如今，父母們更加清楚大腦發(fā)育的原理。我們知道大腦的大部分連接是在生命的最初幾年建立起來(lái)的。孩子的前幾年對于大腦的發(fā)展和學(xué)習技能是非常重要的。每個(gè)孩子的大腦構造不同，沒(méi)有兩個(gè)大腦是相同的。在最初的幾年里，大腦有效發(fā)育的關(guān)鍵是與人交談，玩耍，獲得一個(gè)刺激的環(huán)境，并影響周?chē)娜?。還有一點(diǎn)很重要的就是孩子的食物?？茖W(xué)已經(jīng)證明：吃適當的食物，對有助于孩子的大腦發(fā)育。
你知道孩子出生時(shí)，大腦的大小只有成年時(shí)的四分之一，到了兩歲時(shí)，大腦的大小就達到成年時(shí)的四分之三。到5歲時(shí)，大腦的大小和體積將非常接近成人。當我們說(shuō)大腦成長(cháng)時(shí)，它意味著(zhù)大腦中涉及學(xué)習、記憶、運動(dòng)控制和其他所有大腦功能的結構是在六歲時(shí)建立起來(lái)的。
經(jīng)常給孩子吃下面的十種食物，有助于大腦發(fā)育和智力開(kāi)發(fā)，孩子更聰明。
1、堅果
富含蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，堅果有助于改善情緒，控制神經(jīng)系統?；ㄉ突ㄉu是維生素E的良好來(lái)源，維生素E是一種有效的抗氧化劑，可以保護神經(jīng)細胞膜。硫胺素幫助大腦和神經(jīng)系統利用葡萄糖作為能量。您的孩子必須吃這些！
2、雞蛋
雞蛋是大腦發(fā)育的超級食物。蛋黃中含有重要的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，還富含膽堿，有助于記憶的發(fā)展。它們提供蛋白質(zhì)和營(yíng)養，幫助孩子們集中注意力。蛋白質(zhì)-碳水化合物組合飲食比糖誘導的能量跳躍要好得多。煮的、水煮的、炒的、煎蛋卷都可以。
3、漿果
讓你的孩子享受漿果的營(yíng)養劑量稱(chēng)為多酚。黑巧克力片是多酚的另一種選擇。據說(shuō)這些營(yíng)養物質(zhì)通過(guò)增加流向大腦的血液來(lái)保持思維敏捷。研究表明藍莓和草莓的提取物可以提高記憶力。
4、乳制品
乳制品富含蛋白質(zhì)和維生素b——這是腦組織、神經(jīng)遞質(zhì)和酶生長(cháng)所必需的。脂肪對大腦健康很重要，它使腦細胞處于良好的狀態(tài)，以便發(fā)送和接收信息。
5、綠色蔬菜
綠色蔬菜的好處太多了。菠菜富含葉酸和維生素，可以降低晚年患癡呆癥的幾率。綠色蔬菜富含抗氧化劑和其他有助于新腦細胞生長(cháng)的物質(zhì)。加菠菜煎蛋卷就很好。
6、蘋(píng)果和李子
當孩子們感到疲倦時(shí)，給他們補充這些水果提供的維生素和礦物質(zhì)。蘋(píng)果和李子富含槲皮素，槲皮素是一種抗氧化劑，可以對抗智力下降。
7、魚(yú)
魚(yú)類(lèi)是維生素D和歐米伽-3脂肪酸的良好來(lái)源，它們可以保護大腦不受腦力下降和記憶喪失的影響。金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)都是這些魚(yú)類(lèi)的豐富來(lái)源。我們攝入的omega-3脂肪酸越多，大腦的功能就越好，孩子們的注意力也就越集中。
8、全谷物
大腦需要持續不斷的葡萄糖供應，而全谷物提供了大量的葡萄糖。它們含有纖維，有助于調節葡萄糖在體內的釋放。全谷物還含有對神經(jīng)系統健康有益的維生素b。換成全麥面包作為零食。
9、燕麥
燕麥對大腦的發(fā)育非常有益。燕麥為大腦提供了極好的能量，這是孩子們早上第一件需要的東西。燕麥富含纖維，能使孩子的大腦保持活力。它們也是維持大腦功能的維生素E、b族維生素、鉀和鋅的良好來(lái)源。
10、豆類(lèi)
豆類(lèi)很好，因為它們含有蛋白質(zhì)、復雜的碳水化合物、纖維以及大量的維生素和礦物質(zhì)。它們是一種極好的益智食品，因為它們能讓孩子長(cháng)時(shí)間保持精力和思維的巔峰狀態(tài)。豆類(lèi)還含有對大腦生長(cháng)和功能很重要的歐米伽-3脂肪酸。
總結：
孩子經(jīng)常吃上面的這十種食物，有助于大腦發(fā)育和智力開(kāi)發(fā)，孩子更聰明！
聯(lián)系客服
