魷魚(yú):祛風(fēng)除濕、利尿通淋、富含蛋白質(zhì)
大米:富含碳水化合物、富含錳
青豆:健脾、益氣、清熱解毒
1.魷魚(yú)洗凈去頭,用鍋把水燒開(kāi),魷魚(yú)汆熟瀝干水份備用
2.把大米提前浸泡好,胡蘿卜切成丁,青豆和玉米粒一起混合,放入鹽,雞精(糖只需放一點(diǎn)點(diǎn),也可忽略)
3.把混合好的米粒裝入魷魚(yú)肚子內
4.用牙簽封住魷魚(yú)的口
5.用蒸鍋蒸約30分鐘
6.拿出冷卻后,去除牙簽,切片即可
1、魷魚(yú)也可以選擇小的那種,蒸好就直接吃。
2、米最好能混合一些糯米(俺沒(méi)有混合過(guò),感覺(jué)黏性不夠),提前先浸泡米粒。
3、里面的蔬菜可以自己自由選擇。
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