------------------------------------------------------
【汕頭美食推薦】
介紹汕頭各地美食,潮汕小吃文化推廣!
親,如果覺(jué)得好!
別忘了點(diǎn)擊右上角“...”分享給您好友吧!
關(guān)注微信公眾號:shantoumeishi
或者用手機掃一掃關(guān)注【汕頭美食推薦】
------------------------------------------------------
自古以來(lái),潮汕美食一直都是享譽(yù)海內外。
潮州菜博采海內外名食之精華,菜式更加豐富多彩,質(zhì)量精益求精。
時(shí)至今日,潮州菜已經(jīng)發(fā)展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外的我國名菜之一。
地地道道的潮汕美食 一一呈現,小心鍵盤(pán)上的口水喔... ...
【汕頭早餐篇】
一日之計在于晨,在汕頭,早餐這一頓可謂豐富多彩。種類(lèi)繁多,讓你目不暇接,美味又爽口,讓你一整天都充滿(mǎn)了活力!
首先介紹的是大眾之選—汕頭腸粉君。
雖說(shuō)腸粉是從廣州起源的,可汕頭腸粉的內容更為豐富,豬牛雞任君選擇,可以配上雞蛋、蠔、蝦仁、番茄、青菜等,
層次豐富而不復雜,配合默契,儼然一體!
腸粉蒸好后,撒點(diǎn)菜脯粒,淋點(diǎn)熟油,加醬汁適量,光是那個(gè)賣(mài)相和散發(fā)的香味,足以讓口水“飛流直下三千尺”!

不吃腸粉的話(huà),那就來(lái)一碗焯粿條湯吧!或者是珍珠花菜豬血湯,各種搭配,營(yíng)養均衡,好吃又美味。

趕時(shí)間的,還可以來(lái)碗粿汁墊肚。

當然,早餐同樣少不了粥。汕頭的粥,品種繁多。今天介紹的是汕頭歐汀的朥粕粥。
味道同樣鮮美到你無(wú)法形容。

如果是恰逢周末,那還可以去茶樓,和家人一起悠閑地嘆個(gè)早餐,看看報紙,聊聊近況,生活好不愜意。

這貨在外地被人叫“燒賣(mài)",可在汕頭,它有個(gè)更好聽(tīng)的名字,叫“小米”。小米是由蝦肉做成,咬下去,
弾牙!美味! 早茶的必點(diǎn)之品。




【汕頭午餐覓食篇】
中午到了,該吃什么好呢?如果你是個(gè)上班族,沒(méi)辦法吃大餐,那小編就帶你去看看那些地道的潮汕美食,
保準你吃飽翻尋味!

首先出場(chǎng)的,絕對是能震撼所有人的—汕頭牛肉炒粿條。這個(gè)不用我多介紹了,汕頭的牛肉是威震全世界的。

如果時(shí)間充裕,還可以約上幾個(gè)同事一起去打邊爐,吃焯牛肉。汕頭的牛肉火鍋,是聞名全世界的。
當然,還少不了我們享譽(yù)中外的潮汕牛肉丸!


不吃牛肉的,我們還有好介紹!小小美食也能填飽你的肚子。

路邊的焦香炒糕粿,保證你喜歡! 可以讓店家給你撒上糯米糖,也可淋上辣醬,要甜要咸,自己做主。

這貨有個(gè)特復古的名字,叫“hao”粿。為啥說(shuō)他復古呢,那是因為他的名字古老得連電腦輸入法都打不出來(lái)。
當然,他的味道也很好,加上鮮蝦、蛋黃,米漿熬制的粿肉,還有更重要的蠔油醬,真是還未吃,就讓人流口水。

你也可以試試汕頭東里出名的豬腳飯。不要怕肥膩,豬腳可是相當有營(yíng)養的,不僅美容,而且美味。

吃米飯的話(huà),還可以去試試下蓬中學(xué)對面出名的雞扒飯!不僅好吃,更重要的是價(jià)格便宜,你絕對想象不出,
這一份只需要6塊錢(qián)!真的是超值實(shí)惠又好吃!潮汕美味總是讓你驚喜不斷。

要不也可以試試汕頭特色的蠔烙。顧名思義,這個(gè)是用生蠔制作而來(lái)的,配上點(diǎn)汕頭特產(chǎn)—魚(yú)露,味道很獨特。

喜歡吃面食的朋友,還可以嘗試一下汕頭老字號—愛(ài)西干面。
他們家的面條也是一絕,彈牙爽口,有韌勁。好吃好吃!
【汕頭下午茶】
忙碌了一天,何不如來(lái)個(gè)汕頭下午茶犒勞一下自己呢?潮汕的小小吃,會(huì )在這個(gè)時(shí)候滿(mǎn)足你所有對吃的欲望。

小小油炸芋頭粿丸,咬下去清脆爽口,香味四溢。

菜脯配水粿,這個(gè)也是汕頭美食里很有名的一種小吃。甜甜的,加點(diǎn)蜜醬,又有蒜蓉菜脯的香氣,兩者結合,再加上彈性十足的水粿,甜!爽!香!

汕頭達濠特產(chǎn),墨斗卵粿,沾點(diǎn)橘油醬或者辣椒醬,也很好吃。

這個(gè)可能大家都不陌生了,在別的地方人家叫她“糯米糍",而在汕頭,大家都叫她”落湯錢(qián)”。甜甜糯米,你也會(huì )喜歡。

還可以試試汕頭各種好吃的烙。有玉米烙、南瓜烙、香芋烙、絲瓜烙,簡(jiǎn)直就是汕頭版的“印度博餅”,你絕對會(huì )喜歡。

吃完熱乎乎的美食,來(lái)點(diǎn)冰凍解下火。就來(lái)試試椰子清冰吧。這個(gè)雖然原產(chǎn)地不是汕頭,但是也同樣好吃,值得推薦。

嘴饞的吃貨們,還可以試試這種水果手卷,雖然也不是汕頭的特產(chǎn),但是同樣是一種在學(xué)生中很風(fēng)靡的小零食。

來(lái)碗好吃的豆腐花吧。好像很多地方都有豆腐花,可是汕頭的豆腐花和別的地方不一樣,汕頭的豆腐花不僅滑嫩,
還很甜。保證你有個(gè)美好的TEA TIME.
【汕頭盛宴】
談及汕頭的美食,另一個(gè)主題永遠都是海鮮。
不多說(shuō),讓圖片去告訴你,汕頭,是有多好吃。










汕頭的生猛海鮮,永遠都讓人阻擋不了。
【汕頭夜粥】
汕頭夜粥是汕頭獨有一種飲食文化,那豪華陣容,真的是風(fēng)光無(wú)限。白粥不是晚上吃是夜宵吃,也是一絕!
食物異常豐富。潮州打冷,各式各樣的魚(yú)飯應有盡有。傳統潮式美食,各式鹵料,生腌蝦,蟹、蝦菇,各種魚(yú)類(lèi)海鮮小炒。服務(wù)特好,隨叫隨上。

各種腌制的海鮮和特制潮汕小佐料琳瑯滿(mǎn)目,任君選擇。

夜粥必備,新鮮焯鵝腸,鹵味十足,好吃擋不住。除了汕頭,你再也吃不到這么美味的食物了!

各種打冷的魚(yú),肉質(zhì)鮮美,這種做法很特別,在外面也是吃不到的。

來(lái)盤(pán)清淡的水嫩豆腐。甜咸味道的普寧豆瓣醬加上彈口的豆腐,入口即化的感覺(jué),棒極了!

夜粥攤檔的炒青菜也是別有一手。香蔥爆蒜,熱油速炒,僅僅只是一盤(pán)素菜,香味足矣把從幾十米的地方吸引過(guò)來(lái)。

鹵汁焯腐竹,松脆且好味。
無(wú)論你來(lái)自哪里,無(wú)論你是不是個(gè)吃貨,看到這些琳瑯滿(mǎn)目的潮汕美食,怎么不會(huì )被吸引呢?
潮汕的美食, 食過(guò)呂就知?。?!

