醫生的建議是會(huì )起到一定緩解的作用。

氨糖，全稱(chēng)叫氨基葡萄糖，現在已經(jīng)確認氨糖對軟骨具有保護功能，并且有抗炎和促進(jìn)創(chuàng )面愈合的積極作用。

維持關(guān)節軟骨的正常功能

氨基葡萄糖是軟骨組織的主要組成成分，以氨基葡萄基聚糖聚合物的形式存在，具有滲透性，基可吸納水分，使軟骨膨脹以抵抗軟骨所受的壓縮力。如果氨基葡萄糖聚合物含量不足，可破壞軟骨的完整性導致骨性關(guān)節病。

抗炎、緩解骨關(guān)節炎癥

氨基葡萄糖能抑制某些炎性因子的合成，起到抗炎或促進(jìn)合成代謝的作用。軟骨細胞外基質(zhì)代謝過(guò)程中，如果降解超過(guò)合成，降解產(chǎn)物會(huì )引起滑膜細胞和軟骨細胞分泌炎性因子，而引起滑膜炎癥反應，氨基葡萄糖能有效地拮抗白細胞介素-1β的炎性作用，促進(jìn)軟骨蛋白聚糖的合成。

但是目前氨基葡萄糖對關(guān)節軟骨的保護和對骨關(guān)節炎的治療作用機制尚不清楚，（注意了?。?！是治療作用的機制尚不清楚，不等于沒(méi)有治療作用）可能與氨基葡萄糖能促進(jìn)軟骨組織中蛋白聚糖的合成和具有抗炎作用有關(guān)。

食物中氨基葡萄糖

氨基葡萄糖主要存在于蝦、蟹等殼中，在我們日常飲食中，氨基葡萄糖的攝入量特別的少，甚至沒(méi)有。所以，想要用氨糖來(lái)治療和緩解骨性關(guān)節病的話(huà)，主要方式還得以膳食補充劑的形式攝入。

參考資料：[中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量（2013）]

作者：崇珊珊

國家二級公共營(yíng)養師/國家高級健康管理師