“保姆和我索要三倍工資，并表示節后還要補假。我算了一下，至少比平時(shí)多付一千元?！眹鴳c假期，市民朱女士心情很復雜。這邊是保姆提出希望能帶薪休假，那邊是若不休假所帶來(lái)的經(jīng)濟壓力，雇主與保姆因節假日而產(chǎn)生的工資矛盾突出。

　　保姆要求節假日加薪

　　因母親癱瘓在床，今年初，家住龍江的朱女士通過(guò)家政公司雇了一名住家保姆，主要負責老人的飲食起居等。簽雇傭協(xié)議時(shí)，雙方約定保姆一個(gè)月休息兩天，每個(gè)月工錢(qián)1800元。

　　“5日下午，保姆突然主張休假權，說(shuō)因為中秋節還有國慶1-3日期間沒(méi)休息，要求我按天給她支付三倍工錢(qián)，有4天要給她算三倍，剩下的6天就按兩倍工資算，如果不給雙倍工資就給她補假，這意味著(zhù)“兩節”加班費我不僅要給她近千元，還要給她再放6天假，”朱女士說(shuō)：“可是當時(shí)簽協(xié)議時(shí)沒(méi)有這一項加班費啊。她明知節后我和老公要上班，她這一休假，家里老人怎么辦呢？保姆還表示，要是不給她加班費，她就要走。給，還不是給，這兩天真是急死我了?！?/p>

　　就在朱女士猶豫著(zhù)究竟該多花一千元留住保姆還是讓保姆帶薪休假時(shí)，南京一些小區的保姆之間也早已互相通氣，以達到節假日工作加薪的目的。在河西一大型社區論壇上記者看到，一名業(yè)主發(fā)帖講述自家保姆提出的節假日薪資要求，立刻引來(lái)十多戶(hù)業(yè)主的跟帖。大家發(fā)現，雖然保姆不同，但薪資要求卻驚人地相似。原來(lái)早在國慶節前，小區內互相認識的保姆就開(kāi)始討論如何向雇主提出加工資。有些保姆還特地把報紙上的法定假日工資結算方式抄了下來(lái)學(xué)習。

　　加班費由雙方協(xié)商

　　國慶長(cháng)假，家政服務(wù)人員到底該不該享受加班費待遇？記者昨天咨詢(xún)了南京市勞動(dòng)監察支隊節日值班熱線(xiàn)，工作人員表示，目前家政服務(wù)屬于特殊用工形式，保姆與雇主之間并不存在勞動(dòng)關(guān)系，而是屬于雇傭關(guān)系。國家法定節假日加班工資只與受《勞動(dòng)法》調整的人群有關(guān)，除非保姆所在的家政公司實(shí)行員工制，并且該保姆與家政公司簽訂勞動(dòng)合同成為全日制員工，否則現行的加班工資規定無(wú)法覆蓋保姆這一人群，并無(wú)保姆節假日上班工資翻倍甚至3倍之說(shuō)。

　　不過(guò)，這位工作人員同時(shí)表示，盡管法規上沒(méi)有加班費一說(shuō)，但雇傭雙方可通過(guò)協(xié)商來(lái)解決這一問(wèn)題，到底給多少、該怎么給由雙方協(xié)商。協(xié)商后將條款寫(xiě)入用工協(xié)議中，這樣以后也能有依據可找。

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　　南京服務(wù)崗位有價(jià)無(wú)人

　　快報訊(記者 項鳳華)長(cháng)假出門(mén)吃個(gè)飯可能是許多南京市民的選擇，這使得餐飲行業(yè)在節日期間也在加緊招兵買(mǎi)馬。昨天是安德門(mén)民工市場(chǎng)開(kāi)市后的第二天，有不少單位前來(lái)現場(chǎng)招聘，大部分是飯店，他們對勤雜工、服務(wù)員、廚師等的需求，動(dòng)輒就是10人以上，有的還開(kāi)出100人的“獅口”，然而工資漲了還是招不夠人。

　　“現在我既當老板收賬，又要當服務(wù)員上菜?！比茦谴蠼值囊患绎埖昀习迳蚺繜o(wú)奈地說(shuō)：“長(cháng)假里，來(lái)店里用餐的客人多，一個(gè)服務(wù)員要管3個(gè)包間，人手相當緊張。她從節前就開(kāi)始來(lái)市場(chǎng)招人，但是只招到了1人，還差5人。記者昨天了解到，招服務(wù)員難仍是目前很多服務(wù)行業(yè)的大難題。按沈女士的話(huà)說(shuō)，如今，服務(wù)員、保姆等這些服務(wù)崗位真是有價(jià)無(wú)人。

　　“今年餐飲業(yè)服務(wù)員的工資跟去年相比漲了三成，去年平均1200元，今年1500—1800元，廚師的工資則由去年的2000元一下子漲到了2500—3000元，但還是招不到人！”安德門(mén)民工市場(chǎng)一家職介所的趙老板一臉憂(yōu)愁地告訴記者，急等著(zhù)用人，一家飯店的經(jīng)理實(shí)在坐不住了，最近親自跑到江西去招人了。

　　記者了解到，最近到安德門(mén)民工市場(chǎng)招聘的單位，80%以上都是找餐飲方面的員工。不僅是這些餐館，各大中院校的食堂也普遍“喊渴”。南京安德門(mén)人力資源公司職介所的嚴兆隆經(jīng)理也告訴記者，學(xué)校才開(kāi)學(xué)不久，河海大學(xué)、東南大學(xué)等50余家學(xué)校餐廳都等著(zhù)要人，需求達數百人。

　　記者看到，雖然餐飲單位急吼吼地要招人，但是求職者卻并不在意?！?500多塊的工資，現在到哪都能掙到。干服務(wù)員，工作時(shí)間太長(cháng)了，最忙的時(shí)候就是雙休日和節假日，經(jīng)常是白加班，要加班費不可能，最多是安排調休?！?2歲的安徽姑娘于文秀告訴記者，她寧可去工廠(chǎng)上班。

　　南京人力資源市場(chǎng)職介科科長(cháng)王凱表示，根據最新的統計分析，在缺口較大的工種排行榜中，除了操作工、縫紉工外，缺得最厲害的就是服務(wù)員了，缺口達萬(wàn)人。餐飲行業(yè)“招工難”由來(lái)已久，到長(cháng)假之前表現得格外明顯。究其原因，餐廳服務(wù)員因工作時(shí)間長(cháng)、薪酬不高、升職空間小等不能受到求職者的青睞。為此他建議，服務(wù)行業(yè)可以采取“用情留人”的方法，提高從事服務(wù)業(yè)員工的服務(wù)質(zhì)量意識、開(kāi)展必要的崗前培訓等，還可以在招聘信息中明確寫(xiě)出工作時(shí)間及休假制度，或標明加班費等，以吸引更多求職者。