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2018.01.17
用料:香腸6根、菜花1塊、土豆1個(gè)、辣椒2個(gè)
做法:菜花、土豆、辣椒切塊備用
做法:鍋里加水,連同菜花一起煮熟撈起備用
做法:鍋里倒少許油,香腸1分2段,每段切花刀,入鍋煎熟
做法:煎好的香腸盛出,留底油,將土豆片煎至兩邊金黃
做法:再放入蔥花炒出香味,再放尖椒炒至變色
做法:將菜花倒入鍋中,加入適量的蠔油、生抽、鹽、翻炒均勻,如果有些干加入少許的水
做法:待調味翻炒均勻后,加入煎好的香腸,翻炒幾下
出鍋
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