通過(guò)檢測血液中對常見(jiàn)的一些食物抗原IgG抗體的濃度而判斷是否存在食物不耐受,對何種食物不耐受。
有調查顯示人群中有高達45%的人對某些食物產(chǎn)生不同程度的不耐受,所謂食物不耐受是指由于機體不能充分地消化食物大分子而引發(fā)的抵抗性反應,從而引發(fā)了一系列的癥狀。那它是不就是我們通常所說(shuō)的食物過(guò)敏呢?不是,食物過(guò)敏是一種速發(fā)的超敏反應,多在進(jìn)食相關(guān)食物后幾分鐘內發(fā)生,通常人們易于發(fā)現該種食物而予以長(cháng)期忌食。而食物不耐受起病較為隱匿,病程也較長(cháng),引起病因的食物多為人們平時(shí)常吃的食物,較難發(fā)現病因,但通過(guò)調節飲食后多可改善癥狀,并非一定要求忌食該種食物,只需按照要求調節飲食癥狀即可消失。
食物不耐受的癥狀表現可涉及全身各個(gè)系統。最常見(jiàn)的癥狀即胃腸道和皮膚的癥狀,如腹痛、腹瀉、口臭、口腔潰瘍、惡心、胃腸脹氣,濕疹、蕁麻疹、皮膚淀粉樣變、痤瘡等,也是人們通常容易注意到的癥狀,不少人長(cháng)期慢性腹痛腹瀉而四處求醫,做了各式各樣的檢查均未查出原因,最后做食物不耐受檢查終于發(fā)現原來(lái)是自己經(jīng)常吃的食物惹的禍,經(jīng)過(guò)飲食調整之后長(cháng)期困擾的問(wèn)題即迎刃而解。
食物不耐受的檢測非常簡(jiǎn)單,只需抽取1毫升血液。抽血前可正常飲食,沒(méi)有特殊要求。通過(guò)檢測血液中對常見(jiàn)的一些食物抗原IgG抗體的濃度而判斷是否存在食物不耐受,對何種食物不耐受。
檢查出來(lái)有食物不耐受該如何調整飲食呢?是否檢測出來(lái)的相關(guān)不耐受食物就得一律忌食呢?其實(shí)并不需要完全拒絕您所鐘愛(ài)的美食。針對每種食物抗原IgG抗體濃度的不同,我們一般將檢測結果分為陰性、輕度敏感、中度敏感、高度敏感四個(gè)級別,檢測結果為陰性的食物可以正常食用,輕度敏感的食物可以采取輪替(間隔一段時(shí)間食用)或者忌食,對于中度和高度敏感的食物就得忌食了。根據檢測結果調整飲食數月之后(約6個(gè)月),癥狀明顯改善,忌食的不耐受食物可以嘗試小心的引入食譜,有一部分食物這時(shí)不會(huì )再引起從前的癥狀,即可轉入輪替組。所以并非需要終生遠離不耐受的美食。
如果您長(cháng)期患有相關(guān)慢性癥狀,而又苦于無(wú)法找到病因,可以到醫院做個(gè)食物不耐受的檢查,找出真正的罪魁禍首,讓您能重新享受健康的生活。
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