大家好，歡迎來(lái)到名門(mén)私廚，今天給大家帶來(lái)一道“土豆餅”的做法，非常簡(jiǎn)單 喜歡的可以關(guān)注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

土豆絲經(jīng)常吃很容易吃膩，我用3分鐘就能做一張土豆餅，做法很簡(jiǎn)單，在家就能輕松做好，做這道土豆餅的時(shí)候盡量用平底鍋來(lái)做，這樣做出來(lái)的餅比較薄，口感更好吃。面粉可以用中筋面粉，這種面粉吃起來(lái)比較勁道，更有口感，今天小編就和大家來(lái)分享這道土豆餅的做法，有沒(méi)看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見(jiàn)了會(huì )及時(shí)回復的。

食材

主料

土豆1個(gè)、中筋面粉20克、蔥1根

配料

鹽5克、白糖3克、白胡椒粉3克

做法

1、土豆去皮，洗凈后切成細絲，裝盤(pán)備用。

2、土豆絲碗中加入鹽5克、白糖3克、白胡椒粉3克、攪拌均勻備用。

3、碗中倒入面粉20毫升、清水20毫升、攪拌均勻后加入蔥花10克。

4、平底鍋中加入少許油，油溫5成熱的時(shí)候，把土豆絲慢慢放入鍋中，平鋪開(kāi)。

5、煎餅的時(shí)候，再土豆面上面倒一些食用油，這樣不會(huì )糊底，小火慢慢煎。

6、把土豆餅煎金黃后，翻一面在煎另外一面，兩面都金黃后裝盤(pán)，切開(kāi)就可以食用了，這樣一道既好吃又營(yíng)養的土豆餅，大家學(xué)會(huì )了嗎。

小編貼士

1、土豆絲切的需要太細，均勻一些即可。

2、煎土豆餅的時(shí)候要小火慢慢煎，不要心急很快就會(huì )熟的。

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