桂花魚(yú)又稱(chēng)鱖魚(yú)、季花魚(yú)、花鯽魚(yú)等。主要是分布在南至中國廣東、北至黑龍江的幾乎所有江河湖川。一般棲息于靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多。冬季不大活動(dòng)，常在深水處越冬，一般不完全停止攝食。春季天氣轉暖時(shí)，則游到沿岸淺水區覓食；此時(shí)的雌雄魚(yú)白天都有側臥在湖底下陷處的臥穴習性，夜間在水草叢中活動(dòng)、覓食。主要以其它魚(yú)類(lèi)為食，1～2月攝食較差，6～7月最為旺盛，生殖期采食強度稍下降。
釣具：根據具體情況選取長(cháng)短不一的磯竿，1.5號線(xiàn)直接綁鉤（千萬(wàn)不要學(xué)臺釣加一個(gè)連接環(huán)再接比較細的子線(xiàn)，因為水急連接環(huán)處最易纏線(xiàn)，而接子線(xiàn)則很容易斷線(xiàn)），用大墜，至少50克（因為水急，大墜才能定位），6-7號伊勢尼的鉤子。
做窩：找到有桂魚(yú)的水面(一定要確認該水域經(jīng)常有桂魚(yú)出沒(méi)，特別是大水庫--有野生桂魚(yú)的地方)，到屠宰場(chǎng)或買(mǎi)一些生的大骨頭，最好是牛馬羊大型的動(dòng)物骨，剁成20公分以下的塊，一定要量大(最低10公斤以上)投入釣點(diǎn)，等待發(fā)窩(2小時(shí)以上)。
釣鱖魚(yú)以活蝦作餌最佳，活蝦可在市上購買(mǎi)，以備隨時(shí)選用，也可釣時(shí)備一小網(wǎng)放入皮糠等物，在垂釣河旁誘撈。蝦以個(gè)體中等，長(cháng)3－5厘米為宜，鉤用普通鯽魚(yú)鉤;可不用浮漂，線(xiàn)宜長(cháng)，一般比竿長(cháng)2－3尺，墜子應重。釣時(shí)，將鮮蝦背部掛住，注意不要把蝦內臟弄傷。然后將鉤甩出。手握魚(yú)竿讓活餌在水底作溯游緩緩前進(jìn)狀，當感到竿梢下彈有震動(dòng)時(shí)，迅速提竿。提竿的時(shí)機必須把握好，太晚則餌鉤入胃極難取出。
釣法：用大鉤（伊世尼12號以上）桂魚(yú)嘴大，掛上小魚(yú)、小蝦（一定要鮮活），來(lái)不停的引逗釣桂魚(yú)，其中還可以釣到黑魚(yú)、鯰魚(yú)等大嘴魚(yú)類(lèi)。
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