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【圖文】芝香肉醬意面的做法大全,怎么做如何做好吃

食材明細

  • 切打芝士 適量
  • 意面醬 適量
  • 橄欖油 適量
  • 適量
  • 白糖 適量
  • 黑胡椒粉 適量

制作步驟

  • 1.  準備材料。
  • 2.  先來(lái)腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉絲。
  • 3.  芹菜一截切碎。
  • 4.  把肉絲和芹菜裝在容器里,用腌肉料腌制2小時(shí)。
  • 5.  腌好的肉絲。
  • 6.  燒一鍋水,面條成螺旋狀散開(kāi)放入煮7分鐘。
  • 7.  洋蔥切碎。
  • 8.  芝士切小塊。
  • 9.  煮面的同時(shí)炒醬。熱鍋下油,下洋蔥煸香。要炒至變色發(fā)軟。
  • 10.  下肉絲一起翻炒。
  • 11.  加入一大勺意面醬。
  • 12.  加少許開(kāi)水,中火煮開(kāi)。
  • 13.  加入芝士熬化,醬汁濃稠即可。
  • 14.  煮好的意面裝盤(pán),撒少許胡椒粉。
  • 15.  澆上醬即可。

    芝香肉醬意面做法小貼士

    煮面的同時(shí)炒醬,可以防止面條煮好后放置過(guò)久變干。

    肉絲是腌制過(guò)的,如果最后要加鹽,要酌情加。

    愛(ài)吃芝士味兒重的,還可以在澆上醬后再撒一層芝士。

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