豆漿配油條=會(huì )吃胖
網(wǎng)傳理由:高油脂的油條配上中油脂的豆漿,易導致肥胖。
專(zhuān)家點(diǎn)評:油條確實(shí)不建議吃,傳統的油條制作中會(huì )添加明礬,但商販使用不規范的情況非常普遍。鋁在人體中蓄積,對神經(jīng)、消化、生殖、免疫等系統會(huì )產(chǎn)生毒性。
白粥加小菜=低血糖
網(wǎng)傳理由:白粥加小菜沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì)和營(yíng)養,容易讓人有饑餓感,出現低血糖,沒(méi)有足夠能量堅持一個(gè)上午的工作
專(zhuān)家點(diǎn)評:這個(gè)早餐食譜總能量確實(shí)低了點(diǎn),但對于一些胃口小的女性來(lái)說(shuō),其實(shí)也夠了。而且有的粥也不稀。
牛奶加雞蛋=能量少
網(wǎng)傳理由:人體對早餐的需要不僅僅是營(yíng)養和蛋白質(zhì),還需要充足的碳水化合物,充足的碳水化合物才能給人體提供一個(gè)上午足夠的能量。
專(zhuān)家點(diǎn)評:上述解釋是對的,這個(gè)搭配主要是營(yíng)養不全,適當增加點(diǎn)面包等谷類(lèi)食品。
零食加飲料=人缺鈣
網(wǎng)傳理由:早餐飲用碳酸飲料會(huì )導致體內鈣質(zhì)過(guò)快排泄,零食早上食用不利于腸胃的消化,且很容易再引起饑餓感。
專(zhuān)家點(diǎn)評:確實(shí)如此,零食不適宜當早餐。零食還有很多添加劑,有的屬于高熱量高油脂零食,用來(lái)當早飯是下下的選擇。
牛奶加水果=肚子脹
網(wǎng)傳理由:不僅不會(huì )起到減肥作用,牛奶跟果酸維生素C結合凝固成塊,影響消化和營(yíng)養的吸收,也因此引起腹部不適。
專(zhuān)家點(diǎn)評:這么吃能量少了,解釋確實(shí)有一定的道理,偶然吃吃可以,但長(cháng)期如此,是不作為推薦的。
濃茶配肉類(lèi)=會(huì )便秘
網(wǎng)傳理由:濃茶與高油脂的食物搭配不能起到去脂肪的作用,濃茶中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結合,會(huì )影響腸的蠕動(dòng)功能,影響消化,導致便秘。
專(zhuān)家點(diǎn)評:這樣的說(shuō)法有點(diǎn)夸張了,濃茶的鞣酸,確實(shí)容易與蛋白質(zhì)結合,但其在茶中含量有限,大部分人這么吃,不會(huì )那么容易引發(fā)便秘的。
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