導語(yǔ)：隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活方式及飲食結構發(fā)生了巨大的變化，我國高尿酸血癥的患病率也逐年增高，痛風(fēng)的發(fā)作也呈年輕化趨勢。
高尿酸血癥的流行總體呈逐年升高的趨勢，男性高于女性，且有一定的地區差異，南方和沿海經(jīng)濟發(fā)達地區較同期國內其他地區患病率高。
女性多于絕經(jīng)期后發(fā)病，常有家族遺傳史，目前，我國約有1.7億高尿酸人群，其中痛風(fēng)患者超過(guò)8000萬(wàn)人，并正以每年9.7%的年增長(cháng)率迅速增加。
01了解高尿酸：
尿酸是人類(lèi)嘌呤代謝的最終產(chǎn)物。
人體尿酸有兩個(gè)來(lái)源，由體內氨基酸、核苷酸及其他小分子化合物合成和核酸分解代謝而來(lái)的為內源性，約占體內總尿酸的80%。
對高尿酸血癥的發(fā)生，內源性代謝紊亂較外源性因素更為重要，高嘌呤飲食可使血尿酸濃度升高，甚至達到相當于痛風(fēng)患者的程度。
雖然高嘌呤飲食并非痛風(fēng)的原發(fā)病因，但大量吸收嘌呤可使細胞外液尿酸值迅速發(fā)生變化，常是痛風(fēng)性關(guān)節炎急性發(fā)作的誘因
02根據病程可以把痛風(fēng)分為四期：
第一、無(wú)癥狀的高尿酸血癥期；第二、痛風(fēng)性關(guān)節炎急性發(fā)作期；第三、痛風(fēng)性關(guān)節炎發(fā)作的間歇期；第四、慢性痛風(fēng)性關(guān)節炎的關(guān)節炎期。
03尿酸高是怎樣引起的？
其一：飲食中容易進(jìn)食富含嘌呤的食物，比如含糖或者含果糖的飲料，還有動(dòng)物內臟和酒類(lèi)，包括黃酒、啤酒和白酒，這些都富含嘌呤，對于高尿酸血癥患者是應該避免食用的。
還有一些食物含嘌呤的水平也比較高，但是沒(méi)有上述食物那么高，比如豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、甜點(diǎn)、調味鹽、紅酒、果酒，這些食物過(guò)量食用也可以增加血液中嘌呤的生成。
其二：飲水量不足，如果飲水量比較少，尿液生成也減少，從尿中排出的尿酸水平會(huì )下降，也可以間接導致高尿酸血癥的出現。
其三：某些疾病，比如腎臟疾病，隨著(zhù)腎功能的惡化，尿液生成減少，尿中排泄的尿酸水平也減少，腎功能不全的病人通常容易合并高尿酸血癥。
其四：肥胖、體重增加也可以增加血尿酸的水平，久坐、運動(dòng)的減少也有可能會(huì )增加血尿酸的水平，吸煙和被動(dòng)吸煙等，都可以導致高尿酸血癥的出現。
04尿酸的正常值是多少？
過(guò)去的高尿酸血癥指是血尿酸在女性絕經(jīng)前大于350μmol/L，男性和絕經(jīng)后的女性大于420μmol/L為高尿酸血癥。
無(wú)論男女只要血清尿酸大于420umoI/L稱(chēng)高尿酸血癥，什么時(shí)候需要降尿酸治療可以根據具體情況來(lái)定：
1、只要血尿酸大于540μmol/L，需要應用降尿酸的藥物；
2、當合并高血糖、高血壓、腎功能不全、泌尿系結石的時(shí)候，血尿酸大于480μmol/L就需要降尿酸治療；
3、當有痛風(fēng)石形成、頑固性反復頻繁發(fā)作痛風(fēng)，血清尿酸大于420μmol/L，需要應用降尿酸的藥物進(jìn)行治療。
05苦瓜能降尿酸嗎？
苦瓜是一種堿性食品，不含嘌呤的食物，所以吃苦瓜不會(huì )升高血尿酸濃度。
苦瓜在日常生活中很容易獲得，又稱(chēng)為涼瓜，味道微苦。
但是含有大量的營(yíng)養價(jià)值，比如含有蛋白質(zhì)、少量脂肪、碳水化合物、豐富的維生素以及多種礦物質(zhì)元素等。
適當的吃苦瓜具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)和健脾開(kāi)胃的作用，另外，適當吃苦瓜還有利于減肥，能夠提高人們的抗病能力。
高尿酸或者痛風(fēng)的患者可以食用苦瓜，但是并無(wú)明確的降尿酸作用！
06醫生：這3種食物才是降尿酸能手，平時(shí)不妨多吃
菊苣
這類(lèi)蔬菜的降尿酸效果非常明顯，在醫療手段中，不少藥物中的提取物都來(lái)自于菊苣，幫助患者降低尿酸。
大家在平時(shí)不要盲目食用菊苣，這類(lèi)蔬菜具有一定的藥物特征，根據醫生和專(zhuān)業(yè)人士的指導進(jìn)行服用。
冬瓜
說(shuō)到冬瓜，大多數人首先想到的是利尿，冬瓜含有高抗氧化劑和維生素成分，適當的攝入將有助于提高基本代謝率和穩定個(gè)人尿酸水平。
此外，冬瓜含有更多的水和較低的嘌呤物質(zhì)，有助于提高排尿頻率，從而排出尿酸分子、有毒廢物成分和留在體內的時(shí)間，減少心腦血管疾病的風(fēng)險。
玉米須
對于老百姓來(lái)說(shuō)，玉米須可是最為熟悉的一種物質(zhì)，可以在日常生活中用玉米須泡水喝，因為玉米須有健脾利尿、調節尿液酸堿度的作用。
能夠幫助大家保養腎臟，調節尿液中尿酸的含量，及時(shí)把體內的尿酸排出體外，達到平衡尿酸的作用。
結語(yǔ)：
對于尿酸水平高的患者來(lái)說(shuō)，降低尿酸十分關(guān)鍵，以上所說(shuō)的這幾種食物可以幫助促進(jìn)尿酸的排泄，大家不妨嘗試！
此外，患者在生活中也要避免吃高嘌呤的食物，多喝水，多運動(dòng)，多方面入手，才可以更好的控制尿酸水平，防止痛風(fēng)發(fā)生。
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