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雨凝為雪，小而未盛

古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！贝藭r(shí)萬(wàn)物漸失生機，天寒地凍轉入嚴冬。中國廣大地區的人們正被寒冷的東北風(fēng)“百般欺凌”著(zhù)：東部地區會(huì )出現大范圍降溫；黃河以北地區則現初雪；東北各地氣溫已在零度以下。不過(guò)祖國幅員遼闊，南方的兩廣和海南等地，居然還有不少人穿著(zhù)短袖短褲“招搖過(guò)市”！小雪時(shí)節，既要防寒又要防暑？這還真不是什么笑話(huà)。

保暖注意頭和腳

冬季防寒保暖最重要的是頭和腳。頭為“諸陽(yáng)之會(huì )”，最不能受風(fēng)寒。頭部如長(cháng)期吹風(fēng)，會(huì )致感冒，頭疼甚至腰腿疼，所以出門(mén)要盡量戴帽子，系圍巾。而民間也素有“寒從腳下起”的說(shuō)法，因腳離心臟最遠，血液供應慢且少，加上腳部的皮下脂肪較薄，保暖性天生就比較弱。一旦腳部受涼，容易引起呼吸道、腸胃道及其他臟器的疾病。每晚用姜汁加入熱水中泡腳，行血通脈，舒筋活絡(luò )，對女性消除腿腳寒氣效果顯著(zhù)。

風(fēng)腌臘肉 貯藏蔬菜 蓄以御冬

氣溫下降，天氣干燥，正是自制和晾曬臘肉臘腸的好時(shí)節！全國各地均保留不同風(fēng)味的臘肉臘腸制法。湖南的煙熏臘肉咸香、四川的火鍋灌腸麻辣、兩廣地區的廣式臘腸則酒香微甜，做煲仔飯一流。鑒于食品安全問(wèn)題，近年來(lái)，許多人都自己動(dòng)手做臘肉臘腸，放心又省金。此時(shí)做好，來(lái)年元旦、春節正好與家人同享美味。

北方地區小雪節以后，果農開(kāi)始為果樹(shù)修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹(shù)受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗話(huà)說(shuō)“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲藏時(shí)，收獲前十天左右即停止澆水，做好防凍工作，以利貯藏，盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽(yáng)晾曬3～4天，待白菜外葉發(fā)軟后再進(jìn)行儲藏。溝深以白菜高度為準，儲藏時(shí)白菜根部全部向下，依次并排溝中，天冷時(shí)多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲藏時(shí)溝內放部分水，邊放水邊放土，放水土之深度以埋住根部為宜，待到食用時(shí)即生長(cháng)成熟了。

節氣物候

我國古代將小雪分為三候：

一候虹藏不見(jiàn)；

二候天氣上升地氣下降；

三候閉塞而成冬。

由于天空中的陽(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

農事活動(dòng)

俗話(huà)說(shuō)“小雪地封嚴”。在小雪節氣初，東北土壤凍結深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均凍結1厘米，到節氣末便凍結了一米多。所以，之后大小江河陸 續封凍。

貯藏蔬菜

小雪節以后，北方地區的果農開(kāi)始為果樹(shù)修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹(shù)受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用。

農閑副業(yè)

小雪時(shí)節，冰雪封地天氣寒，農事仍不能懈怠，利用冬閑時(shí)間大搞農副業(yè)生產(chǎn)，因地制宜進(jìn)行冬季積肥、造肥、柳編和草編，從多種渠道開(kāi)展致富門(mén)路。

魚(yú)塘越冬

管好越冬魚(yú)種池，是提高魚(yú)越冬成活率的關(guān)鍵。提前做好大型牲畜越冬飼料的準備工作，保證牲畜越冬的存活量。

飲食民俗

【腌制臘肉】

民間有“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農家往往在小雪時(shí)動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節時(shí)正 好享受美食。

【品嘗糍粑】
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時(shí)，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是 指的祭祀事件。

【曬魚(yú)干】
小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會(huì )開(kāi)始曬魚(yú)干、儲存乾糧。烏魚(yú)群會(huì )在小雪前后來(lái)到臺灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。

【吃刨湯】
吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。

相關(guān)民諺

小雪地不封，大雪還能耕。

小雪不起菜，就要受凍害。

小雪不耕地，大雪不行船。

小雪雖冷窩能開(kāi)，家有樹(shù)苗盡管栽。

小雪到來(lái)天漸寒，越冬魚(yú)塘莫忘管。

小雪大雪不見(jiàn)雪，小麥大麥粒要癟。

小雪封地地不封，大雪封河河無(wú)冰。

補氣養血 調節心情

唐朝“藥王”孫思邈云：“安身之本，必資于食，不知食宜結，不足以生存也?！?/span>

一般的小雪節氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個(gè)季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等；宜吃的益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。

合理的飲食可使人身強體健，此時(shí)可吃滋補的羊肉、排骨、白蘿卜等。小雪時(shí)節陰冷晦暗，光照較少，易引發(fā)或加重抑郁癥，可多食一些抗抑郁的食物，如香蕉、全麥面包、菠菜等，幫助調節心理狀態(tài)，改善不良情緒，保持愉快心情，見(jiàn)人“茄子”準沒(méi)錯。這個(gè)季節也可以多吃一些黑色食物，如黑木耳、香菇、黑芝麻、黑豆等，能迅速恢復身體熱量。此外，一些能保護心腦血管的食品，如丹參、山楂、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等也不妨多吃咯。