在北大，有三種吃飯方式。
第一種
早晨，伴著(zhù)涼風(fēng)出門(mén)，去學(xué)一吃幾個(gè)冬菜包，喝一碗小米粥，然后做最早到教室學(xué)習的那個(gè)人；
中午，一下課就火速前往農園，十分鐘吃完一碗蘭州拉面，趁吃飯大軍還未到就撤離戰場(chǎng)；
下午，趁天氣不錯，去未名湖邊跑步打卡；
晚上，在燕南吃一份石鍋拌飯，然后邊散步邊到圖書(shū)館繼續學(xué)習。
對于他們來(lái)說(shuō)，吃什么，差別不是很大，重要的是要花多長(cháng)時(shí)間。
這樣的人，我們稱(chēng)之為“學(xué)霸”。
冬菜包
過(guò)去：曾在學(xué)二食堂出售
現在：學(xué)一食堂、藝園食堂仍有售
回鍋肉
現燕南美食餐廳有售
第二種
將各大食堂的運營(yíng)時(shí)間和菜譜倒背如流，每天換著(zhù)花樣吃，不過(guò)一周絕對不吃重復的菜。
早上去農園二層，中午去勺園一層，晚上去學(xué)五食堂，夜宵去藝園二樓。
冬夜吃羊蝎子火鍋，夏天吃麻辣小龍蝦，平時(shí)沒(méi)事兒就去農園吃烤魚(yú)、去學(xué)五吃香鍋。
“吃”是他們最大的樂(lè )趣。
這樣的人，我們稱(chēng)之為“吃貨”。
鲇魚(yú)豆腐
現農園有售
松子魚(yú)段
現學(xué)一食堂有售
第三種
不是吃了上頓沒(méi)下頓，而是吃了上頓，永遠不知道下頓吃什么。
因為起得晚，早飯大多不吃，直接起床吃午飯。
一上午賴(lài)在床上，沒(méi)怎么運動(dòng)，午飯自然也沒(méi)什么胃口。
晚飯，懶得出宿舍，又自認為“吃膩了食堂”，就宅在宿舍，用半個(gè)小時(shí)刷手機，挑選一份外賣(mài)，草草吃完。
到了深夜又餓了，再叫一份夜宵。
然后，看著(zhù)自己花在外賣(mài)上的錢(qián)，大叫心疼。
這樣的人，我們稱(chēng)之為“大多數”。
鹵肉飯
現藝園小白房有售
鍋塌豆腐
過(guò)去：所有食堂均有出售
現在：農園一層偶爾出售
吃飯是件大事，也是件小事：大到不吃就活不下去，小到前天吃了什么，根本就記不住。吃飯就像呼吸，只有離開(kāi)空氣時(shí)，方能顯其珍貴；只有一些飯菜再也吃不到時(shí)，才會(huì )領(lǐng)略到，往日時(shí)光一去不回。
北大即將迎來(lái)建校120周年。多少年來(lái)，北大的味道一直靜靜守候，溫暖你我的胃、你我的心。
大飯廳變成了大講堂，學(xué)五的菜品搬到了勺園，康博思和面食部搬進(jìn)了學(xué)五。有些飯菜已經(jīng)消失在歷史長(cháng)河，有些飯菜仍然留在今天的餐桌。
不論是新的北大人，還是老的北大人，在北大吃飯的日子，都是永遠不會(huì )消失的回憶。
宮爆雞丁
過(guò)去：老學(xué)五食堂有售
現在：勺園食堂有售
香辣雞腿飯
過(guò)去：康博思餐廳有售
現在：學(xué)五食堂有售
這些天，魏明君和白小念走訪(fǎng)了多位食堂的老師傅，找到了一些過(guò)去的老菜譜。
親愛(ài)的校友們，
你還記得那些食堂里、餐桌上的“老朋友”嗎？
如果還有再次“相遇”的機會(huì )，
你希望能吃到哪樣菜？
請留言告訴我們吧！
鳳眼丸子
原學(xué)二食堂有售，40年前的老菜品?，F已不在食堂出售。
茄子肉片
過(guò)去所有老食堂都有出售，現已不在食堂出售。
辣子肉丁
過(guò)去所有老食堂都有出售，現已不在食堂出售。
肉末黃花粉
過(guò)去所有老食堂都有出售，現已不在食堂出售。
滑溜丸子
過(guò)去所有老食堂都有出售，現已不在食堂出售。
豬肉扒
過(guò)去所有老食堂都有出售，現已不在食堂出售。
香酥?zhù)喭?/p>
過(guò)去原燕南餐廳有售，現已不在食堂出售。
2018年1月4日北大校慶倒計時(shí)120天之際，我們將在京城4個(gè)神秘據點(diǎn)為校友們舉辦“母校的味道”活動(dòng)。請找出你們的校友卡，并繼續關(guān)注我們的推送。
明日即將揭曉：在這個(gè)寒冷的冬天，你們可以去哪里尋找一份想忘也忘不掉的屬于北大的味道。
也歡迎給我們留言，告訴我們留存在你記憶中最美的“母校的味道”，以及那些和味道有關(guān)的、精彩紛呈的故事……
封面圖：韓一鵬
文字：田淼
正文圖片：莫語(yǔ)霏
編輯：木頭
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