詩(shī)人 酒 詩(shī)文
問(wèn)世間，酒為何物，直教詩(shī)人生死相許！
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黃酒與白酒是中國傳統的兩大飲料酒。黃酒是用“曲”釀造的，制曲的開(kāi)始年代，最遲不晚于公元前十二世紀；白酒問(wèn)世是在宋朝以后。相傳谷物釀酒起源于奴隸社會(huì )。大禹時(shí)，儀狄釀出酯酒。禹喝了之后感到香甜，說(shuō)：“后世必有以酒亡其國者。”于是疏遠了儀狄。禹與儀狄的故事不可考，可下面兩個(gè)例子卻能很好地證明圣人的話(huà)。
《左傳》載：鄭國伯有嗜酒如命，并在地窖專(zhuān)供夜里飲酒。子皙帶著(zhù)駟氏的甲兵攻打伯有并焚燒了他的地窖。伯有逃奔到雍梁，酒醒后才明白發(fā)生了什么事。
春秋時(shí)楚恭王和晉厲公在鄢陵打仗，統帥楚司馬子反口干想喝水，傭人谷陽(yáng)拿著(zhù)酒進(jìn)獻司馬，司馬以酒當水，結果醉臥不起。楚恭王準備打仗，讓人叫子反，子反推辭說(shuō)有心病。恭王親自到他的帷幄來(lái)請，卻聞到酒味，就說(shuō)：“今天的戰事全靠司馬，司馬卻醉成這樣，這是要亡我的國家，不顧我的人民，不能再打了。”于是殺了子反，班師回國。
喝酒誤國誤己的例子舉不勝舉，酒能害身殺身，面對酒的誘惑，千萬(wàn)要忍耐??！編纂《勸忍百箴》的許名奎如是說(shuō)。中國歷代較為開(kāi)明的統治者，為了維護政權的穩固，社會(huì )的安定，從西周以降相繼發(fā)布禁酒誥命，但收效甚微。喜歡喝酒的曹操也意識到酒會(huì )亡國，所以要禁酒?？兹诰头磫?wèn)他，為什么不禁女人呢？因為女人也會(huì )亡國。曹操啞口無(wú)言。“酒色財氣”都可以亡國亡身，但顯然這不是亡國亡身的必然因素。
凡存在的自然有它的合理性，否則酒也就不能流傳至今了。中國古典詩(shī)中關(guān)于友情、愛(ài)情、送別與感懷這一類(lèi)的作品最多，故詩(shī)歌中經(jīng)常流淌這兩種液體，一是眼淚，一是酒。淚的味道既咸又苦，大多為女子所流；酒的味道又辛且辣，大多為男子所飲。兩者結合，“酒入愁腸，化作相思淚”。
自從有了美酒，它就長(cháng)久地伴隨著(zhù)人類(lèi)發(fā)展的歷史，并直接影響著(zhù)人的精神和行為，可以說(shuō)，飲酒，是人類(lèi)文化的一個(gè)方面。關(guān)于酒的文學(xué)，有〈〈周書(shū)。酒誥〉〉，就連艱澀難懂的〈〈周易〉〉爻辭中也有“鳴鶴在陰，其子和之，我有好爵，吾與爾靡之（中孚。九二）”，后兩句的意思是“我有好酒，我們共醉一場(chǎng)”。詩(shī)歌的源頭《詩(shī)經(jīng)》里更是流淌著(zhù)酒的味道：《豳風(fēng)。七月》“八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”；《小雅。鹿鳴》“我有旨酒，以燕樂(lè )嘉賓之心”；最有名的當屬〈〈小雅。賓之初筵〉〉，大概是詳盡描繪筵飲歌舞場(chǎng)面的最早作品了?？刹豢梢赃@么說(shuō)，沒(méi)有酒，也就沒(méi)有了中國古代的詩(shī)歌與詩(shī)人，也許五千年的文化，要遜色許多。
“醉是日常生活中的酒神狀態(tài)，酒神狀態(tài)是一種痛苦與狂喜交織的癲狂狀態(tài)”（尼采語(yǔ)）。酒神精神張揚個(gè)性，激發(fā)精神自由。中國是個(gè)“存天理，滅人欲”的國度，倘若沒(méi)有酒的滋養刺激，不知道要沉悶多少。倘若沒(méi)有酒的刺激和味覺(jué)的牽引，有些傳諸百代的好詩(shī)好畫(huà)好字的“神來(lái)之筆”，也許永遠不會(huì )降臨。迷狂狀態(tài)下才會(huì )涌現的靈感妙語(yǔ)，如同“潘多拉盒子”里的“希望”，沒(méi)有酒的刺激，它將被關(guān)閉在無(wú)意識的深沉結構之中，永無(wú)出頭之日。
倘若沒(méi)有酒，屈原也不會(huì )說(shuō)：眾人皆醉我獨醒。從相對的角度來(lái)說(shuō)，其實(shí)這話(huà)也可以說(shuō)成是“眾人皆醒我獨醉”，否則他也不會(huì )顏色憔悴、形容枯槁，為國而“醉”！假使沒(méi)有酒，性嗜酒的陶淵明《飲酒》詩(shī)二十首如何能寫(xiě)出？真不知道“短褐穿結”、“簞瓢屢空”的他，外加撫養五個(gè)不爭氣的兒子，還有多少酒喝，也許《飲酒》詩(shī)里的“酒”只能是摻了水的酒了。老杜的酒量估計也不錯，好友衛八來(lái)訪(fǎng)，冒著(zhù)夜雨去剪春韭，端上噴香的黃粱米飯，而且開(kāi)懷暢飲，“一舉累十觴”，“十觴亦不醉”。如若沒(méi)有酒，“買(mǎi)花載酒”的柳三變也許就寫(xiě)不出“今宵酒醒何處？楊柳岸、曉風(fēng)殘月”，也就發(fā)不出“擬把疏狂圖一醉”的慨嘆了。“誰(shuí)說(shuō)女子不如男”，李清照的酒量自是不讓須眉，“東籬把酒黃昏后”，“三杯兩盞淡酒”，“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒”，她只能是借酒消愁愁更愁??！
詩(shī)人中喝酒名氣最大的當屬李白了，在他的身上最能體現酒神的精神。他的《將進(jìn)酒》字字都包含酒香。如果把他所有寫(xiě)酒的詩(shī)拿去壓榨，也許可以壓榨出大半壺的高粱酒來(lái)。詩(shī)人們?yōu)槭裁聪矚g酒呢？難道是因為黃酒的風(fēng)味醇厚、鮮甜甘美、香氣濃郁；白酒的芳香濃郁、綿柔甘冽、回味悠長(cháng)么？我看不盡然?？傆行┦裁椽毺刂畠群诰浦?、在酒之外的。酒香飄起來(lái)了，是形的消隱，還是韻的升華呢？
對詩(shī)歌來(lái)說(shuō)，酒可以刺激神經(jīng)，可以把詩(shī)人帶入一種擯除世俗紛擾和功利煩擾的迷狂狀態(tài)，獲得精神上的自由。這正是靈感爆發(fā)的契機，所謂“醉后樂(lè )無(wú)極，彌勝未醉時(shí)。動(dòng)容皆是舞，出語(yǔ)總成詩(shī)”?？峙逻@是詩(shī)人喜歡飲酒的一大緣故。王勃寫(xiě)《滕王閣序》時(shí)，先磨墨數升，繼而酣飲，然后拉起被子蒙頭而睡，醒來(lái)后從庾信的“落花與芝蓋齊飛，楊柳共春旗一色”借得靈機，寫(xiě)下了千古名句——落霞與孤鶩齊飛，秋水共長(cháng)天一色。起筆一揮而就，不改一字。李白當年奉詔書(shū)為玄宗寫(xiě)清平調時(shí)，也是在爛醉之下用水潑醒后寫(xiě)的。
酒對詩(shī)人而言可以宣泄情感，澆去心中的塊壘， 起到“移情”之效；酒趨陽(yáng)剛，讓人沉醉超脫出世。鄉野鄙夫酒喝多了可以發(fā)泄到妻兒的身上，可詩(shī)人呢？詩(shī)人在清醒的時(shí)候往往難于擺脫世俗的得失厲害，因而創(chuàng )造力必然受到束縛壓抑。酒酣耳熱時(shí)則容易實(shí)現心靈的解脫、精神的超越。他敢說(shuō)敢寫(xiě)，敢哭敢笑，任情放縱，無(wú)所顧忌，創(chuàng )造力由此獲得解放。從“聽(tīng)天由命”到“形而上的慰藉”，作為本體的生命意志的性質(zhì)變了，由盲目掙扎的消極力量變成了生生不息的創(chuàng )造力量。
南朝的劉勰贊同司馬遷的“發(fā)憤為詩(shī)”的觀(guān)點(diǎn)，提出了一個(gè)巧妙的比喻，把身世不幸的寫(xiě)出的文章稱(chēng)為“蚌病成珠”。“病”泛指精神和肉體的不快。酒卻能使詩(shī)人的“怨怒”轉移，酒可以隨物宛轉，與心徘徊。“古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”“人生如夢(mèng)，一尊還酹江月。”“愁腸已斷無(wú)由醉，酒未到，先成淚”（范仲淹《御街行》）……杜甫的〈〈醉時(shí)歌〉〉通篇寫(xiě)一“醉”字，醉酒、醉語(yǔ)、醉態(tài)、醉詩(shī)。但又是醒時(shí)擬醉，醉而益醒，故而令人聞之慘愴。雖然是書(shū)贈鄭虔，卻字里行間滲透詩(shī)人的淚血。神情搖曳，讀之使人至痛至悲，一股辛酸的酒味撲鼻而至，仿佛看見(jiàn)了子美似醒似醉，憂(yōu)憤移情于酒。其實(shí)，不醒如何痛楚，如何醉飲；不醉又如何將那一腔不平盡發(fā)筆端呢？
酒可以給人以情感的慰藉，激發(fā)親朋故友間的溫馨與歡樂(lè )。劉伶的《酒德頌》、杜甫的《客至》、白居易的《與夢(mèng)得沽酒閑飲且約后期》、李白的《客中作》都是用酒釀出來(lái)的。白居易的《問(wèn)劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”新釀的米酒，溫暖的火爐，在冬日的傍晚，更顯出對朋友的熱忱。想來(lái)劉十九的酒量有限，“能飲一杯無(wú)”的邀請表達出對友人的親切隨和；杜甫初到成都無(wú)親無(wú)故，忽然有崔縣令來(lái)訪(fǎng)，自然十分高興，“盤(pán)饗市遠無(wú)兼味，樽酒家貧只舊醅。”（《客至》），為家中清貧只好用陳酒招待客人表示歉意。唐朝的詩(shī)人招待親朋故友，喜飲新酒，不像現在的人以老酒為貴。但無(wú)論新酒陳酒，難得的是人與人之間應有的熱情、平等、友愛(ài)的精神。酒在這里起到交流的作用。
酒還能激發(fā)人的豪情壯志，淋漓酣暢地表現一個(gè)人的率直天性，豪放人格。曹操是古代詩(shī)人中最成功的一個(gè)。他身處亂世，以過(guò)人的文韜武略終結了漢末的軍閥混戰。如果沒(méi)有酒，曹操也不會(huì )發(fā)出“對酒當歌，人生幾何”、“何以解憂(yōu)，惟有杜康”的感慨了。這樣的感嘆不是無(wú)病呻吟，而是展示了一代梟雄的闊大胸襟，非一般文弱書(shū)生可比。他的詩(shī)歌感情慷慨激昂，風(fēng)格沉郁雄渾。難道不是 “杜康”酒的陶養 么？辛棄疾的〈〈破陣子。為陳同父賦壯詞以寄〉〉“醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)……”醉酒后夢(mèng)語(yǔ)，以瀟灑、豪邁、壯烈的語(yǔ)言，表達出強烈的殺敵報國，平定中原，收復失地的雄心壯志。
酒甚至可以避禍全身。莊子認為，醉者由于處于精神與肉體渾然為一的境界，無(wú)憂(yōu)無(wú)喜，無(wú)驚無(wú)畏。據說(shuō)有一次他喝醉了，從疾馳的車(chē)子上摔下而不死，就是“得全于酒”；阮籍喜好喝酒，有一次司馬懿想和他做親家，阮籍喝酒一醉就是兩個(gè)多月，司馬懿一直沒(méi)有機會(huì )提出來(lái)，這件事情就不了了之。
人生是幕悲劇，但就算人生是出悲劇，詩(shī)人們也要有聲有色地演出這幕悲劇，不要失掉悲劇的崇高與悲憫、壯麗和快慰。酒是喜劇的酵母，更是悲劇的產(chǎn)婆；酒是詩(shī)人的朋友、愛(ài)人，是詩(shī)人的生命。沒(méi)有了酒，中國文化的味道不知要遜色多少。
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