桑園小鎮，無(wú)疑是立足于桑，明確地說(shuō)是依靠桑產(chǎn)業(yè)。沒(méi)有桑產(chǎn)業(yè)，桑園小鎮就沒(méi)有特色，沒(méi)有內容，就會(huì )變得沒(méi)有吸引力。從這一點(diǎn)上講，桑產(chǎn)業(yè)是根本，其他無(wú)論是餐飲還是娛樂(lè )，大概都要附著(zhù)于這個(gè)基礎之上。而發(fā)展桑產(chǎn)業(yè)，我認可四個(gè)字：優(yōu)特新長(cháng)。
先說(shuō)優(yōu)。優(yōu)就是產(chǎn)品優(yōu)，比如桑葚，一要風(fēng)味優(yōu)，最好能吃上我們小時(shí)候桑葚的味道，那是一種天然的、無(wú)與倫比的獨特味道。二要質(zhì)量?jì)?yōu)，色澤要鮮亮，果個(gè)要飽滿(mǎn)、勻稱(chēng)，可溶性固形物含量要高。三要品質(zhì)優(yōu)，營(yíng)養含量要高，而農藥殘留、重金屬殘留等要低，最好有個(gè)有機產(chǎn)品認證，至少要達到綠色產(chǎn)品認證吧。說(shuō)白了，就是要比一般的桑葚產(chǎn)品好吃、能放心地吃。當然，這個(gè)優(yōu)，也要基于一定規模和數量，再好吃的東西，上午吃完沒(méi)有了后晌，也構不成多大的經(jīng)濟意義。
再說(shuō)特。特就是特產(chǎn)，也就是桑園小鎮的特產(chǎn)。桑樹(shù)是我國栽培歷史悠久的果樹(shù)，其分布遍于東西南北，幾乎哪里都有，要想找出特別，難度不小。桑園是淇河上游的一個(gè)村落，桑樹(shù)、桑園、采桑等是詩(shī)經(jīng)里多處描寫(xiě)的景物，能夠在幾千年的文化長(cháng)河里找出桑園的痕跡，這在全國各地并不多見(jiàn)，此為一特，即特殊的文化性。再有，就是需要打造的，桑園的規?；?，也就是要能夠再現詩(shī)經(jīng)中“期我乎桑中，要我乎上宮，送我乎淇之上矣”的場(chǎng)景，也能在數量上承載鶴壁特色農產(chǎn)品的規模。還有，就是要有一定量的附著(zhù)于桑樹(shù)之上的農副產(chǎn)品和文化產(chǎn)品，到了鶴壁，到了桑園，就能找到這些與桑樹(shù)關(guān)聯(lián)的東西。
所謂新，就是產(chǎn)品要新，形式要新，內容要新。露地種植果桑，桑葚供應期大概一個(gè)月左右，一般就是從五月初到五月底，可謂桑葚味雖美，六月無(wú)處覓。通過(guò)促早栽培、延遲栽培、無(wú)土栽培等先進(jìn)的科技手段，再加上冷貯、制干、加工等一系列手段，不僅能夠延長(cháng)鮮果的供應期，還能提供桑葚果脯、桑葚酒、桑葚果汁等產(chǎn)品，實(shí)現全年供應，從而實(shí)現桑果生產(chǎn)和加工上的全新突破。
最后說(shuō)長(cháng)。長(cháng)就是要拉長(cháng)桑產(chǎn)業(yè)的鏈條，充分利用桑樹(shù)資源，在生產(chǎn)桑果和進(jìn)行桑果加工的基礎上，桑樹(shù)葉可以加工成為桑葉茶、桑葉粉，可以養蠶、制作蠶絲被，可以收蛹、培育蛹蟲(chóng)草，可以作飼料，培育桑葉雞、桑葉鵝，桑樹(shù)枝可以制成木屑生產(chǎn)木耳、香菇等食用菌，禽糞、菇棒可以制作有機肥或者肥田，形成生態(tài)循環(huán)。
當然，有了這四個(gè)字，也就有了較為完善的桑產(chǎn)業(yè)，也必然能造就附著(zhù)在其上的更新的喪文化。桑產(chǎn)業(yè)和桑文化既是助推鄉村旅游的動(dòng)力，也是桑園小鎮的內核。
