奶油蘑菇湯
Cream of mushroom soup
配料
材料
工具
面粉60g
打蛋器
黃油50g
刮刀
奶油50g
水400g
洋蔥一個(gè)
蘑菇適量
鹽適量
黑胡椒碎適量
份量：3份
制作步驟：
步驟一/step1
將洋蔥切碎，
步驟二/step2
加入蘑菇中，炒熟，
步驟三/step3
將黃油在鍋中融化加入面粉，
步驟四/step4
把面粉炒熟炒香加入涼水，在加水的同時(shí)，用打蛋器迅速攪拌均勻即可，
步驟五/step5
鍋燒熱加入炒好的洋蔥碎和蘑菇片，再加入面糊，
步驟六/step6
拌勻再加入淡奶油攪拌，
步驟七/step7
放入鹽調味即可，
步驟八/step8
出鍋后在上面撒點(diǎn)黑胡椒碎即可。
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