來(lái)源：甜甜的生活手札（wxtm01）
冰箱被發(fā)明出來(lái)之后，增加了食物的貯藏時(shí)間，
所以許多人習慣于將各種各樣的東西往里放，
但是要告訴大家的是，其實(shí)這種做法是不正確的！
有些食物放進(jìn)冰箱反而容易變質(zhì)！
首先敲黑板，劃重點(diǎn)~
冰箱不就是為了保存食物而生的嗎？為啥有些食物不能放呢？
這是因為許多食物在低溫下易出現冷害，或流失營(yíng)養，不僅影響口味，還有可能加速食物的腐爛，影響食用。
那么哪些食物不宜放入冰箱呢？（看完記得趕緊從自家冰箱里拿出來(lái)呀?。?div style="height:15px;">
1.1 淀粉類(lèi)食物
饅頭、花卷、面包等淀粉類(lèi)食物不能放進(jìn)冰箱中，變干變硬的速度咻咻的。如果短時(shí)間吃不了的話(huà)，可以將其密封好，放進(jìn)冷凍室中冷凍。
另外，面包和餅干也不要放在一起。這樣一來(lái)，面包中的水分會(huì )轉移到餅干中，使餅干變軟，面包反而變硬，兩個(gè)就都不能吃了。
巧克力
很多人覺(jué)得要保持巧克力的口感應該放進(jìn)冰箱里，放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出后，表面容易出現白霜，不但失去原來(lái)的醇香口感，還會(huì )利于細菌的繁殖。
如果實(shí)在要放進(jìn)冰箱，在拿出來(lái)時(shí)，別立即打開(kāi)，讓它慢慢回溫至常溫再食用。
鮮魚(yú)
冰箱中的魚(yú)不宜存放太久。家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃。而水產(chǎn)品，尤其是魚(yú)類(lèi)，在貯藏溫度未達到-30℃以下時(shí)，魚(yú)體組織就會(huì )發(fā)生脫水或其它變化。
如鯽魚(yú)長(cháng)時(shí)間冷藏，就容易出現魚(yú)體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化，不可食用。
藥材
很多人覺(jué)得藥材名貴害怕變質(zhì)就將藥材放入冰箱內，和其他食物混放時(shí)間一長(cháng)，不僅各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，反而破壞了藥材的藥性。
所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長(cháng)期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jì)取?div style="height:15px;">
香蕉是熱帶水果，如果在12℃以下的地方貯存，香蕉會(huì )發(fā)黑腐爛。香蕉的保鮮其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要用保鮮膜把它的腦袋包住不讓它思考就OK啦~
4、鮮魚(yú)、肉等食品經(jīng)過(guò)處理后再放進(jìn)冰箱。鮮魚(yú)、肉用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果把外表面水分擦干，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏。
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