這是20世紀20年代初上海一個(gè)平常的晌午，一位天主堂修女出現在裁縫鋪，她親切地告訴小裁縫：“上?，F在太缺少能夠縫制西式服裝尤其是女式西服的裁縫。我雖然
這天大的好事突然降臨到小裁縫的頭上，使他一時(shí)還來(lái)不及回過(guò)神來(lái)。就這樣，這名來(lái)自董家渡天主堂的修女，便成了這個(gè)名叫趙蘭春小裁縫的師傅。趙蘭春果然不負師望，他掌握了縫制女式西服技藝后，不久就傳授給了兩個(gè)分別叫奚阿根和張韻洲的徒弟。后來(lái)，張韻洲又將技藝傳給了兒子張鳳歧，還諄諄告誡兒子，希望你日后也能將這門(mén)技藝傳授給值得信賴(lài)的徒弟。
當張鳳歧開(kāi)始考慮再傳徒弟人選的時(shí)候，張鳳歧的朋友將一個(gè)14歲的少年領(lǐng)到了他面前說(shuō)，這少年是上海浦東南匯縣橫沔人，曾在一家中式裁縫店當過(guò)一年學(xué)徒，這少年學(xué)技藝很用心，肯吃苦，人也聰明。
張鳳歧收下了這個(gè)徒弟，并戲謔地對朋友說(shuō)，我同意收下這個(gè)少年，是我一眼看出他的面相好，他這張臉，像似好人的“料”。這個(gè)少年就是金鴻翔。
金鴻翔確實(shí)沒(méi)讓師傅失望，20歲時(shí)，他已經(jīng)操練成了一個(gè)技術(shù)高超的女式西服裁制高手。就在那一年，金鴻翔遠在海參崴開(kāi)裁縫店的舅舅希望他能去那里。此時(shí)，張鳳歧也覺(jué)得金鴻翔可以去闖蕩一番，見(jiàn)見(jiàn)世面了。
離開(kāi)上海的金鴻翔，很快就在海參崴以一個(gè)女式西服裁制高手嶄露頭角。但這個(gè)時(shí)候，遠在上海的父母接連發(fā)給他急電，將他召回了上海。父母希望兒子在上海成就事業(yè)。金鴻翔白天在“悅興祥”西式裁縫鋪做師傅，晚上去夜校學(xué)習英文。這樣的日子，從1924年一直堅持到1926年。
之后，金鴻翔在海寧路開(kāi)設了自己的西式服裝工場(chǎng)。1927年，他在靜安寺路(今南京西路)張家花園三開(kāi)間門(mén)面的馬車(chē)行，開(kāi)設了一家西式裁縫店，掛出了一塊醒目的中英文招牌：鴻翔Hong Xiang Ladies Tailor Shop鴻翔時(shí)裝公司新式服裝不斷面世，引領(lǐng)著(zhù)上海女式時(shí)裝新潮流。
“童涵春”的藥是苦是香
“童涵春”與“蔡同德”、“胡慶余”、“雷允上”，曾被譽(yù)為上海國藥業(yè)中著(zhù)名的四大戶(hù)。童涵春號創(chuàng )建于清乾隆四十八年(1783年)，創(chuàng )辦人是生于世代經(jīng)商之家的童善長(cháng)。
1897年前后，童涵春堂已經(jīng)從當時(shí)的一開(kāi)間門(mén)面，發(fā)展到了三開(kāi)間五進(jìn)深門(mén)面的大店。到了1932年，全年營(yíng)業(yè)額達60余萬(wàn)銀元，存貨有4萬(wàn)余銀元，還在市區購置了不少房產(chǎn)。
毫無(wú)疑問(wèn)，對一家藥號的聲譽(yù)來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵還是看它的“鎮山之寶”――藥品本身有無(wú)長(cháng)處。童涵春堂除了賣(mài)藥外，還另設工場(chǎng)，精制飲片，搜羅驗方，博采眾方，遵古法制。在選料上，如黨參采用西潞黨，白芍采用東白芍，杜仲采用神字仲等。不少品種如淮山藥、北沙參、廣玉金等，進(jìn)貨時(shí)都由專(zhuān)人親自挑選，力求精益求精。除此之外，童涵春堂還設有刀房、原貨房、細貨房、格斗房、揀藥房等等，各房分工負責把關(guān)，且相互制約，如果購進(jìn)的原藥材不符合標準，原貨房可以拒收；刀房切片不符合規格，格斗房可以要求返工……這些都顯示了童涵春堂在經(jīng)營(yíng)上的先進(jìn)理念。
不過(guò)到了童涵春堂第六任經(jīng)理童廣甫手中時(shí)，由于利用企業(yè)資金投資失敗，不得已于1932年將童涵春堂出盤(pán)，改為童涵春堂興記，從此由童氏獨資開(kāi)設的藥店，變?yōu)橛衅渌蓶|投資的合伙組織。
“八一三”抗戰爆發(fā)，南市淪陷，童涵春堂被迫停業(yè)。童涵春堂第八任經(jīng)理孫以康將位于法租界、即后來(lái)的延安東路493號貨棧經(jīng)過(guò)一番裝修后繼續營(yíng)業(yè)。
1947年，南市小東門(mén)童涵春堂經(jīng)過(guò)一番準備，重新開(kāi)張營(yíng)業(yè)。從此兩家童涵春堂兀立東南與西北，互為呼應，名聲越加顯赫起來(lái)?！拔母铩睍r(shí)期，兩家童涵春堂一家易名“人民藥品商店”，一家易名“解放藥店”。
1988年，在南市老城廂又增設了老城隍廟童涵春堂國藥公司。今天，三家童涵春堂在上海已然形成鼎立之勢。此后又增設了多家連鎖店，使童涵春堂成為上海規模最大的中藥店。
三大“祥”上演“龍虎斗”
舊上海綢布行業(yè)有三大商號：協(xié)大祥、寶大祥、信大祥。
在“協(xié)大祥”出現前已有一家叫“協(xié)祥”的商號掛了牌。在這家叫“協(xié)祥”的商號里，有兩個(gè)小股東，他們是“協(xié)大祥”的創(chuàng )始人!一個(gè)叫柴寶懷、一個(gè)叫丁丕山，均來(lái)自浙江寧波。
20世紀初葉，柴寶懷、丁丕山?jīng)Q定改變當下綢布業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，準備合股開(kāi)一家洋布店。這時(shí)正逢設在小東門(mén)外的“四大正”洋布店閉歇，柴寶懷、丁丕山很順利地就將它盤(pán)了下來(lái)。兩人為此又幾經(jīng)合計，決定物色一個(gè)代理人――在“協(xié)祥”的小職員孫琢璋出任“協(xié)大祥”的經(jīng)理。
在為新商號起店名時(shí)，3人的一致意見(jiàn)是希望彼此從此通力協(xié)作，使這個(gè)在上海灘上新出現的商號發(fā)展得比“協(xié)祥”更具規模，那干脆就給新商號起名“協(xié)大祥”吧。
1912年8月18日，“協(xié)大祥”正式開(kāi)業(yè)，而開(kāi)業(yè)之初，就掛出“真不二價(jià)”的金字招牌，每樣商品均實(shí)行明碼標價(jià)，同時(shí)開(kāi)始開(kāi)架供應，實(shí)行了商家對顧客的零距離售貨，這著(zhù)實(shí)成了市場(chǎng)經(jīng)濟和商業(yè)社會(huì )中的一大新聞。
接下來(lái)“足尺加一，薄利多銷(xiāo)”的營(yíng)銷(xiāo)手法也在同業(yè)中引起了不小的震動(dòng)。當時(shí)棉布零售店都是按尺論價(jià)，同樣商品的每尺單價(jià)大致相同，但因使用的是虛尺，各店標準不一，顧客剪了布回家一量，往往不足原先買(mǎi)的尺寸，做不成本來(lái)想做的衣服。而“協(xié)大祥”針對這一弊端，在一開(kāi)始就用定尺，并且每尺加放一寸，而售價(jià)卻與同業(yè)的虛價(jià)相同。這種“足尺加一”的做法，實(shí)際上等于比同業(yè)便宜十分之一以上，深受消費者歡迎。
一時(shí)間“協(xié)大祥”可謂名聲大噪。正當“協(xié)大祥”在孫琢璋的精心經(jīng)營(yíng)下聲譽(yù)日隆之際，“協(xié)大祥”、“寶大祥”、“信大祥”的諸“祥”競爭大戲，開(kāi)始在上海灘上拉開(kāi)帷幕。
抗戰爆發(fā)，“信大祥”瞞著(zhù)“協(xié)大祥”，盤(pán)進(jìn)南京路大滬銀行原址五開(kāi)間的店面作為第一分店開(kāi)始營(yíng)業(yè)，漸漸在南京路上崛起。以后又在南京路開(kāi)出第二分店。見(jiàn)了這陣勢，“協(xié)大祥”、“寶大祥”焉能甘心，不久也相繼立足南京路。
“協(xié)大祥”繼“寶大祥”在金陵中路盤(pán)得狀元樓菜館的房子開(kāi)設新號后，遂通過(guò)關(guān)系盤(pán)得西藏路“大世界”下面的大利春菜館門(mén)面而開(kāi)設“協(xié)大祥”第二分店。1938年4月在八仙橋附近盤(pán)到萬(wàn)順豐棉布店及隔壁王昌泰燭店，打通為五開(kāi)間的店面，則為“協(xié)大祥”第一分店。
諸“祥”有序或無(wú)序的競爭，勢必兩敗俱傷，于是聯(lián)合的念頭開(kāi)始在他們腦子里萌生。終于，三大“祥”于1941年成立了聯(lián)誼社，競爭之勢暫告“解體”。
（《文匯報》1.9 陸其國文）
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