食材用料

牛腩番茄湯的做法

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  1.準備好材料。

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  2.將牛肉連姜片煮開(kāi)水，去血水待用。

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  3.把牛肉放鍋內 ，放入香葉，蔥，大火煮開(kāi)后小火燉一個(gè)小時(shí)，至湯變白。

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  4.番茄切塊，下鍋炒軟。

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  5.倒入小半碗水。

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  6.倒入番茄醬繼續炒，用勺子把番茄壓爛。

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  7.把收汁后的番茄倒入鍋內，繼續煮半個(gè)小時(shí)，放入鹽調味即可。

小貼士

可以適量增加土豆和洋蔥，口味更豐富。