課題
2.4不同物質(zhì)在水中的溶解能力
課 型
新授課
課 時(shí)
1
教學(xué)
目標
知識與技能：通過(guò)實(shí)驗研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力，以及氣體在水中的溶解能力。
過(guò)程與方法：研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。讓學(xué)生進(jìn)行氣體溶解于水的觀(guān)察實(shí)驗。
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：意識到溶解在日常生活中的應用十分廣泛，人們常利用溶解來(lái)為工農業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。
重點(diǎn)
難點(diǎn)
食鹽、小蘇打、氣體在水中的溶解的實(shí)驗。
在相同的條件下，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力有不同。
教具
食鹽、小蘇打、玻璃杯
學(xué)具：各小組準備透明玻璃杯、水、筷子、食鹽、小蘇打、汽水、開(kāi)瓶器、注射器、橡皮帽等
通 案
個(gè) 案
一、導入
我們已知道一些固體、液體和氣體能溶解于水，但在相同的條件下，不同物質(zhì)在水中的溶解能力是否相同，今天就讓我們一起來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題。
二．探究過(guò)程
1、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。
取20克食鹽和小蘇打各一份，再把它們平均分為6小份。在兩個(gè)玻璃杯中各盛20毫升水。
實(shí)驗：取一小分食鹽加入到盛水的杯中，用攪拌棒攪拌，食鹽溶解，再加入第二份食鹽，繼續攪拌，食鹽溶解后，再加入第三份食鹽……直到食鹽不能溶解為止。
記錄加入食鹽的份數。
實(shí)驗：照上面的同樣方法，將小蘇打一份一份地加入到另外一個(gè)盛水的杯中，充分攪拌。當小蘇打不能溶解時(shí)，記錄加入小蘇打的份數。
食鹽和小蘇打在水中的溶解能力相同嗎？誰(shuí)的溶解能力強一些？完成表格。
食鹽和小蘇打溶解能力的比較記錄表
被水溶解的物質(zhì)
20毫升水溶解物質(zhì)的份 20 毫升水溶解能力的比較記錄表
食鹽
小蘇打
溶解能力的比較
小結：不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。了解物質(zhì)在水中的溶解能力可以為人們的生產(chǎn)和生活提供極大的幫助。
2、研究氣體在水中的溶解能力。
實(shí)驗觀(guān)察一瓶未打開(kāi)的汽水，搖晃一下。
你會(huì )看到有什么現象出現？這些氣體什么？這個(gè)現象說(shuō)明什么？
打開(kāi)汽水瓶，用注射器吸出約三分之一管汽水，再用橡皮帽封住管口。推拉活塞。
你看到注射器內的氣體是怎樣產(chǎn)生的？這種氣體既能溶解在水中，又能從水中析出，我們能做出簡(jiǎn)單的解釋嗎？
小組討論交流。
閱讀教材中的小資料。
總結：這節課我們學(xué)習了不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
板 書(shū) 設 計
不同物質(zhì)在水中的溶解能力
鹽比小蘇打在水中的溶解能力大
氣體在水中-----溶解-------析出
課堂
檢測
1、水除了能溶解（ ）體和（ ）體之外 ，還能少量地溶解（ ）、（ ）等氣體。
2、不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是（ ）的，了解某種物質(zhì)在水中的溶解能力可為（ ）和（ ）提供幫助。
3、分類(lèi)
（1）白糖（2）泥土（3）棉花（4）味精（5）洗衣粉（6）食鹽（7）堿面（8）粉筆面（9）奶粉（10）淀粉
能溶解的物體： （ ）
不能溶解的物體：（ ）
教學(xué)
反思
