米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì),是由各種谷物經(jīng)機械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;各種谷類(lèi)混合的米糊含有更豐富的營(yíng)養和保健作用;谷物香氣釋放充分,增進(jìn)感官享受,促進(jìn)食欲。它的做法也非常簡(jiǎn)單,只要有原料和豆漿機就好啦!
1. 黑芝麻米糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:所有材料洗凈,加水浸泡一夜,第二天用豆漿機混合打磨即可。
2. 紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:紫薯去皮切碎,和洗凈的大米一起浸泡一夜,第二天用豆漿機混合打磨即可。
3. 紅薯雜糧米糊
原料:紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈;紅薯去皮切小塊,倒入豆漿機中。加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水打磨即可。
4. 南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:南瓜去皮切成小塊,大米清洗干凈;加水混合碾磨。
5. 核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:將核桃、花生和米泡在清水里一個(gè)晚上。泡好的材料放入豆漿機里打磨即可。
6. 山藥紅薯米糊

原料:地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:1.山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘。2.把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加白開(kāi)水,攪碎即可。
7. 南瓜栗子米糊

原料:南瓜1塊、熟栗子7、8顆、大米
做法:1.南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。2.將浸泡過(guò)的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機,加入適量水,制成米糊即可。
8. 紅豆紅棗薏米糊

原料:大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆
做法:1.紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡一夜;紅棗去核,撕碎。2.將浸泡過(guò)的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆漿機中,加水,制成米糊。
聯(lián)系客服