣、地緣、族緣和業(yè)緣的客屬社團和組織。其中,世界客屬懇親大會(huì )是國際上具有廣泛影響力的華人盛會(huì )之一,是海內外客屬鄉親聯(lián)絡(luò )鄉誼和進(jìn)行跨國跨地區交往的重要載體,也是各國各地區客家人開(kāi)展經(jīng)濟合作和文化交流的重要舞臺。
我們欣喜地看到,隨著(zhù)客家地區對外交往的頻繁,客家文化已經(jīng)走出了山門(mén),走向了世界,這是客家人的驕傲。
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