相信大家在生活中經(jīng)常會(huì )吃面吧，尤其是北方的人更是每天必來(lái)一碗面，那么西紅柿雞蛋面因為味道酸酸甜甜受到大家的喜愛(ài)！
西紅柿雞蛋面還便宜，中午來(lái)一碗面是多么好的事情啊，吃碗面再來(lái)一口湯，真是好吃的不要不要的了！
這么好吃的面你會(huì )做嗎，今天橘子就教你做西紅柿雞蛋面，分享8種做法，相信總有一種是你喜歡的吧！
做法一：用料
西紅柿2個(gè)
雞蛋2個(gè)
蔥少許
手工拉面適量
西紅柿雞蛋面的做法
西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、手工拉面適量、小蔥
西紅柿去皮
然后切丁，小蔥洗凈切蔥花。
鍋中倒入適量油
燒熱后小火炸荷包蛋。
炸過(guò)蛋的油留少許底油，放入蔥白小火爆香
然后下西紅柿粒大火炒出汁
倒入適量的水煮開(kāi)，用鹽、糖、雞精、生抽調味，湯汁煮至濃稠即可。
另起鍋，燒一鍋開(kāi)水，放入手工面，水煮開(kāi)后轉小火煮5分鐘左右就熟了，撈出瀝干水分，澆上西紅柿湯汁即可食用啦。
成品
成品
成品
成品
做法二：用料
番茄2個(gè)小的/1個(gè)大的
雞蛋隨意
掛面一小把
蔥看口味
姜看口味
蒜看口味
香菜/小蔥看口味
榨菜小半袋子
鹽看口味
白胡椒粉1小勺
雞精1小勺
香油看口味
蝦米看口味
番茄雞蛋面的做法
蔥、姜、蒜、香菜洗凈，切末；西紅柿洗凈切塊備用。
熱鍋涼油，放入蔥花、煸香。
將去皮切塊后的番茄下入油鍋，不停翻炒。
番茄炒出紅油并且變成粘稠狀后，加入姜片、并倒入適量涼水。
等待水開(kāi)的過(guò)程中，加入榨菜。
等待水開(kāi)的過(guò)程中，加入蝦米。
面湯燒開(kāi)至翻滾，加入掛面。
打入雞蛋～
打入雞蛋后，攪拌面湯時(shí)不要太過(guò)用力、用鏟子后面輕推即可。
加入佐料：鹽、白胡椒粉、雞精、滴幾滴香油。（如果嫌味道淡可以倒入少許醬油）
放入蒜末、香菜，然后雞蛋飄起來(lái)差不多后就可以了。
撈出、倒湯、吃吃吃！
點(diǎn)幾滴油辣子更美味喲＾＾
做法三：用料
面條
雞蛋一個(gè)
西紅柿
蔥
姜
蒜
香油
醬油
鹽
西紅柿雞蛋面的做法
做法四：用料
番茄1個(gè)
雞蛋2個(gè)
青菜適量
小蔥適量
油若干
雞精少量
鹽少量
茄汁面醬料三勺
番茄雞蛋面的做法
青菜擇洗干凈，番茄切塊。
雞蛋加少許鹽，筷子打散。
一個(gè)人住，這個(gè)萬(wàn)能小鍋是超實(shí)用的，鍋里加少許油，雞蛋開(kāi)炒！
雞蛋稍微成型下西紅柿，加茄汁面醬，加開(kāi)水，煮面，最后下青菜，放適量鹽和雞精。
好了，撒上小蔥花裝碗里，是不是超級快？
噴香的面面好了~
做法五：用料
面條1份
西紅柿1個(gè)
雞蛋1個(gè)
蔥少許
姜少許
鹽少許
雞精少許
香菜少許
西紅柿雞蛋面的做法
將雞蛋打入碗中兌少許水攪勻備用
西紅柿洗凈切塊備用
蔥、姜、香菜少許洗凈切碎備用
鍋中放油燒熱，將雞蛋翻炒并切碎，不要炒過(guò)了，盛入碗中
再給鍋里倒入少許油，放入蔥、姜炒出香味，加入西紅柿翻炒至出汁，加入炒好的雞蛋，加入適量熱水煮一下，放入鹽、雞精，香菜。
用另一鍋將面條煮好撈入碗中，加入做好的西紅柿雞蛋汁調拌即可。
做法六：用料
雞蛋1個(gè)
番茄2個(gè)
雞精
鹽
食用油
蔥
面條
西紅柿雞蛋面的做法
準備所需食材。
雞蛋加少許鹽打散，西紅柿去皮切塊。
熱鍋倒油，倒入蛋液炒散，加入西紅柿。磚家不是說(shuō)西紅柿要炒久一點(diǎn)才可以炒出番茄紅素么，所以就是使勁翻炒，加一小碗水，再加點(diǎn)鹽、雞精。
在炒西紅柿雞蛋的時(shí)候另外用鍋把面條煮好，挑入碗里，倒入剛剛炒好的西紅柿雞蛋，撒上蔥花。
做法七：用料
番茄
雞蛋
面條（或掛面等）
蔥
鹽
白糖
番茄醬
雞精
番茄雞蛋面的做法
1.番茄去皮后，切成小塊
2.雞蛋加點(diǎn)鹽，打散
3.切蔥花
4.湯鍋中燒開(kāi)水，放點(diǎn)鹽和油，放入雞蛋面煮；同時(shí)，炒鍋中熱油，先炒雞蛋，裝出備用
5.炒鍋中再放少許油，放入蔥花，炒出香味
6.倒入番茄塊翻炒出汁，加點(diǎn)番茄醬
7.放炒好的雞蛋，拌勻
8.加適量的水煮開(kāi)，放點(diǎn)鹽、糖、雞精調好味道
9.最后，將煮好的面撈出，放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻，燜一會(huì )兒讓其入味后，即可
做法八：用料
面條
西紅柿
雞蛋
生姜
西紅柿雞蛋面的做法
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