在很多人看來(lái)，冰箱是一個(gè)超級萬(wàn)能的食物，只要是自己沒(méi)吃完的，新買(mǎi)的都可以放入冰箱。
但是其實(shí)這個(gè)想法非常的錯誤，很多時(shí)候大部分食物都不能夠直接放入冰箱的，不僅不會(huì )保鮮還容易滋生細菌。
這樣的現象大家都不愿意看到，特別是是這3種食物，千萬(wàn)不要放入冰箱，容易滋生細菌。
綠葉菜
蔬菜帶水存放冰箱容易滋生細菌，尤其是葉類(lèi)蔬菜生理活性較高，密封太嚴、水分過(guò)多，更容易腐爛變質(zhì)、掉葉。
我們可以先把蔬菜表面的水風(fēng)干再裝進(jìn)專(zhuān)用食品袋放入冰箱，存放前，把袋子扎幾個(gè)孔，保證其透氣性良好。
粉狀的干制食品
茶葉、奶粉、咖啡之類(lèi)的干制品放入冰箱，如果密封不嚴，反而會(huì )使冰箱中的味道和潮氣進(jìn)入食品當中，既影響風(fēng)味，又容易生霉。
剩菜剩飯
吃剩菜、剩飯幾乎是家家都會(huì )出現的情況，有人認為這樣方便,而且不造成浪費。其實(shí)不然，剩菜、剩飯存放不當常會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)，長(cháng)期食用會(huì )誘發(fā)胃腸道疾病，甚至會(huì )致癌。
所以飯菜烹調不宜過(guò)量，最好能一餐吃完。如果有剩下，要掌握原則：葷菜留，蔬菜丟。
蔬菜中的維生素經(jīng)過(guò)反復加熱很容易被破壞掉。
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