時(shí)下的白酒業(yè),上有國家稅收制約,外遭洋酒﹑葡萄酒的擠壓,內臨眾多品牌慘烈的拼殺。酒老板們無(wú)一不在使出渾身解數,想讓自家的酒故事越傳越精彩,更想讓自家品牌獨占鰲頭,成為飲者的至愛(ài)。酒以載道,酒文化受到空前的重視,大家都把酒文化當做抓手,下勁給大眾灌輸自家的酒文化。
當諸多酒企都在TV和報端晃悠這些雷同的“文化”招式時(shí),您怎么能夠給飲者一個(gè)“我就選你”的理由呢?酒文化是否就限于時(shí)下的酒企宣傳的幾套招式呢?當然不是,文化的每一種成分不是與其他成分涇渭分明的,而是相互融匯,蘊含的。寫(xiě)酒的詩(shī)﹑詩(shī)中的酒,你說(shuō)它是酒文化還是詩(shī)文化?只能叫詩(shī)酒文化。時(shí)代在發(fā)展,環(huán)境在變化,“酒事”當然也在變。古人飲酒,肯定不用擔心酒后駕駛,現代人飲酒,也無(wú)須考慮過(guò)崗遇虎了,除非你敢醉后撬開(kāi)動(dòng)物園的老虎籠子。傳統文化中的很多精華,看似與酒無(wú)關(guān),那是您沒(méi)有“再發(fā)現”,而一旦別具匠心和慧眼,把某種傳統文化的成分與您的酒文化嫁接,定會(huì )讓飲者來(lái)源華夏酒報嘆服您的“別有用心”繼而“我就選你”的。
什么是好酒?簡(jiǎn)單說(shuō),好看﹑好喝﹑好“玩”的就是好酒。好看﹑好喝不用說(shuō),在包裝上下工夫讓它好看,在酒品上用心讓它好喝。說(shuō)到好“玩”,更多是指飲者的精神需求和酒品牌的內涵價(jià)值。以前酒盒子里的打火機﹑撲克﹑小玩具﹑刮刮卡甚至美元﹑港幣﹑人民幣五花八門(mén),也確實(shí)好玩了一陣子,但畢竟流于俗套而難以持久。怎樣才能“玩”出精彩﹑“玩”得長(cháng)久?專(zhuān)家的計策大多是理論桌面上的構建戰略﹑整合創(chuàng )新﹑模式布局等虛招。哪怕您在自家包裝上印一句“切莫酒后駕駛,醉駕如虎傷人”,或在酒盒里附上一份按銷(xiāo)往地區不同區分各菜系菜譜的做法,也算搶先來(lái)一回好“玩”的個(gè)性化呀。何必一直與人雷同地反復演練老招式?
專(zhuān)家開(kāi)的是理論“處方”,那么,關(guān)于酒文化創(chuàng )意,民間草根有沒(méi)有實(shí)效“偏方”呢?肯定有,看酒老板怎樣征求了,當您跟別人比著(zhù)把錢(qián)砸向名人和廣告時(shí),何不也砸點(diǎn)錢(qián)給草根呢,“偏方”往往是有奇效的!
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