天氣越來(lái)越熱，燒烤、小龍蝦、醬爆螺絲，可謂“夜宵三大寶”。但是，在滿(mǎn)足口腹之欲的同時(shí)，大家一定要當心啦。
最近，正是織紋螺的旺汛期，許多人傻傻分不清，造成誤食中毒。大家點(diǎn)一盤(pán)螺螄盡情享用時(shí)，一定要多留個(gè)心眼！
以下這些食物再干凈也不要碰，會(huì )出人命的，90%的都不清楚因此而食物中毒。
發(fā)紅的甘蔗
如果看到甘蔗里有紅色絲的狀物，證明已經(jīng)霉變，霉變的甘蔗會(huì )產(chǎn)生強烈的嗜神經(jīng)3-硝基丙酸，嚴重可致呼吸衰竭而死亡，幸存者也可能喪失生活能力，提醒大家，發(fā)紅的甘蔗，千萬(wàn)別吃。
織紋螺
福建58歲的陳女士在使用6兩麥螺后中毒，醫生稱(chēng)其腦顱長(cháng)時(shí)間缺氧，活或成植物人，麥螺學(xué)名織紋螺，只有指甲蓋大小，食用5分鐘后可引起頭暈、嘔吐、等中毒癥狀。提醒：不買(mǎi)不吃麥螺，若誤食中毒出現口唇麻木等癥狀，應立即就醫。
白毒傘蘑菇
氣溫升高，雨水增多，正是毒蘑菇生長(cháng)旺盛的季節！提醒大家千萬(wàn)不要自行采食蘑菇，尤其是叫白毒傘的蘑菇，非常像實(shí)用蘑菇，但毒性非常強，前不久，廣東一家三口誤采食用白毒傘，全部喪命！
黑斑紅薯
如果紅薯表層呈黑色或褐色斑點(diǎn)，或者已經(jīng)發(fā)芽，建議消費者不要購買(mǎi)。表層呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紅薯是受了黑斑病菌的污染，黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發(fā)苦、毒性大、而且此毒素無(wú)論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，最好不要食用
未熟的涮羊肉牛肉
幾乎所有哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類(lèi)都可以傳染弓形蟲(chóng)，而且感染率很高，人大傳染來(lái)源主要來(lái)自于動(dòng)物的肉類(lèi)，如涮羊肉的溫度不夠和時(shí)間過(guò)短、生肉或切肉案板的污染、未消毒的感染牛羊肉的奶等等！
發(fā)芽土豆
儲存時(shí)間稍馬鈴薯（土豆）表面會(huì )長(cháng)出綠芽，馬鈴薯內含有毒物質(zhì)龍葵堿，發(fā)芽的馬鈴薯含龍葵堿較高，進(jìn)食后極易中毒，因此禁止使用發(fā)芽的馬鈴薯制作菜肴。
福壽螺
一只福壽螺帶有多種寄生蟲(chóng)，可藏寄生蟲(chóng)6000多條，國家疾控中心地病科科長(cháng)”宋志勇“提醒市民，夏季是食源性疾病的多發(fā)期，食用福壽螺必須經(jīng)過(guò)100攝氏度的高溫徹底煮透。
未成熟的西紅柿
未成熟的西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大，不過(guò)也有成熟之后的青西紅柿品種，大家注意區別。
新鮮木耳
鮮木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)過(guò)太陽(yáng)照射 出現紅斑、水腫、丘疹、水皰。還有大部分人可能會(huì )出現頭痛、惡心、頭暈、發(fā)燒嘔吐甚至呼吸困難之類(lèi)的中毒癥狀，平常我們吃的木耳都是經(jīng)過(guò)暴曬處理的成品，所有采集新鮮的木耳千萬(wàn)不要吃！
小龍蝦
吃小龍蝦要謹慎，可能攜帶肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)，北京市衛監管部門(mén)表示，用烤、炒、或腌制等加工方法不能將小龍蝦體內可能攜帶的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)全部殺死，市疾控中心表示，預防肺吸蟲(chóng)病只要不生食或半生食用小龍蝦，蟹類(lèi)即可。小龍蝦的頭易潛伏細菌、寄生蟲(chóng)、所以一般不要食用。
淡水生魚(yú)片
廣西零先生，常吃淡水魚(yú)生魚(yú)片，肝臟長(cháng)了上百條瓜子仁狀的蟲(chóng)子，他們就是通過(guò)生吃淡水魚(yú)進(jìn)入的！有病人肝臟有上萬(wàn)條蟲(chóng)子！但只要溫度超過(guò)90度，幾秒鐘肝吸蟲(chóng)就死亡！提醒：淡水魚(yú)別生吃!
田螺
貴州遵義市桐梓縣一名青年，天天晚上要吃一盤(pán)田螺、漸漸的，他的眼白、皮膚呈現出淡綠色，并有腹痛感。醫生最終從他的膽總管取出長(cháng)約10mm、寬8mm的肝片刑吸蟲(chóng)。
三分熟牛排
吃”三分熟“牛排長(cháng)出1米多絳蟲(chóng)，牛帶絳蟲(chóng)是人體較為常見(jiàn)的一種寄生蟲(chóng)，成蟲(chóng)為乳白色，扁平狀為一節一節的，牛帶絳蟲(chóng)很長(cháng)，最長(cháng)可達4——8米。武漢市中心醫院檢驗科盧中心主任表示，為確保安全，吃牛排還是八九成熟的為最好，如果偏要追求口感，在保證采購加工過(guò)程安全的前提下進(jìn)行，至少7分熟。
馬蹄
馬蹄別用嘴巴啃皮，馬蹄容易感染水中常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)，如果沒(méi)有清洗干凈就吃，附著(zhù)于上的姜片蟲(chóng)囊蚴就有可能進(jìn)入人體，寄生蟲(chóng)主要聚集在馬蹄的皮上，吃馬蹄時(shí)候充分清洗，再削皮為宜，不用牙齒啃皮。
你是第48956個(gè)撿到這篇文章的人，不要冷漠轉發(fā)給你的家人、朋友、以防萬(wàn)一，夏天來(lái)了這些東西一定不要隨意吃，要加以處理！不然真會(huì )出事的
聯(lián)系客服
