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土家醬香餅的醬的做法

土家醬香餅的醬


用料  

豆瓣醬1勺
蒜蓉辣醬1勺
甜面醬1勺
海天黃豆醬1勺
洋蔥半個(gè)
胡蘿卜小半個(gè)
食用油適量

土家醬香餅的醬的做法  

  1. 先把洋蔥跟胡蘿卜用料理機打成細末。

  2. 接著(zhù)把各種醬料混合在一起，用料理機打融在一起。

  3. 炒鍋加油，中火，先炒洋蔥跟胡蘿卜，炒至大概八成熟，加入打好的醬料，換小火慢炒，直至炒熟即可，至于咸香，自己嘗試一下，適當調整，加如雞精跟鹽。

小貼士

油用多少，要看用多少材料，關(guān)鍵在于炒完后還能把醬料剛剛好淹沒(méi)，這樣醬料在室溫下，存放的時(shí)間可以長(cháng)一些。         
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