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把牛奶,高筋面粉,一個(gè)雞蛋,糖,鹽,酵母倒入盆里
把這樣材料攪拌均勻成絮狀
把攪拌好的絮狀物揉成面團
把玉米油分次揉入面團,揉出手膜
揉好后蓋上保鮮膜發(fā)酵
發(fā)酵到2倍大,可以用手戳一下,面團不反彈為發(fā)酵好
把發(fā)酵好的面團拿出排氣揉勻
把排放好氣的面團,分成相等的小面團
把面團搟成圓皮
在圓皮上放入肉松和沙拉醬
包好后依次放入烤盤(pán),再次蓋上保鮮膜發(fā)酵
發(fā)酵好后,把另一個(gè)雞蛋磕入碗里打成雞蛋液,刷在發(fā)酵好的面團上,然后灑上芝麻
把烤盤(pán)放入烤箱,烤箱溫度160度,烤15分鐘,上色后加蓋錫紙(烤箱溫度按自家來(lái)定,需要預熱的要先預熱)
時(shí)間到后取出,放涼后裝盤(pán),這樣一盤(pán)沙拉醬肉松面包就做好了。

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