喜歡吃羊肉餃子的伙伴您不妨試試這樣調餡料,用它搭配包出的羊肉餃子特別好吃;
羊肉、蔥姜、花椒面、醬油、胡蘿卜、鹽、面粉
1;先將羊肉洗凈剁成肉餡
2;蔥姜切末,放入肉餡中,撒入花椒面、醬油腌制
3;胡蘿卜洗凈切末,放入肉餡中
4;倒入適量的油加鹽攪拌均勻
5;面粉中加水揉成面團,醒一會(huì )
6;餳發(fā)好的面團,分成小劑搟皮,放入調好的餡料包成餃子
7;鍋中加水燒開(kāi),放入餃子打3次水煮熟透即可撈入盤(pán)中
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