原創(chuàng )2021-09-26 14:48·
談健目前已知各種遺傳和環(huán)境因素，例如飲食、身體活動(dòng)、肥胖和壓力，都會(huì )改變端粒的長(cháng)度，進(jìn)而影響健康和壽命，因此我們可以利用飲食、運動(dòng)等方式來(lái)調節端粒的代謝，以減緩衰老，并延長(cháng)我們的生命和健康。
在很多論文研究中都顯示，端粒的長(cháng)度與壽命長(cháng)短、壓力、基因損傷和衰老、癌癥、代謝癥候群等相關(guān)疾病有直接關(guān)聯(lián)。研究人員也探討了很多食物及生活環(huán)境因子會(huì )改變端粒的長(cháng)度并導致老化。接下來(lái)，我從這篇文章中，一一為大家詳細描述，也為大家以后的養生帶來(lái)一定的參考價(jià)值。
01、抗老化的食物
新鮮水果、蔬菜、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽和全谷物的攝取量較高時(shí)，可降低炎癥標志物，其結論是富含抗氧化劑的食物可能對端粒長(cháng)度有正面影響。的確，種子類(lèi)食物如堅果，以及豆類(lèi)、海藻和咖啡，都與端粒的長(cháng)度有關(guān)，而膳食纖維攝取量，特別是谷物攝取量，對女性端粒的長(cháng)度是有利的。
一個(gè)有趣的發(fā)現是，用紅肉或白肉喂養的大鼠，結腸細胞端粒會(huì )縮短，而添加膳食纖維有減毒的效果，證明膳食纖維具有保護端粒的作用。至于加工肉類(lèi)的攝取量，在許多研究中均顯示與端粒長(cháng)度呈現負相關(guān)，高脂肪和高蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的毒素，也會(huì )增加細胞氧化并促進(jìn)炎癥性疾病的發(fā)生，尤其是第2型糖尿病和動(dòng)脈粥狀硬化。
02、抗老化的營(yíng)養素
Omega-3脂肪酸在過(guò)去10年中已被公認是抗老化的重要營(yíng)養素，特別有益于心血管系統健康。一項隨機對照試驗證明，重點(diǎn)不在Omega-3脂肪酸單一因素，而是Omega-6脂肪酸與Omega-3脂肪酸的比例，隨著(zhù)兩者比例的降低，可以維持端粒的基本長(cháng)度。
Omega-3脂肪酸的食物來(lái)源，比如鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、核桃、芝麻、腰果、亞麻籽等；Omega-6脂肪酸的食物來(lái)源，則有黃豆油、花生油等。簡(jiǎn)言之，我們應該多多攝取富含Omega-3脂肪酸的食物。
03、延緩老化的飲食方式
1、限制卡路里的飲食
研究發(fā)現，許多百歲老人和長(cháng)壽人士，每天攝取的熱量不會(huì )超過(guò)其身體需求量，例如日本沖繩是世界聞名的長(cháng)壽縣，當地女性每天攝取的熱量就比其他地區人口減少15-20%。日本人一直都在證明這個(gè)理論，認為適度限制熱量攝取與均衡飲食相結合，對延長(cháng)壽命可能會(huì )有顯著(zhù)的影響。
2、地中海飲食
過(guò)去15年來(lái)，很多人都把注意力集中在地中海飲食上。地中海飲食內容包括季節性水果、蔬菜、堅果和種子、全谷類(lèi)、橄欖油、魚(yú)類(lèi)和低脂肪肉類(lèi)、乳制品，以及適量的酒精。研究證明，地中海飲食與低發(fā)病率有關(guān)，尤其是心血管疾病的發(fā)生率比較低，因而可使壽命延長(cháng)。最重要的是，地中海飲食不僅能夠維持端粒的長(cháng)度，也會(huì )刺激血液中單核細胞的端粒酶活性，若配合適度的運動(dòng)，將可改善微血管和心肺的功能， 對健康與增加壽命都有幫助。
3、素食飲食
素食者主要是避免肉類(lèi)消費和限制其他動(dòng)物產(chǎn)品（牛奶、雞蛋等）的攝取，有研究指出，茹素可能對健康和端粒長(cháng)度有有保護作用。盡管一般大眾認為素食是非常健康的，因為會(huì )攝取到更多的抗氧化劑并降低飽和脂肪的攝取，不過(guò)素食者同時(shí)也會(huì )因而缺乏維生素B、維生素D，鐵和鈣。唯就端粒而言，目前的研究數據非常少，尚無(wú)明確的結論。
04、影響老化的身心行為
肥胖與抽煙：多項研究均指出，高身體質(zhì)量指數與較短的端粒，對DNA造成的損傷和癌癥發(fā)生率有關(guān)。研究也發(fā)現，腹部肥胖者有較短的端粒，顯示肥胖可能加速衰老過(guò)程。煙草產(chǎn)生的煙霧則會(huì )產(chǎn)生自由基，損害脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、DNA和其他內源性細胞結構（包括端粒），因而促使各種炎癥的形成。簡(jiǎn)言之，理想的體重與不抽煙，可以維持端粒長(cháng)度。
運動(dòng)：身體活動(dòng)、久坐和端粒之間的相關(guān)性被廣泛探討，有一些研究認為體力活動(dòng)與端粒長(cháng)度沒(méi)有顯著(zhù)關(guān)聯(lián)，但最近30年的研究顯示，因此，不同年齡層的人應該有不同方式的身體活動(dòng)，才能好好保養端粒，就老年人而言，只要能夠從事日?；顒?dòng)，例如步行，即可影響端粒的長(cháng)度，不一定非要從事體能運動(dòng)不可，但是對年輕人端粒長(cháng)度有益的，卻是運動(dòng)強度而非平常身體活動(dòng)的持續時(shí)間。
心理健康：眾所周知，心理健康對身體健康有很大的幫助。研究發(fā)現，這些研究大多是觀(guān)察性的，不一致的結果可能與遺傳、種族、年齡和性別都有關(guān)系。
衰老是一種會(huì )影響整個(gè)人口的疾病，好在老化已能透過(guò)科技來(lái)預防，例如美容保養等，但最基本的還是要藉由調整日常飲食與采取健康的生活方式，才能延緩衰老與疾病的產(chǎn)生。
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評論 17
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用戶(hù)69284064617566
你寫(xiě)了這么多，可你連端粒這個(gè)概念都沒(méi)有簡(jiǎn)單的科普一下？！
·17小時(shí)前
談健作者贊
本來(lái)寫(xiě)了端粒的，一看字數過(guò)多，就刪除了
·16小時(shí)前
用戶(hù)11789蓮花贊
端粒是啥意思有點(diǎn)看不懂。
·12小時(shí)前
善緣一乃宇宙微塵2
端粒的長(cháng)度與壽命長(cháng)短、壓力、基因損傷和衰老、癌癥、代謝癥候群等相關(guān)疾病有直接關(guān)聯(lián)。 01、抗老化的食物 新鮮水果、蔬菜、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽和全谷物的攝取量較高時(shí)，可降低炎癥標志物，其結論是富含抗氧化劑的食物可能對端粒長(cháng)度有正面影響。 02、抗老化的營(yíng)養素 Omega-6脂肪酸與Omega-3脂肪酸的比例，隨著(zhù)兩者比例的降低，可以維持端粒的基本長(cháng)度。 Omega-3脂肪酸的食物來(lái)源，比如鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、核桃、芝麻、腰果、亞麻籽等； 03、延緩老化的飲食方式 1、限制卡路里的飲食 適度限制熱量攝取與均衡飲食相結合，對延長(cháng)壽命可能會(huì )有顯著(zhù)的影響。 2、地中海飲食 地中海飲食內容包括季節性水果、蔬菜、堅果和種子、全谷類(lèi)、橄欖油、魚(yú)類(lèi)和低脂肪肉類(lèi)、乳制品，以及適量的酒精。 心血管疾病的發(fā)生率比較低，因而可使壽命延長(cháng)。 維持端粒的長(cháng)度，也會(huì )刺激血液中單核細胞的端粒酶活性，若配合適度的運動(dòng)，將可改善微血管和心肺的功能， 對健康與增加壽命都有幫助。 3、素食飲食 茹素可能對健康和端粒長(cháng)度有有保護作用。同時(shí)也會(huì )因而缺乏維生素B、維生素D，鐵和鈣。 04、影響老化的身心行為 肥胖可能加速衰老過(guò)程。有較短的端粒。煙草產(chǎn)生自由基，損害脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、DNA和其他內源性細胞結構（包括端粒），因而促使各種炎癥的形成。理想的體重與不抽煙，可以維持端粒長(cháng)度。 心理健康對身體健康有很大的幫助。
·13小時(shí)前
