五彩繽紛的糖果、香噴噴的蛋糕，誰(shuí)看了都眼饞。然而，據美國“心理中心”網(wǎng)報道，郁悶時(shí)最容易被糖“傷害”。
美國社會(huì )教育家、《淀粉不是百憂(yōu)解》一書(shū)作者凱薩琳·德邁松博士指出，糖分可以抑制大腦中的一種名為腦源性神經(jīng)營(yíng)養因子的物質(zhì)發(fā)揮作用，影響人的情緒。而情緒低落時(shí)，比如抑郁癥患者，大腦中該物質(zhì)的水平本身就較低，如果再攝入大量糖分，對情緒只會(huì )起到“火上澆油”的作用。此外，精制糖和精制糖水化合物會(huì )消耗改善情緒的B族維生素，使情緒調節功能受到影響。發(fā)表在《英國精神病學(xué)雜志》的一項針對3400多名中年人的調查發(fā)現，膳食中含糖類(lèi)等加工食品太多的人，患抑郁的風(fēng)險可能增加58%。
看來(lái)心情不好時(shí)，最好少碰甜品，還是用運動(dòng)等方法調節心情最保險。
?。T國川）
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