剛剛過(guò)去的周末因有個(gè)“維多利亞日”所以是長(cháng)周末，除了逛逛街睡睡覺(jué)就是在家搗鼓點(diǎn)吃的。
可是這兩天做東西是超級不順，炒菜菜糊，燉肉肉糊，好不容易做出個(gè)成品來(lái)，等拍照時(shí)不是勺子摔破了就是杯子掉裂了，就連剝個(gè)蝦仁都能被蝦尾巴把手指給劃破了，真是及其郁悶！
啥也不說(shuō)了，接著(zhù)上菜！
木瓜很多女生都喜歡，美容養顏又抗癌健脾，好處多多地！我是隔幾個(gè)禮拜就會(huì )抱一個(gè)木瓜回家，燉湯煲糖水或是打成smooth喝，我家那三個(gè)男生都不愛(ài)吃木瓜，特別是我LG，我每次勸說(shuō)好久他就是堅決不吃。
這次一時(shí)眼睛大肚子小，抱了兩大個(gè)回來(lái)，吃了好幾次才下去一個(gè)，眼看再不吃就放不住了。為了一次性把整個(gè)木瓜給搞定，一大半做成果醬，另一小半來(lái)解決冰箱里剩的酥皮，最后還剩一點(diǎn)就加杯酸奶打成奶昔。
做完的酥皮小孩子和爺爺奶奶給分掉了，吃完還管我再要，至于木瓜醬嘛，全讓我LG一人包了（就是原來(lái)堅決不吃木瓜的人
），據說(shuō)是我所有做的果醬中最好吃的一種，好吃的原因是這個(gè)果醬沒(méi)有任何的木瓜味（真不知這是夸獎還是嫌我做的差）
一般我自己做果醬，糖的用量我都放的較少，那相對來(lái)說(shuō)果醬的保質(zhì)期會(huì )短一些，如果喜歡甜味的保質(zhì)期長(cháng)點(diǎn)的就適量多加糖份。
木瓜果醬：1，木瓜600克，白糖100克，檸檬汁1/2個(gè)
2，木瓜去籽切塊
3，放入白糖腌1個(gè)小時(shí)
4-5，大火燒開(kāi)關(guān)小火煮至濃稠
6，擠入檸檬汁在煮幾分鐘，關(guān)火等涼到80度左右即可放進(jìn)干凈的瓶子里，放入冰箱保存
木瓜酥皮：1，木瓜350克，雞蛋1個(gè)，酥皮1張，白糖1大勺
2-3，木瓜切小丁，放入白糖拌勻
4，雞蛋加入一勺清水打散
5-6，酥皮切小塊，四周刷上蛋液
7-8，放入1大勺的木瓜丁，將酥皮對折使其貼合，用叉子在邊緣壓壓
9，表面掃上蛋液，放入烤箱375F烤15分鐘左右
36款一學(xué)就會(huì )的小甜點(diǎn)：
