原料：
寬海帶、黃豆、紅椒丁、鹽、味精、醬油、蔥末、姜末、蒜末、淀粉。
制作方法:
先將海帶洗凈，然后用刀改成段，炒勺上火，放入清水燒開(kāi)，把海帶和黃豆分別汆透撈出，勺放底油，用蔥、姜、蒜炸出香味，先放入海帶煸炒，然后加湯，把黃豆放入，加入調料、鹽、味精、醬油，小火燒至湯汁要收干時(shí)，加入紅椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。
提示
操作之前黃豆和海帶一定要先汆水，口味咸鮮，營(yíng)養豐富。
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