歷史之眼：迷幻的西域〈之七〉
葡萄的變奏
讓我再開(kāi)始一次，像一顆
被夜風(fēng)捕捉到的灰塵
吹到海上。讓我再開(kāi)始
這次知道世界是咸水和烏云，世界
整夜的翻騰嘆息……
團伊玖磨的《絲綢之路組曲》總能在人的心靈里卷起無(wú)聲的風(fēng)暴，覺(jué)得自已仿佛是顆塵粒，在高山雪峰戈壁，在寬闊草原，在茫茫沙海，在響著(zhù)叮鐺駝鈴聲的搖晃的駱駝背上，揮灑著(zhù)一曲古老、悠遠、如詩(shī)如夢(mèng)的歌。
世界是浩瀚的海，世界在涌動(dòng)和翻騰，世界上的人們無(wú)論相隔多么遙遠，都在渴望相互了解和真誠的友誼。當地球東端的人們通過(guò)絲綢向地球西端的人們表示友好時(shí)，葡萄作為回報的使者，姍姍東進(jìn)。
吐魯番因地理環(huán)境氣候的關(guān)系，此地所釀制的葡萄酒味道醇厚綿長(cháng)，有一股類(lèi)似干果品的奇異香味，糖度含量高，喝起來(lái)使人很容易進(jìn)入微醺狀態(tài)。在吐魯番這樣具有特殊歷史文化氛圍和濃郁風(fēng)情的地方喝這樣的葡萄酒，常常能讓人激動(dòng)得手足無(wú)措。
城郊，野店，馬車(chē)，赭紅色戈壁。舔吮著(zhù)酒液的甜韻，恍惚中意態(tài)淋漓。葡萄棚下葡萄串，葡萄人家葡萄語(yǔ)，葡萄酒述葡萄事，葡萄城廓葡萄旗。心海翻滾，隨面上紅潮陡升；兩眼迷離，三萬(wàn)里絲路風(fēng)和雨。駿馬狂踏，足蹄奔馳；驚雷過(guò)霽，云霧掀卷。
等酒勁退消，眼前世界恢復清朗，人的心兒也如蛻皮的蠶蛹一般變得鮮嫩，白晰透明。
公元前七世紀。希臘的人們在筵席上為祭祀酒神巴克斯唱即興歌曲，眾人身纏葡萄藤，頭戴玫瑰花冠千姿百態(tài)。領(lǐng)唱人由于“受葡萄酒力的沖擊而神態(tài)恍惚”。公元前六世紀。在科林斯的狄俄尼索斯大賽會(huì )上，50名成年男子和男孩組成合唱隊環(huán)繞著(zhù)葡萄酒神狄俄尼索斯祭壇翩翩起舞。在小亞細亞的早期藝術(shù)中葡萄酒神被描繪成一個(gè)蓄須男子，后來(lái)變成了一個(gè)女性化的男子，他周?chē)闹饕卣魇且粋€(gè)常青藤的花環(huán)。吐魯番勝金口石窟區北端的一個(gè)窟中主室正壁畫(huà)兩株寶樹(shù)，側壁畫(huà)寶樹(shù)果園圖，券頂畫(huà)葡萄藤。
波蘭民族的偉大作家顯克微支在其描寫(xiě)古羅馬社會(huì )生活的著(zhù)作《你往何處去》中，飽含激情地構勒了這種起源于地中海，充滿(mǎn)了葡萄文化氛圍的希臘文明：
……希臘和一千架三角豎琴伴奏的海上航行，那種酒神巴克斯式的勝利前進(jìn)，無(wú)數仙女和醉酒的女尼頭戴著(zhù)桃金娘、葡萄藤和忍冬的花冠，包圍在他左右，那駕馭著(zhù)老虎的雙輪車(chē)，還有各色花朵，密椎花，花環(huán)，醉后的狂喊，音樂(lè )，詩(shī)歌，希臘的贊美，這一切都很夠瞧的，但除此之外，我們還懷抱著(zhù)更大膽的計劃。我們希望創(chuàng )造出一種如仙境一般的東方帝國，一個(gè)有棕櫚樹(shù)、陽(yáng)光和詩(shī)歌的帝國，把現實(shí)變成夢(mèng)境，把人生變成一場(chǎng)大歡樂(lè )。
在地中海沿岸，小亞細亞，中亞的山間荒漠中生長(cháng)著(zhù)野生葡萄。希臘的克里特島的人們最早掌握了葡萄的種植栽培技術(shù)和葡萄酒的釀制技術(shù)。在距今一千七百年左右的米諾斯王宮遺址中，發(fā)現有專(zhuān)門(mén)貯存葡萄酒的庫房，成排成行的酒缸數以百計。埃及法老圖坦哈蒙的陵墓中保留大量葡萄酒，可見(jiàn)他嗜葡萄酒成癖。伊朗高原一個(gè)名叫戈丁的土丘上，曾出土過(guò)一只公元前三千年的青銅時(shí)代陶甕，考古學(xué)家們鑒定是用來(lái)盛葡萄酒的。在南高加索烏拉爾圖的行政中心——帕舍巴神之城，發(fā)現有十六萬(wàn)余公升的盛酒器，同時(shí)出土很多用來(lái)飲酒的紋飾繁褥的青銅高腳杯。土庫曼南部的新尼薩克古城是古安息國最初的首都，在一處能同時(shí)存酒十——二十萬(wàn)公升的酒庫中，出土一些安息檔案文書(shū)，大部分是葡萄酒的收據或收據的副本。中國新疆尼雅遺址中有公元一世紀至三世紀的果園面貌，保存有枯干了的成排葡萄果樹(shù)。古樓蘭——鄯善國遺址范圍在發(fā)現的佉盧文木簡(jiǎn)中，有許多簡(jiǎn)文都提到葡萄酒，葡萄酒是國王征收賦稅的重要內容，為此還設有“酒局”，專(zhuān)門(mén)負責收藏。國王對一些欠酒的稅吏，甚至采取撤職手段，以示嚴懲。吐魯番阿斯塔那六十二號墓出土的“翟疆共治葡萄園事”記載：北涼小官翟疆負債累累，變成了一般平民，不得不與人共同經(jīng)營(yíng)一處六畝的葡萄園。張騫出使西域后，葡萄入漢，當時(shí)在長(cháng)安“離宮別觀(guān)旁盡種葡萄，苜蓿相望。”
葡萄文化在地中海沿岸形成后，隨之濃積，蒸發(fā)，沿著(zhù)幼發(fā)拉底，底格里斯兩河流域，通過(guò)黑海，伏爾加河下游，阿姆河與錫爾河向東傳播，最后到達新疆地區，于漢武帝時(shí)代進(jìn)入中原。
其實(shí)，喝葡萄酒自漢代以來(lái)，成了中國社會(huì )的時(shí)尚，葡萄酒釀造技術(shù)傳到中國，善于綜合、利用、改造外來(lái)文化的中原子民很快就接納了這種具有異域風(fēng)味的甜酒。到了唐代，葡萄酒成為大眾化的上等飲品，在社會(huì )各階層大量消費。“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風(fēng)。落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中。”胡姬善釀葡萄酒，體態(tài)柔孌，明眸善睞，吸引“五陵年少”盡往游飲。在護衛絲路暢通的戰爭中，唐軍士兵“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，飲酒詠志，奔赴沙場(chǎng)。耶律楚材詩(shī)作中有“新嘗芭攬寧論價(jià)，自釀葡萄不納官”，“爛醉葡萄酒，渴飲石榴漿”等句，元代社會(huì )上層貴族以飲葡萄酒為樂(lè )事。盡管絲綢早在公元前十數世紀開(kāi)始西運，絲綢之路之前還有玉石之路，穆天子西巡中亞地區與西王母在“群玉之山”相會(huì )的故事至今流傳，可直到公元前二世紀 ，代表著(zhù)西方文明的媒介物葡萄通過(guò)迢迢數萬(wàn)里的跋涉后才來(lái)到中原。這個(gè)過(guò)程，是由當時(shí)中國一個(gè)杰出的探險家和外交使節張騫最后完成的。我們不難想象這位民族英雄在兩千年前突然發(fā)現世界如此廣闊的驚喜心情。這與后世哥倫布發(fā)現新大陸，巴爾博亞同時(shí)看到大西洋和太平洋，菲爾特鋪設第一條連接美洲和歐洲的大洋電纜具有同等的重要意義。三萬(wàn)里絲路風(fēng)云變幻，除了充斥著(zhù)政治勢力的戰爭沖突、草原綠洲部落的相互仇殺兼并和惡劣自然氣候的侵襲外還存在著(zhù)普通善良愛(ài)好和平相距遙遠的人們渴望相互了解往來(lái)的美好情誼。許多國家的人們在款待東方強盛的大漢國的使節張騫時(shí)都拿出了窖藏多年的上等葡萄酒。張騫在經(jīng)過(guò)精挑細撿之后，帶回了苜蓿和葡萄的種子。因為，苜蓿是馬的良好食物，那時(shí)期漢帝國要擊敗匈奴，首先要建立強大的騎兵部隊，而葡萄，純屬個(gè)人喜好，葡萄酒的魅力和中亞地區葡萄文化的濃郁或許是一大原因。
吐魯番被譽(yù)為葡萄城，家家戶(hù)戶(hù)的庭院都搭葡萄架棚種葡萄，男女老幼嗜葡萄果品，飲葡萄酒。更有一條聞名中外的葡萄溝，在市郊火焰山中，密密層層均為葡萄藤蔓，果香四溢，清涼宜人，為一大名勝。每到葡萄收獲季節，吐魯番舉城狂歡，過(guò)一年一度的“葡萄節”，政府官員提出口號“葡萄唱戲，經(jīng)貿搭臺，振興地方經(jīng)濟”，大做宣傳。市郊各鄉果農，或開(kāi)摩托，或趕馬車(chē)，或扶老攜幼步行，赴葡萄盛會(huì )。舞蹈，歌唱，還有維吾爾人民傳統的熱瓦甫，手鼓，一時(shí)全城熱鬧非凡。正逢八月流火，馳名于世的火焰山熱浪蒸騰，把人們對葡萄的熱情煽到了極致，人們載歌載舞，似癡如狂。品嘗鮮葡萄，痛飲葡萄酒，歡聲笑語(yǔ)通宵達旦，全城徹夜不眠。維吾爾民族天性幽默，風(fēng)趣快樂(lè )。自1990年舉辦第一屆“葡萄節”以來(lái)，年年辦得熱火朝天，人人視葡萄為吐魯番的象征。中外賓朋，莫不挑選取葡萄節期間來(lái)吐魯番旅游。
吐魯番是分布亞洲大陸中部浩瀚沙漠戈壁中的串珠狀綠洲的一部分。這些形成于龐大山脈前由雪水灌溉的點(diǎn)滴綠色走廊，是直接聯(lián)系東西方文明的便捷通道。它自西向東直接或間接聯(lián)系著(zhù)尼羅河古埃及文明，兩河流域古阿拉伯文明以及印度河、恒河古印度文明。亞歐大陸中部南側是世界屋脊帕米爾青藏高原，其間橫亙著(zhù)綿延千里高聳入云的昆侖、喜馬拉雅山系。北邊是凜冽奇寒茫無(wú)際涯的原始森林和雪原。大陸中部的腹地，是一大片嚴酷的戈壁沙漠，干旱缺水，且有天山這樣的高山梗阻其間，僅有少數山口峽谷和冰山險道可供翻越穿行。但這些最初憑各自所據獨特地理單元孕育成長(cháng)的古代文明，總是渴望著(zhù)滲透，擴散，相互吸收交流融合。于是，絲綢伴隨著(zhù)叮鐺駝鈴西去，葡萄一路播撒著(zhù)種子姍姍東來(lái)。
如今，葡萄在亞洲的東部已普遍生長(cháng)，吐魯番也僅僅是中國西部的一個(gè)普通小城，它只不過(guò)多了些古代文化的色彩，諸如阿斯塔那的墓葬群，交河、高昌故城等。憑心而論，撇開(kāi)吐魯番的文化意義不談，它的特殊氣候和自然地理狀況，如分布著(zhù)世界第二低地艾丁湖等，確實(shí)給它蒙上一層神秘的色彩，吐魯番就像一位披著(zhù)美麗面紗的古裝女子，楚楚動(dòng)人。
世界是海，世界在涌動(dòng)和翻騰，世界在嘆息，多少文明的塵粒在撞擊、飛濺、迸發(fā)。無(wú)論高山峽谷，狂風(fēng)暴雪；無(wú)論茫茫沙海，沼澤草原，都無(wú)法阻止這埋藏在人類(lèi)心底的渴望。
埃及考古界在木乃伊頭上發(fā)現一束絲綢，據考證，系公元前十世紀遺物，此時(shí)代正是近東鐵器時(shí)代替代銅器時(shí)代的階段，這時(shí)陸海世界貿易開(kāi)始產(chǎn)生，東西方的人們開(kāi)始捕捉到對方的文明氣息。
張騫鑿空三萬(wàn)里，傅介子只身長(cháng)驅西域刺殺阻絕絲路交通的樓蘭王，班超收復西域諸國，甘英親抵美索不達米亞平原，玄奘大師西行求經(jīng)天竺國，高居晦冊封于闐王，陳使出阿里麻里城使帖木耳帝國；安息王子安世高東訪(fǎng)洛陽(yáng)，鳩摩羅什輾轉后涼、后秦，馬可波羅使大都，鄂本篤訪(fǎng)肅州。在數千年的時(shí)間里，無(wú)數東西方的使節、商人、僧侶風(fēng)塵仆仆，百折不撓，來(lái)回穿梭，終于織就了這條人類(lèi)的文化大通道。
甘肅靖遠縣北灘鄉出土一件鎏金銀盤(pán)，經(jīng)鑒定和考證，確定為東羅馬帝國遺物。鎏金銀盤(pán)外層紋飾為相勾聯(lián)的葡萄卷草紋，分成十六個(gè)單元，每單元包含兩條S形葡萄蔓，空隙處填以葉、花、葡萄果實(shí)?；ㄏ轮械纂[藏飛禽、爬行動(dòng)物、昆蟲(chóng)。盤(pán)心為御獅男神，其周?chē)鞘幌ＥD神話(huà)人物。唐代獨孤思貞墓出土“海獸葡萄鏡”。鏡鈕作伏獸狀。內區的花紋是六個(gè)獸類(lèi)，并配以葡萄及其枝蔓。外區的花紋由許多獸、鳥(niǎo)、蝶及葡萄紋樣組成。東羅馬銀盤(pán)與唐代鏡在紋式風(fēng)格上有驚人相似之處，即紋式的主體為葡萄枝蔓。這一點(diǎn)說(shuō)明，至少在唐代以前，西方的葡萄文化迅速在東方漫延，葡萄成了東西方人們共同供奉的美物。
天山以南，昆侖山脈以北的吐魯番盆地和塔里木河流域，代表著(zhù)華夏文明的絲綢文化和代表著(zhù)希臘文明的葡萄文化，以及從印度東漸的佛教文化碰撞，融合在一起，歷史上最為激動(dòng)人心最為壯觀(guān)的時(shí)刻終于到來(lái)。
世界在翻騰和嘆息，世界滿(mǎn)是咸水和烏云，文明的塵粒漫天飛舞，紛紛揚揚。
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