【鮮蝦飯團】
原料:米飯、鮮蝦、豌豆、胡蘿卜
調料:雞粉、鹽
做法:
1.鮮蝦從背部用剪刀剪開(kāi),取出紗線(xiàn)。 | 2.下鍋煮熟后剝去外皮。 |
3.胡蘿卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。 | 4.做鍋,在鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)油,油熱后放入胡蘿卜翻炒,放入去過(guò)皮的豌豆。 |
5.倒入米飯,翻炒,放點(diǎn)雞粉和鹽調味。 | ![]() 6.在手心里放一些炒好的飯,把蝦仁放在中間,將飯團團圓就OK啦。 |
【培根飯團】
原料:米飯、培根、青蔥、海苔
調料:醬油
做法:
![]() 1.培根切成很小的丁,鍋熱后不放油,放入培根翻炒。炒熟后把培根盛出,倒掉鍋里炒培根留下的油。 | ![]() 2.重新起鍋,依然不放油,放入剛剛超好的培根碎,放入青蔥和剛蒸好的米飯。一同翻炒,倒入醬油調味。 |
![]() 3.海苔用剪子剪成細長(cháng)條。 | ![]() 4.把炒好的飯團放在手心里團城長(cháng)圓形的飯團,把海苔給飯團當腰帶,從中間圍一圈。 |

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