夏天到了，和朋友擼串小聚、再來(lái)點(diǎn)兒小龍蝦是一件特別愜意的事，
不過(guò)大家都知道，一只小龍蝦只能剝出一口肉，蝦殼倒是留下一堆，
吃完一頓小龍蝦，堆成“小山”的蝦殼貌似沒(méi)什么用，最后都進(jìn)了垃圾箱。
不過(guò)最近英國的一項科學(xué)研究有可能打破這種局面，
以后吃完的蝦殼不要丟，沒(méi)準還能為環(huán)保出一份力...
最近油管上發(fā)布了一段視頻，題目叫做“如何把龍蝦殼做成一次性塑料”，
其中，英國皇家藝術(shù)學(xué)院和倫敦帝國理工學(xué)院的學(xué)生們共同合作，進(jìn)行了一項科學(xué)實(shí)驗，
希望從生物材料中提取出可以為人所用的可降解塑料。
實(shí)驗的主角是一種名叫甲殼素的生物聚合物，通過(guò)對它的提取和加工可以生成殼聚糖，
殼聚糖再經(jīng)過(guò)加工即可制成生物塑料，
這種生物塑料最大的好處是無(wú)毒、可降解，對環(huán)境無(wú)害，
如果將來(lái)能夠推廣，就可以成為塑料的替代品。
要制作這種可降解塑料，就需要大量的甲殼素，甲殼素又從何而來(lái)呢？
幸運的是，甲殼素是地球上第二豐富的有機物質(zhì)，廣泛存在于昆蟲(chóng)、菌類(lèi)及甲殼亞門(mén)動(dòng)物的殼里，
我們經(jīng)常吃的龍蝦、小龍蝦、蝦等都屬于甲殼亞門(mén)動(dòng)物，它們的殼里都能提取出甲殼素，“產(chǎn)量”相當豐富。
通常，人們吃飯時(shí)剝下來(lái)的這些殼都成了廚余垃圾，會(huì )被送進(jìn)垃圾處理廠(chǎng)，
每年僅在歐盟地區，人們丟棄的這些“吃剩下的殼”就超過(guò)25萬(wàn)噸，相當于1600只藍鯨，
要是把這些垃圾都收集起來(lái)，甲殼素的來(lái)源就有著(zhù)落了，還可以變廢為寶。
學(xué)生們在這次實(shí)驗中，首選龍蝦殼作為甲殼素來(lái)源，
一是因為龍蝦殼中甲殼素約占30%，含量十分豐富，
二是龍蝦殼比較容易收集，如果要用大量蝦殼、貝殼，還要跑到工業(yè)企業(yè)去收集，比較麻煩，而本土的餐館里就有顧客吃剩下的龍蝦殼，方便就地取材。
為了完成實(shí)驗，學(xué)生們研制了四臺機器，
第一臺名叫Shelly的機器，用于從龍蝦殼中提取殼聚糖，
先將龍蝦殼放入攪拌機，
將龍蝦殼絞成小塊后放入機器中，提煉、加工出殼聚糖粉末，作為制作生物塑料的原料。
接下來(lái)，將殼聚糖粉末和一定比例的醋混合，
再次進(jìn)行攪拌，
就得到了液體狀的生物塑料。
想要把液體狀的生物塑料加工成固體并塑性，就需要其他三臺機器出場(chǎng)了，
名叫Sheety的機器專(zhuān)門(mén)負責加工塑料片，
將塑料溶液倒在玻璃板上，
放入機器中，等到溶液凝結，就得到片狀的生物塑料，
粘合劑涂抹在塑料片邊緣，可以制作成塑料袋，
這種塑料袋無(wú)害且可降解，非常有利于環(huán)保。
除了塑料袋，
只要有了龍蝦殼當原材料之后，就可以搭配不同的機器作出不同的有機塑料制品。
還有這臺名叫Vaccy的機器，擅長(cháng)三維立體塑性，比如制作吸塑包裝，
可以像這樣制作貼合物體表面的包裝；
名叫Dippy的機器用來(lái)壓模成型，
學(xué)生們用它制作了一些杯狀的容器。
初步研制出生物塑料后，學(xué)生們試著(zhù)把它們制成日常生活用品，
比如錢(qián)夾，
筆筒，
或者一次性花盆，
這種花盆有個(gè)好處，它可以連花帶盆一起種在土里，花盆生物降解后就成了植物的肥料，
不會(huì )產(chǎn)生污染還順便為花施肥，一舉兩得。
不過(guò)這種生物塑料也并非沒(méi)有弱點(diǎn)，
比如它是水溶性的，容易回收再生，
但同時(shí)它沾水就溶解，明顯不防水，在使用方面多少會(huì )受到一些限制，
學(xué)生們正在想辦法研發(fā)防水的生物塑料，在塑料表面加上一層天然蠟質(zhì)涂層，從而擴大使用范圍。
學(xué)生們不但成功研制出生物塑料，而且制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，
如果將來(lái)能夠大面積推廣、進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，
那我們餐桌上那些吃剩下的龍蝦殼、小龍蝦殼、螃蟹殼等等，都能變成無(wú)毒又可降解的生物塑料，
白色污染的問(wèn)題可以得到一定程度的解決。
期待這一天早早到來(lái)，
我們愛(ài)吃小龍蝦的，可是為了環(huán)保啊喂??！
ref：
https://www.youtube.com/watch?time_continue=222&v=wBSzxQLQSpI
https://en.wikipedia.org/wiki/Chitin
https://en.wikipedia.org/wiki/Crustacean
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