冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴，年年上漲，而食用的人不斷增多。
目前服用方法很多，有用來(lái)燉雞，燉鴨，燉甲魚(yú)；也有用來(lái)泡酒，打粉，口嚼，與藥同煎等。五花八門(mén)，樣樣都有，其實(shí)一部分人在食用中存在很多誤區，一般服用者確實(shí)也不懂。首先明確，人體消化吸收蟲(chóng)草營(yíng)養的最好方法就是水煎（也可用電鍋燉），只有水煎才能把蟲(chóng)草的有效成分充分溶解。
口嚼和開(kāi)水泡效果最差。生嚼最不衛生；而開(kāi)水浸泡后，即使連水帶渣全部吃下去，人體也無(wú)法充分吸收。
要盡可能對蟲(chóng)草進(jìn)行水煎，不要放入其他東西，如不能和其他中藥一起煮，因為中藥性寒，熱，溫，涼，有相生相克，同理，也不可泡藥酒。蟲(chóng)草的服用需在中藥師的指導下，根據個(gè)人身體狀況，因人而異，方可配伍。
根據目前市場(chǎng)價(jià)格，盡可能服用最少的量發(fā)揮其最大作用。
養身；大的三根，小的四根（需食28天以上）
保?。A防；大的四根，小的五根（需食28天以上）
病弱體虛；大的五根，小的六根（需食21天以上）
一般腫瘤，術(shù)后放化療；大的七根，小的八根（需食21天以上）
肺癌患者；因蟲(chóng)草有抑制腫瘤，提高免疫功能，對肺部治療、肺氣腫、肺腎兩虛，有較好的療效，根據家庭條件，適當加量，四季均可服用
煎法1（煤氣）：
沖一沖：取出蟲(chóng)草，在自來(lái)水中快速沖洗，去除雜質(zhì)。
拉一拉：快速沖洗后，兩頭拉一拉，看蟲(chóng)草里面是否有鐵絲和竹簽。
水煎：浸泡一小時(shí)，放一小碗水，煎兩小時(shí)。
服法：晚上睡前一小時(shí)空腹服用（不要服用渣），然后放一小碗水，第二天早上小火煎一小時(shí)，連水帶渣共服用。
煎法2（電燉鍋）
無(wú)需浸泡，睡前放一小碗半水電煎，第二天晨起空腹食用，然后放水一小碗，晚飯后，再用電煎，睡前一小時(shí)，連水帶渣同服用。
【注意】冬蟲(chóng)夏草一般保質(zhì)期為兩年，時(shí)間過(guò)長(cháng)，有效成分將會(huì )流失，請盡早食用。
冬蟲(chóng)夏草保管：蟲(chóng)草怕受潮，容易發(fā)霉，不要將拆封的蟲(chóng)草放在潮濕的地方或冰箱中，蟲(chóng)草長(cháng)時(shí)間受潮后，會(huì )影響療效。
最好的保管方法是把新買(mǎi)的蟲(chóng)草放到陽(yáng)光下曬一曬，待其自然冷卻到室溫時(shí)放入樂(lè )扣樂(lè )扣中，再放入冰箱保管。
群力草藥店中醫門(mén)診部 韓龍惠
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