唐，專(zhuān)事制鹽，乾元元年758年，寶應元年762年，沈師橋《沈氏宗譜》記載：“粵溯茲土，秦則海也，漢則涂也，唐則灶也?！笨梢?jiàn)唐代即有人在沈師橋一帶制鹽。余姚場(chǎng)即石堰場(chǎng)。北宋咸平年間（998-1003年）置鳴鶴場(chǎng)。慶歷七年（1047年），余姚縣上林之海堤稱(chēng)為大古塘，前后鹽場(chǎng)北移。
熙寧五年（1072年）定石堰、鳴鶴兩場(chǎng)。南宋慶元（1195-1200年）初石堰場(chǎng)有東、西兩場(chǎng)。元禧元年（1205年）置龍頭場(chǎng)（于鎮?？h靈渚鄉），德祐元年（1275年）春，慈溪鳴鶴東西兩鹽場(chǎng)。元大德三年（1299年），定產(chǎn)鹽之地，石堰場(chǎng)列第16所，鳴鶴場(chǎng)列第17所，龍山場(chǎng)列第34所。大德九年（1305年），鳴鶴場(chǎng)沿海灶丁逃亡，因借山南水鄉殷實(shí)民戶(hù)，補充灶役。至正十四年（1354年），石堰場(chǎng)建鹽課司于流亭山（至今為石堰鄉）。
明初，灶丁既給鹵地，復給草蕩，免其雜役，所以利者甚厚。灶戶(hù)授地不納課而納鹽，成化間（1465-1487年）準令支鹽一半納銀一半。洪武二十三年（1390年），定兩浙各地灶戶(hù)灶丁歲辦小引鹽16引（重200斤為1引），復鹽工丁半之，其余工丁4引。
武洪二十五年（1390年）置鳴鶴場(chǎng)鹽課司，官2名，史2名，鹽課7443引。嘉靖三十九年（1560年）塘外海涂的居民刮泥運溜，淋鹵配煎。按照明初撥蕩成規，續者添漲，子母相傳，永為刮泥淋鹵之用。截龍頭場(chǎng)，并歸清泉場(chǎng)兼理。
宋、元至明成化六年（1470年）前，慈溪各鹽場(chǎng)位置尚在大古塘以北，潮塘以南。1470年潮塘成以后，鹽場(chǎng)推移到潮塘以北。
史志記載，明天順年間（1457-1464年），寧紹分司胡琳以新塘至?？谥乇M給灶戶(hù)，并永為鹽課根業(yè)，禁止軍民侵漁。至明弘治（1488-1505年）初，刑部侍郎彭韶整理鹽法，規定非灶戶(hù)最有侵地者，每畝歲科銀八分，這就是所謂的“蕩”。這些規定并未完全制止于灶戶(hù)爭地，弘治二年（1489年），紹興府推官周進(jìn)隆于新塘下筑塘界之，塘南軍民共利，塘北唯灶戶(hù)是業(yè)，稱(chēng)為周塘。及至明末，鹽場(chǎng)位置均移到周塘以北一線(xiàn)。
清順治元年（1644年）至宣統三年（1911年）的268年間，又建海塘四條，即榆柳塘，利濟塘、晏海塘、永清塘。清代鹽場(chǎng)便在這四條海塘之間。民國時(shí)期，鹽場(chǎng)位置又移至六塘以北。
境內鹽場(chǎng)歷史上的位置為：
龍山場(chǎng)在縣之最東部，其鹽課司在靈緒鄉（龍山區）。所轄場(chǎng)地東至清泉場(chǎng)，西至鳴鶴場(chǎng)界，南至達蓬山，北至大海。課蕩東西寬為12956弓（每弓約1.6米），總面積40903畝，聚13團，宣統三年（1911年）廢場(chǎng)。鳴鶴場(chǎng)鹽課司在鳴鶴鄉，所轄場(chǎng)至龍頭界，西至余姚石堰場(chǎng)界，南至大古塘，北至白涂，課蕩26123畝，聚4團?！秲烧惴謪^民國鹽政史》云：“鳴鶴場(chǎng)當錢(qián)塘江出口之沖，實(shí)錢(qián)江南岸之門(mén)戶(hù)，內有淹浦、小頭浦、方家浦、龍舌浦、竺家浦、洋浦渚水。而淹浦尤為鳴鶴之關(guān)鎖，內以蓄杜湖之水，外以捍海之濤，鹽丁載鹵，悉由于此。其北為觀(guān)海衛，明設指揮使，以王山、龍山為左右翼者也?！泵娣e計26132畝。民國8年（1919年）鳴鶴場(chǎng)廢，尚存少量鹽田在破山浦一帶，所產(chǎn)額鹽田余姚場(chǎng)東三區撥板收運，計撥鹽板3840塊。
石堰場(chǎng)鹽課司在石堰鎮，民國5年（1916年）遷至庵東。石堰場(chǎng)舊稱(chēng)六倉一團三管，《余姚六倉志·總圖說(shuō)》稱(chēng)：“六倉之名起于何代無(wú)從稽考?！鼻 队嘁h志》載：“埋馬倉在梅川二都埋馬市之南，柏由倉在云柯二都柏山，梁堰倉在孝義一都之梁家堰，并有廒十八間。永樂(lè )年間（1403-1424年）罷，景泰三年（1452年）重建。弘治（1488-1505年）后聽(tīng)灶輸價(jià)。諸倉隧廢，則是倉基所在，猶足證明。西埋馬、柏山、梁堰僅三倉，無(wú)所謂六?！薄秲烧沱}法志》載：“鳴鶴有杜家團，石堰有埋上團、埋下團、柏山團、柏下團、梁上團、梁下東團、梁下西團，其在聽(tīng)灶輸價(jià)后無(wú)疑，然綜核團數凡八，亦無(wú)所謂六，意必永樂(lè )以前建倉在埋馬、柏山、梁堰，迨景泰時(shí)重建，乃分埋上、埋下、柏上、柏下、梁上、梁下，謂之六倉，沿舊稱(chēng)也，杜家團規劃歸鳴鶴?！绷鶄}地界，其南古以大古塘為界，至清末則以六塘為界，北至海，東界破山浦，西至泥墩潭。泥墩潭以西自洪家路潭至王家路潭共九潭，為舊梁下倉地段，民國初年已全部改為墾地。其中僅馮西塘一灶遲于民國12年（1923年）轉業(yè)。
六倉的具體位置如下：
埋上倉 自東三破三路至東二四灶潭；
埋下包 自四灶潭至東一傅家路；
柏上倉 自傅家路至西一水路灣；
柏下倉 自水路灣至西二諸家路；
梁上倉 自諸家路至西三泥墩潭；
梁下倉 自洪家路潭至王家潭。
石堰場(chǎng)于清宜統三年（1911年）改稱(chēng)余姚場(chǎng)。余姚場(chǎng)之面積，《中國鹽政實(shí)錄》記載：“據民國6年（1917年）調查為28061074方尺；余地面積為36266405方尺?！睋擞嬎?，鹽田為42091.40畝，余地面積54899.34畝，合計96490.74畝?！秲烧沱}務(wù)匯編》且有一段說(shuō)明：“鹽田面積之廣與整齊，自以余姚場(chǎng)為首屈一指，冬至破三路潭，西至泥墩潭成一大段，皆相連也。極東之鹽田有洋浦一小段，本屬鳴鶴場(chǎng)，極西之鹽田有馮西潭一小段，自成區域不相連屬者也。其東洋埔一小段與其西馮西潭一小區產(chǎn)鹽不多，且與其中大段產(chǎn)地隔絕，可徑滅之。在馮西潭不過(guò)一大灶，在洋浦不過(guò)十余小灶，令遷而至場(chǎng)西產(chǎn)鹵之處固易易也?！?/p>
民國4年（1915年），全場(chǎng)劃為七個(gè)區，分區地段如下：
中區東起馬家路，西至高王路的東半部；
東一區東起周家路，西至馬家路；
東二區東起羅家路，西至周家路；
東三區東起洋浦，西至羅家路；
西一區東起高王路的西半部，西至張家路；
西二區東起張家路，西至諸家路；
西三區東起諸家路，西至泥墩潭。
民國18年（1929年）以前，諸家路以東皆為曬鹽地，以西皆為出鹵地，民國18年（1929年）開(kāi)始配備鹽板。
民國34年（1945年）將中區取消，改為六區，其地界為：
東三區自破山浦至羅家路；
東二區自六灶至羊路頭；
東一區自羊路頭自馬家路；
西一區自崔陳路至水路灣；
西二區自張家路至諸家路；
西三區之大陳路至泥墩潭。
新中國成立后鹽場(chǎng)，1949年解放時(shí)的鹽場(chǎng)以六塘為界。雖七塘已經(jīng)建筑，但六塘以北七塘以南仍為曬鹽白地，故當時(shí)鹽場(chǎng)四界為：東界逍林區壩丁塘，西界西三劉丁塘，北界為海，南界六塘。1950年經(jīng)調查，鹽田面積為63346.20畝。其中東一14675畝，東二9831畝，東三6072畝，西一13513.30畝，西二12133.60畝，西三7121.30畝。七塘以南之制鹽白地因潮水不到，至1958年止全部改為農田。八塘的補缺工程至1965年全部完成，此時(shí)鹽田邊界東至新浦下閘口，西至西三劉丁塘，南至北塘。
1978年，九塘全部完工，圍入土地毛面積37104畝，開(kāi)發(fā)新鹽場(chǎng)19489畝，興建咸水庫（東二、東一、西一）3070畝。滸山、庵東、長(cháng)河、周行（1981年7月，“周行”改名為“周巷”）于1966年冬開(kāi)筑，年底塘基初具規模。筑成后長(cháng)河、周行兩區的九塘工程叫做“長(cháng)河水庫”與“周行水庫”。1972年止，長(cháng)達七年的九塘工程基本結束。
九塘以?xún)葟氖蔓}業(yè)開(kāi)發(fā)的單位，除庵東區以外尚有逍林區、滸山區、長(cháng)河區等。與此同時(shí)，龍山區經(jīng)1968年圍塘以后也在龍山碼頭以東開(kāi)辟鹽場(chǎng)。1978年，全縣鹽田面積為82984畝，其中庵東區塘北六鄉為73210畝。1979年開(kāi)始，鹽田大面積縮小，至1987年底，鹽田分布在西一、東一、東二這三個(gè)鄉的范圍之內，面積為11636畝，四至為東界東二鄉社北村，西界西一鄉錢(qián)匯村，北至九塘，南界距八塘約一公里，參差不齊。
1978年12月，九塘外一灶閘西直塘2000米，沒(méi)有任何酬勞，只記了二十天不值多少錢(qián)的工分，和我們一樣的是區、公社、生產(chǎn)大隊、生產(chǎn)小隊的干部們每天赤著(zhù)腳忙碌在工地上。1979年6月，這次大規模的圍墾拋石整固工程基本結束。九塘十一洞閘四灶浦往東是慈溪縣滸山區水庫。1991年2月開(kāi)筑塘基，成初具規模的慈溪水庫。1978年，龍山區4318畝（鹽田面積）龍山鹽場(chǎng)在伏龍山南麓，南起龍閘，北至浦澥嶺，全長(cháng)7公里。1966年開(kāi)始圍塘，龍山區4個(gè)鄉，46個(gè)大隊參加，被圍面積6800畝。1970年開(kāi)始建灘，至1976年共建灘71副，利用面積5281.36畝（1978年已減至4318畝）。龍山鹽場(chǎng)1971年開(kāi)始產(chǎn)鹽，1971年至1980年共產(chǎn)原鹽25272噸。1980年11月18日，慈溪縣革委會(huì )批準龍山區將龍山鹽場(chǎng)改建為“慈溪縣龍山農墾場(chǎng)”。
滸山、逍林鹽場(chǎng)，滸山區、逍林區于1967年在四灶浦東、西兩岸圍墾海涂?jì)蓧K。滸山區在浦西，逍林區在浦東，于1970年建灘。滸山區由崇壽、坎東坎西（坎東坎西現合并為坎墩）、東方紅公社（現宗漢）、白沙等5個(gè)分地建灘；逍林區由勝北、三管、勝山、新浦、擇浦灘等5個(gè)鄉分地建灘。滸山區總面積1946.4畝，生產(chǎn)面積1806.45畝，建灘4副。1971年農歷七月初二與初三，臺風(fēng)災害后停產(chǎn)，旋即改農1644畝。逍林區總面積2074.05畝，生產(chǎn)面積1893畝，建灘34副。1971年投產(chǎn)，1983年裁廢轉農為農墾場(chǎng)。
長(cháng)河區鹽場(chǎng)位于西二鄉八塘外，西靠西二鄉西場(chǎng)，東靠三八江，南靠八塘，北界九塘，面積約2100畝，由滄田、大云2個(gè)鄉開(kāi)發(fā)興建，1971年圍塘，先進(jìn)行刮泥淋鹵生產(chǎn)。1975年，滄田鄉建灘6副，此后大云鄉建灘5副，共11副鹽灘，生產(chǎn)面積1013.1畝，1972年開(kāi)始產(chǎn)鹽。1979年7月臺風(fēng)災害后停產(chǎn)，1983年轉為859畝農業(yè)。
庵東鎮鹽場(chǎng)位于西一鄉八塘外，東靠高王路灣，西靠西一鄉新場(chǎng)，南至八塘，北至九塘。1971年圍塘，建灘11副，生產(chǎn)面積627.25畝，1972年開(kāi)始產(chǎn)鹽，全部產(chǎn)鹽時(shí)間為8年。庵東鎮鹽場(chǎng)系鎮辦性質(zhì)，由庵東鎮指派人員負責，由于海塘不夠堅固，故數次倒破。
慈溪縣鹽業(yè)科學(xué)研究所鹽場(chǎng)位于東二鄉海陽(yáng)村八塘以北，東至東二鄉鄉辦鹽場(chǎng)，西至東二水庫，南迄八塘，北界九塘，毛地433畝。1974年成立，為全民所有制性質(zhì)。建有鹽灘4副，水庫1座，生產(chǎn)面積384.73畝，當年建灘，當年產(chǎn)鹽。1974年，13號臺風(fēng)沖壞海塘，次年恢復。1976年9月1日在該所建立浙江省慈溪縣“五·七”鹽業(yè)大學(xué)與浙江省慈溪縣鹽業(yè)科學(xué)研究所，并成立了黨委，任命了校長(cháng)與所長(cháng)等。
1979年，年初鹽田面積（畝），82984畝；年終鹽田面積（畝），73724畝；轉農田數（畝），9260（畝）。1978年，年初鹽田面積（畝），12865畝；年終鹽田面積（畝），17636畝。1988年，年初鹽田面積（畝），11626畝；年終鹽田面積（畝），14506畝。2000年，年初鹽田面積（畝），810畝；年終鹽田面積（畝），810畝。2001年，年初鹽田面積（畝），810畝，鹽轉農面積（畝），810畝。11月9日，有著(zhù)千余年產(chǎn)鹽歷史、曾是江南最大鹽業(yè)基地的庵東鹽場(chǎng)（前身為余姚鹽場(chǎng)）結束了產(chǎn)鹽歷史。
慈溪縣（市）境內八塘全長(cháng)近70公里。七塘從新浦下楊浦至西三的泥墩潭村長(cháng)近40公里，庵東境內約26公里。經(jīng)常在七塘的鹽業(yè)、鹽場(chǎng)上，鹽民來(lái)來(lái)回回地跑?！芭芊?wù)”于我對腳下的這塊鹽場(chǎng)滋生出了莫名的情懷：七塘、八塘、九塘這么長(cháng)這么寬，以前全靠人工挑出來(lái)的??？一副鐵肩、一塊鐵板腰、一雙鐵腳、一根扁擔建設海塘家園保鹽場(chǎng)，得需多少擔的泥土才能壘起這些塘？無(wú)數辛勞的三北人們?yōu)⑾铝硕嗌俸顾c淚水……
遠望北岸，回望南岸，七塘向南或向北望去，杭州灣畔地形鹽場(chǎng)呈扇形向北展開(kāi)，舉頭望見(jiàn)一輪紅日正冉冉升起……
