原文來(lái)源：秘方網(wǎng)
我?；饸獯蠹白炱?，雖然補充維他命Ｃ片，但也沒(méi)什么改善。由于口干舌燥，常以冰飲解熱，但有時(shí)會(huì )有肚痛的情形。
朋友小林看我這樣灌冰水很擔心，有一天，他專(zhuān)程來(lái)到店里送我一罐柚子醋，說(shuō)是自己釀的，要我用開(kāi)水稀釋當飲料喝。由于柚子醋非常香甜好喝，我連續喝了大約一星期左右，竟發(fā)現困擾多時(shí)的嘴破不藥而愈。后來(lái)，我才知道，柚子維他命Ｃ的含量非常高，是等量蘋(píng)果的八倍，可清燥熱、除口臭，此后嘴巴也不再破了。以下提供柚子醋的方法，供參考。
材料∶十斤柚子、十斤冰糖、二斤蜂蜜、干凈的玻璃瓶或陶甕容器乙只。所使用的器具都必須干凈、不含水。
做法∶
１．將柚子洗干凈后陰干。
２．先切去柚子的外皮（綠色表皮層），留下白色柚皮部分，再將果實(shí)切成小塊果肉。
３．將果肉、糖及蜂蜜放入容器發(fā)酵。放入的方式，一層柚果肉（不能太厚）、兩三片白色柚皮，再撒上一層薄薄的糖。一層層堆疊放入直至七分滿(mǎn)，再將蜂蜜加入，最后用一層厚厚的糖將果肉掩蓋，所有的材料在容器中發(fā)酵，于發(fā)酵七日后加入三瓶米醋約八分滿(mǎn)，三個(gè)月后即可食用。
