蓮藕在日常生活中是一種非常常見(jiàn)的食物,營(yíng)養價(jià)值高,含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì),可以制作各種各樣的美食,同時(shí)它具有清熱生津、涼血止血、補益脾胃的功效。我們常見(jiàn)的吃法有涼拌蓮藕、辣椒炒蓮藕、炸蓮藕、還可以煮蓮藕湯放一些冰糖喝。但是今天給大家分享的是一道簡(jiǎn)單美味的蓮藕新吃法。按照小編的方法做,只需要一個(gè)蓮藕,一把糯米,外加輔助食材大紅棗、冰糖、紅糖一煮就能做出比大魚(yú)大肉還要好吃的美食來(lái),所以呢,一定要給家人來(lái)一道如此好吃的美食哦!
以下為糯米藕片的基本做法:
1 準備一個(gè)胖胖的蓮藕
2 從頭切下一小塊
3 提前泡好的糯米
4 把糯米放入蓮藕的孔里,用筷子捅實(shí)
5 用牙簽把蓮藕上蓋封好

6 把蓮藕放入鍋中,放入2大塊冰糖

7 放入2大勺紅糖

8 放入適量的紅棗

9 放入一小把葡萄干和枸杞

10 倒入適量的清水

11 水開(kāi)后改小火慢燉,一只收汁到底

12 取出晾涼不燙手后切成厚片

13 糯米藕片制作完成,其實(shí)很簡(jiǎn)單的,大家可以試試,大補喲!

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