胃酸倒流每個(gè)人都會(huì )經(jīng)歷過(guò)。當胃酸重新回到食道時(shí)，就會(huì )發(fā)生胃酸倒流。胃酸倒流可引起多種癥狀，包括脹氣，口腔中有苦味和胃灼熱等。在大多數情況下，酸倒流的癥狀很容易治療。如果疾病持續發(fā)展的話(huà)，可能會(huì )出現更嚴重的疾病，包括對食道的損害，甚至是癌癥。有一些食物，會(huì )加重胃酸倒流的癥狀，最好要少吃。

哪些因素會(huì )導致胃酸倒流呢？

1、肥胖

肥胖是胃酸倒流的主要原因之一，過(guò)多的食物攝入和較高的體內脂肪含量可能會(huì )阻止食管下括約肌的正常關(guān)閉，從而使酸從胃中倒流并進(jìn)入食道。

2、食管裂孔疝

食管裂孔疝是一種消化系統疾病。發(fā)生食管裂孔疝時(shí)，胃等器官有可能進(jìn)入胸腔。小食管裂孔疝很常見(jiàn)，可能根本沒(méi)有任何癥狀，大的更容易引起胃酸倒流和其他癥狀。隨著(zhù)時(shí)間的推移，裂孔疝可能會(huì )發(fā)展。慢性咳嗽，懷孕，肥胖，便秘等都可能導致食管裂孔疝。

3、吸煙

吸煙會(huì )導致胃酸倒流。尼古丁會(huì )破壞粘膜，引起消化道內的各種問(wèn)題。另外吸煙損害了食道下括約肌的功能，增加了胃酸的產(chǎn)生，減少了唾液，并減慢了食道肌肉的反射，這些因素，都會(huì )導致酸倒流。

4、喝酒

雖然酒精不是酸性的，但也會(huì )使食道底部松弛，甚至在酒精的作用消失后仍會(huì )導致不自主的反流。有些看似健康的飲料，比如橙汁，也會(huì )對胃和食道的保護屏障造成損害，從而加劇了胃酸倒流。

哪些食物會(huì )導致胃酸倒流？

1、巧克力

對于某些人來(lái)說(shuō)，巧克力是胃酸倒流的罪魁禍首。巧克力包含多種促進(jìn)酸的成分，包括咖啡因和可可堿。牛奶巧克力更容易引起這些痛苦的癥狀。巧克力中的脂肪還會(huì )加劇胃酸反流，牛奶巧克力比黑巧克力含有更多的脂肪。

2、咖啡

咖啡中含有大量的酸，經(jīng)常喝咖啡的人有刺激消化道的風(fēng)險，還會(huì )導致隔膜和食管下括約肌松弛，從而使酸從胃中倒流并進(jìn)入食道。

3、茶

喝太多茶會(huì )導致胃酸反流。像咖啡一樣，茶中的咖啡因會(huì )引起隔膜和食管下括約肌松弛，從而影響其功能。如果喝完茶后胃酸倒流癥狀一再出現，可能要考慮改用咖啡因和丹寧酸含量較低的茶。

4、油炸食品

經(jīng)常食用油炸食品會(huì )增加胃酸反流的可能性，油炸食品中的脂肪會(huì )減慢食品從胃中進(jìn)入腸道的速度，當食物在胃中停留的時(shí)間過(guò)長(cháng)時(shí)，會(huì )引起胃酸倒流。高脂食物也會(huì )降低食管下括約肌的壓力，使酸更容易從胃中回到食道。

5、碳酸飲料

碳酸飲料的酸度很高，可能引起酸倒流癥狀。碳酸飲料含有許多化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)在消化時(shí)可能導致胃部不適，由于許多碳酸飲料都含有咖啡因，因此這種飲料會(huì )加劇胃酸反流問(wèn)題也就不足為奇了。

有些食物可能更難消化，產(chǎn)生多余的胃酸，最終會(huì )進(jìn)入食道。如果胃酸反流變得頻繁，需要對此進(jìn)行治療以避免并發(fā)癥，比如食道癌。通?？梢酝ㄟ^(guò)改變生活方式（例如少食多餐和減輕體重）來(lái)緩解和預防胃酸反流。

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參考資料：

1、《5個(gè)原因讓你胃酸倒流胃炎胃潰瘍，請小心食管癌！》，胃腸道健 康衛士，2018-06-27 2、《胃酸倒流 4種食物緩解胃酸癥狀 》，淄博時(shí)空，2015 -11-06