1,準備好3個(gè)土豆,剛從超市買(mǎi)回來(lái)的!
2,洗干凈去皮,給他們切成長(cháng)長(cháng)的細條,就按照平時(shí)去肯德基吃的薯條的那樣規格來(lái)切,每一條的寬最好不要超過(guò)一厘米,長(cháng)度當然是越長(cháng)越好拉。
3,然后用鹽水把土豆泡個(gè)10來(lái)分鐘吧!
4,把泡了鹽水的土豆拿出來(lái),放入開(kāi)水中,用大火大約煮上二三分鐘,只要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬(wàn)可別煮過(guò)頭了,這土豆煮化了那可就不成型了。
5,把煮過(guò)水的薯條拿出來(lái),瀝去水分,散著(zhù)平鋪開(kāi)來(lái)晾涼。 6, 這個(gè)就是凍過(guò)之后的薯條。 7,鍋中加油加熱,用小火炸。分2次, 先炸2.5分鐘 出鍋后 放著(zhù) 等你想吃的時(shí)候再炸一分鐘 ,出鍋。 8, 各位,看清楚沒(méi)????是不是很簡(jiǎn)單呢?大家快動(dòng)手做吧!以后就可以不用去肯德基吃那薯條了,自己DIY做的又便宜又干凈呢!
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