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天高夢(mèng)遠巴里坤
兒時(shí)和少年的記憶,是在巴里坤大草原上度過(guò)的快樂(lè )時(shí)光。離開(kāi)故鄉20多年里,也只有機會(huì )回去過(guò)寥寥幾次。多少次,我夢(mèng)回魂牽夢(mèng)繞的大草原,和美麗的草原一次次親密接觸。記得看到過(guò)一句話(huà),“對故鄉的感情是在異鄉培養的”。離開(kāi)故鄉越久,思念起來(lái),越會(huì )發(fā)現她的美,那一望無(wú)垠如詩(shī)如畫(huà)的草原、那清澈湛藍的天空、那像羊群一樣的朵朵白云……也許,念念不忘就是對故鄉的一種愛(ài)與眷戀。
一天經(jīng)歷四季
七八月間,由哈密市北行翻過(guò)東天山,一過(guò)南山峽口頂端的口門(mén)子,視覺(jué)和心靈總會(huì )感受到一種強烈的沖擊。那赫然出現在眼前的一望無(wú)際的碧綠,開(kāi)闊綿延,地毯一般地鋪在起伏的原野上,像一片綠色如茵的海洋,滿(mǎn)目青青。
綠海中,紅的、黃的、藍色的小花在清涼的山風(fēng)中輕輕搖曳;一群群牛羊在安閑自得地吃草,不時(shí)發(fā)出“咩咩哞哞”的叫聲,一派“風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的情形。古人稱(chēng)這里是“甘露川”,故鄉的朋友曾爭辯說(shuō),很多人說(shuō)《疏勒歌》描寫(xiě)的是內蒙古大草原上的景象,但敕勒川實(shí)際上指的是巴里坤草原的迷人景致。遠處,星星點(diǎn)點(diǎn)的氈房散落在蒼茫的綠野上。幾匹駿馬奔馳著(zhù),俊偉的身姿一閃而過(guò)——這里也是天馬的故鄉。
很快,一望無(wú)際燦爛無(wú)比的金黃色映入眼簾,那是巴里坤草原上最美的一景——油菜花田。在炎炎夏日里綻放的油菜花,像是老天爺的神來(lái)之筆,美不勝收,讓人在心曠神怡的同時(shí),產(chǎn)生一種想向誰(shuí)傾訴一番的欲望,甚至有想住一陣子的想法了。
和金黃色的油菜花競相開(kāi)放的,還有草原上鮮艷的野山花?;▍仓?,養蜂人的小棚屋、蜂箱、紛飛的蜜蜂和五顏六色的蜻蜓、蠕動(dòng)的羊群,又為草原添了幾許詩(shī)情畫(huà)意。那一刻,感覺(jué)自己已然融入了一幅美麗的畫(huà)卷。
極目遠望,草原四周與藍天相接的是連綿不斷的山巔,這些山都屬于東天山。倘若巴里坤草原不是置身于一處盆地,或許可以看到草天相接的地平線(xiàn)吧。
聽(tīng)說(shuō)前幾年的六月中旬,一行朋友欲進(jìn)巴里坤大草原游玩,不料在一天內經(jīng)歷了四個(gè)季節。從哈密市內的夏日炎炎,進(jìn)南山時(shí)的春意盎然,再到翻山越嶺中的秋風(fēng)習習,最終到達草原后的飛雪漫天,整個(gè)大草原被積雪所掩埋,最后只能原路返回。草原上的天氣,變幻莫測,如此神奇。
草原上最熱鬧的時(shí)候就是八九月份了,村民們要收取牲畜的“口糧”了,你看那草原上人歡馬叫、機聲隆隆。
巴里坤草原上的冬天來(lái)得很早,10月底,草原已被冰雪覆蓋,沒(méi)有行人,沒(méi)有牲畜,白皚皚的大地一片沉寂。
蕨麻 達子蘿卜和沙蔥
巴里坤草原處于天山與蒙古高原的夾縫中,四季雨水豐潤。
綠草如茵的巴里坤草原融合了新疆大部分的地貌特征。有山地、高原、盆地,還有草原、荒漠、湖泊,從地理學(xué)的角度看,來(lái)到巴里坤就等于瀏覽了新疆的地質(zhì)全貌。于是巴里坤草原有了一個(gè)雅號:小新疆。
巴里坤盆地不大,南北長(cháng)也就三四十公里,南北兩山的地下水溢出帶集中在盆地中間,這里無(wú)數眼泉水匯聚出一條條小河,自東向西流入巴里坤湖,也形成了星云密布的草甸、深淺不一的沼澤。草甸里大片大片的綠草地,人們叫它“草湖”、“湖灘”。大片平整的綠草地是季節性草場(chǎng),而大大小小的草湖與巴里坤人的生存息息相關(guān)。
不論是一馬平川的綠地,還是無(wú)數起伏不定的小土包上,一律長(cháng)滿(mǎn)了綠油油的、生命力極強的芨芨草等,還有惹人嘴饞的蕨麻、達子蘿卜和沙蔥。
到了春天,蕨麻和達子蘿卜長(cháng)出了嫩葉,它們的根是可以吃的。草甸子里,不時(shí)會(huì )有小孩子拿著(zhù)小鏟子,小心翼翼地挖出一兩個(gè),用手搓去上面的泥土,就歡歡喜喜地放在嘴里,脆生生的帶著(zhù)一股清香。蕨麻是上好的中藥,常聽(tīng)老人對生了孩子的產(chǎn)婦叮嚀煮稀飯的時(shí)候放一些蕨麻。達子蘿卜是要在開(kāi)花之前挖出來(lái)吃的,它的葉子帶刺,長(cháng)得像鋸齒。葉子下面是白白胖胖的小蘿卜,有的是粗粗壯壯的一根,像大人的手指頭;有的是大大小小的好幾根,屁股上一律吊著(zhù)長(cháng)長(cháng)的須。等到它們盛開(kāi)了藍色的花朵,蘿卜就糠了,不能再吃了。如果在草甸里再挖上一些沙蔥,回家用開(kāi)水焯后涼拌,或者蒸包子做餃子,那可都是美味佳肴。
多少年了,每到春暖花開(kāi)的時(shí)候,草原上的蕨麻、達子蘿卜和沙蔥,這些草原上獨有的果實(shí),總會(huì )帶給孩子和婦女們難以言說(shuō)的快樂(lè )。
還有椒蒿、發(fā)菜,這些營(yíng)養豐富的野菜,已是游客們一定要想辦法帶回一些的珍品。
淳樸的哈薩克牧民
巴里坤草原多處分布著(zhù)我國特有的優(yōu)良牧草阿拉善鵝冠草,栽培著(zhù)優(yōu)良飼草紫花苜蓿、黃花苜蓿、紅豆草、無(wú)芒雀麥、新麥草、燕麥草、羊茅草等,肥美的水草和秀美的風(fēng)景養育了一方人。
這里逐水草而居者多是淳樸善良的哈薩克族牧民。每年綠草如茵、野花競放的季節,牧民紛至沓來(lái),游牧湖畔,羊群像飄動(dòng)著(zhù)的朵朵浮云,點(diǎn)綴在綠茵上的氈房炊煙繚繞,奶茶飄香。這里的牧民保留著(zhù)純正的哈薩克族傳統,如若到哈薩克族氈房做客,好客的主人一定會(huì )捧出燙手的酥油茶、醇香的馬盤(pán)酒和手抓肉熱情款待你,還會(huì )將悠揚悅耳的冬不拉和粗獷的歌聲灑向草原。每年的草原盛會(huì ),這里都會(huì )舉行哈薩克族傳統的賽馬、叼羊、姑娘追、摔跤、阿肯彈唱,夏日巴里坤草原的風(fēng)格永遠都是那么熱情奔放。
在草原上生活的漢族居民,會(huì )以自己能說(shuō)上幾句哈薩克族日常用語(yǔ)而自豪。而淳樸的哈薩克族牧民,也會(huì )以其他民族的人懂自己的母語(yǔ)為榮。在大草原上隨意走到哪座氈房前,和牧民交談,主人都會(huì )好客地邀請你進(jìn)去,把磚茶搗成碎末,加水煎熬,待茶水卷著(zhù)茶末嘩嘩響起時(shí),倒進(jìn)鮮牛奶熬開(kāi),請客人喝香噴噴的奶茶,還會(huì )拿出奶疙瘩、酥油等招待客人。而漢族朋友一般也不會(huì )空手而來(lái),會(huì )將攜帶的方塊糖、磚茶等食品送給熱情的哈薩克族牧民。
來(lái)草原不吃這里的手抓肉,那才叫一個(gè)遺憾。手抓肉是把清凈的全羊切成幾大塊放在清水里煮,開(kāi)上兩三滾,離火起鍋,邊削邊吃,哈薩克族人認為肉的外表剛變白,肉里透著(zhù)微紅的血絲時(shí)吃,可以最大限度地保留肉的營(yíng)養。這道大餐是哈薩克族人招待最尊貴的客人的最高標準。當你吃著(zhù)手抓肉喝著(zhù)奶茶的時(shí)候,好客的哈薩克族人還會(huì )向您敬上美酒。在民間有“無(wú)歌不成酒宴”之說(shuō),美酒和歌聲在一起,就像藍天和白云、綠草和鮮花在一起。草原上的宴席,離不開(kāi)民歌和悠揚動(dòng)聽(tīng)的冬不拉琴聲,長(cháng)期生活在廣袤遼闊草原上的哈薩克族不僅能歌而且善舞。
吃飽喝足后不妨夜宿氈房,體會(huì )“早穿棉襖午穿紗,圍著(zhù)火爐吃西瓜”的草原氣候和情調,你會(huì )感覺(jué)到草原之夜那純粹的安靜,靜得好像連小草都睡著(zhù)了。
如今,巴里坤被命名為國家級森林公園,政府正加大投資開(kāi)發(fā)旅游區。復航的巴里坤將廣為人知,帶給人們更多驚喜。也許不久后,它會(huì )成為新疆繼天池、喀納斯之后的另一個(gè)著(zhù)名的旅游熱點(diǎn)。
小貼士:
游:巴里坤草原位于新疆東北部的哈密地區,海拔1650米。這里有天山松雪、瀚海鰲城、尖山曉月、岳臺留勝、屯稼堆云、黑溝藏春、鏡泉宿月、龍宮煙柳等八景名勝古跡,是集自然、人文、民族風(fēng)情于一體的旅游景區,也是新疆的第二大草原。
行:
巴里坤縣城西距新疆維吾爾自治區首府烏魯木齊市595公里,東南離哈密行署所在地哈密市131公里。乘火車(chē)或汽車(chē)抵達哈密市后,再乘汽車(chē)大約行駛兩小時(shí),就可到達巴里坤。
提示:
如果走新公路,能比原來(lái)的哈巴公路縮短近一半的時(shí)間,但會(huì )繞過(guò)一個(gè)很美的地方——口門(mén)子。
草原上天氣變化無(wú)常,建議備好保暖衣物。
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