在韓劇中，出現頻率最高的美食，炸雞絕對排第一！

現在打開(kāi)手機外賣(mài)搜索“炸雞”，也是清一色的韓國炸雞店。韓式炸雞雖然好吃，可是價(jià)格卻不太“好看”。

所以今天我想教大家在家里自己做！15分鐘搞定，0失敗，雞肉鮮嫩可口，脆皮醬汁濃郁，絕對秒殺所有外賣(mài)店！

食材準備：

1.雞翅根 2面粉 3.淀粉 4糯米粉 5韓式辣醬 6蜂蜜 6.蕃茄醬 7大蒜 8牛奶 9雞蛋

制作步驟：

1. 雞肉洗凈后用牙簽扎小孔，倒入牛奶、適量胡椒、鹽、攪拌后腌制1小時(shí)

2. 腌制雞肉時(shí)調料汁，2勺韓式辣醬、1勺番茄醬、1勺蜂蜜、四勺水、適量黑胡椒和鹽，半頭蒜的蒜末攪拌均勻

3. 雞肉腌好后倒出牛奶，加入一個(gè)雞蛋，1大勺面粉，抓勻至雞肉裹滿(mǎn)面糊

4. 準備一個(gè)空盤(pán)，放入1大勺（40g）淀粉，40g面粉，40g糯米粉，攪拌勻均，放入表面裹滿(mǎn)濕面翱的雞腿，沾滿(mǎn)粉，抓均至表面有魚(yú)鱗狀

5. 鍋內倒入足夠的油，油熱至筷子插入有小氣泡，放入雞腿，中小火炸8分鐘左右，撈出控油，待油溫降低，再次放入復炸4分鐘撈出

6. 之前調好的料汁放入鍋中加熱至冒泡，倒入雞腿，快速翻拌至沾滿(mǎn)醬汁即可

除了炸雞，還有很多韓式料理一樣可以在家自己做，都特別好吃。

↓家庭版石鍋拌飯，一大碗瞬間掃光↓

↓奶香南瓜粥，絲滑香甜↓

↓超級鮮美滋補的參雞湯↓

↓大醬湯配米飯，美滋滋↓

這些是自己在家做的，是不是色香味俱全，讓人食指大動(dòng)~

我想把我整理的我覺(jué)得十分好吃又好做的韓國料理攻略的菜譜資料分享給大家，上面的這些菜全都有詳細的制作講解，還包含其他幾十道道韓式美食。飯、湯、肉、面、糕點(diǎn)...全部都有。